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面对工作、生活上的压力，越来越多的上班族选择以运动健身的方式来解压、保持身体健康。但想使健身有效果，还要在饮食上注意营养搭配。健身党们的早餐和晚餐可以在家里完成，但午餐应该是不少人面对的难题。想要避免午餐外卖食物的油腻、让自己吃得更健康，不如自己准备一些好吃有营养而且简单易做的便当带到公司吧!
健身达人便当小贴士：
❶午餐要摄入充足的营养才能在下午保持活力，所以碳水化合物、蛋白质、优质脂肪、维生素一样不能少。
❷可以用红薯、南瓜、各种豆类做为米面的替换品，为便当添些新意。
❸尽量选择根茎类的蔬菜，例如西兰花、芦笋、胡萝卜，它们更适合二次加热。
❹烹饪尽量少些汤水，这样会便于携带。
❺每周末进行一次大采购，提前准备好一周食材。
-- 西兰花烤鸡胸肉 --
By 会飞
用鸡蛋做肉和菜的粘合剂，只需混合后烤制就可以，可以提前准备好一周的量。
--用料--
鸡蛋 2个
鸡胸肉 2块
西兰花 1小颗
口蘑 3-4朵
牛奶 50ml左右
黑胡椒 少量
--做法--
❶ 西兰花掰小颗，鸡胸肉切丁，口蘑切丁，鸡蛋打散。烤箱180°预热。(上下层)
❷ 烧开水，放入少许盐，放西兰花和鸡胸肉和口蘑煮一会。西兰花变翠绿，鸡胸肉变白即可。
❸ 将煮好的鸡胸肉和西兰花口蘑加入打散的鸡蛋和牛奶搅拌均匀，撒上黑胡椒。
❹ 把以上放入考碗或模具放烤箱烤15分钟左右即可。
-- 无油清炒三文鱼芦笋 --
By 工藤一一
富含优质脂肪的三文鱼一直是健身党的最爱，几十秒就出锅的快手小炒很适合上班族。
--用料--
芦笋 适量
烟熏三文鱼 适量
--做法--
❶ 芦笋切段焯水备用。
❷ 另起一小锅，因为三文鱼本身含有油脂，所以没放油。锅子小火加热后，放入三文鱼随意翻炒几下至鱼肉略微变色，马上加入之前已经焯水过的芦笋一起炒。
--小贴士--
❶ 烟熏三文鱼是咸的所以没有额外调味。如果替换别的鱼类，可以自己适量加盐和黑胡椒。
❷ 三文鱼可以替换成你喜欢的各种鱼类，芦笋也可替换你喜欢的各种蔬菜
❸ 炒的过程不过十几秒!很快。因为芦笋事先过水，鱼肉一变色就加入蔬菜随意炒炒就可以出锅了。
-- 红薯饼 --
By happycxcc
午餐一定要摄入充足的碳水化合物，才可以给身体补充能量。红薯+全麦，不但健康还美味。
--用料--
红薯
全麦粉
--做法--
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