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08-02
饺子，北方的美食，一般是在过年的时候包和吃，现在的话随时都能包饺子吃。下面是由留学群小编为大家整理的“暑假日记300字小学三年级包饺子”，仅供参考，欢迎大家阅读。
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今天，我打算跟着妈妈学包饺子。洗干净手后，妈妈先递给我一块饺子皮，我又拿了双筷子，这时妈妈说：“用筷子把馅放到面皮上，然后沿着边捏紧。”听了妈妈的话，我就学着妈妈的样子，认真地包起来。可我使劲儿捏了半天，却怎么也包不住。妈妈看到后，笑了笑说：“你放的馅太多了，你刚学包，要少放点儿馅才行。”
换了第二个面皮，我就按妈妈说的，少放些馅儿，把边儿捏紧，就这样，我包了一个又一个。可我看了看面板上的饺子，妈妈包的饺子像一只只乖巧的小白兔，而我包的就像一条条小鱼，全趴在面板上，没一点精神。妈妈笑着说：“不要灰心，会一个比一个好的。”
饺子包得差不多了，锅也正好开了，妈妈把饺子一个个丢进锅里，饺子像一只只小白鱼似的在锅里欢快地翻滚着。妈妈又放了两次凉水，就可以出锅了。我们围着桌子津津有味地吃起来。今天的饺子格外香！
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今天中午回到家，看见妈妈在茶几上已经摆好了水、一大块揉好的面团、一大盆剁好的肉馅，我知道老妈要包饺子了我心乐开了花，这下可以大显身手了。（因为看老妈平时包饺子很轻松，所以认为包饺子很容易）。
我们开始包饺子了，只见妈妈一手拿擀面杖，横擀一下、竖擀一下，然后转动着皮擀，转眼间就擀好了一个中间厚，两边薄的饺子皮。然后，妈妈手把手的教我包：首先在饺子皮边上沾点水，然后在中间加上肉馅，最后用右手的食指和大拇指把饺子的边缘对叠捏出一个个像厨师帽一样的花边，一个饺子就包成了。
开始，我包的“四不像”，一会儿“大肚将军”，一会儿“小扁豆”。慢慢地，我失去了信心。妈妈连忙鼓励我：“不要着急，万事开头难，多包包就好了。”于是我重新鼓起信心包饺子，慢慢地我包的也越来越好了。
吃饭时，虽然我包得还不是很好看，但是是自己通过劳动包的，所以感到特别好吃，特别香。
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今日，奶奶说中午吃饺子，我好高兴哦！
奶奶在厨房先和面准备饺子皮，剁肉馅，忙着不亦乐乎，我也想学学包饺子，我给奶奶说：“奶奶愉快的答应了，说好吧，我教你。”
我吃过饺子，也见过妈妈包饺子，还没有自我动手包过饺子。我看看奶奶熟练的样貌好羡慕，也学着奶奶的样貌，把一张面皮放在左手掌心，右手舀一点肉馅放在面皮上，学着奶奶的样貌用一只手对折。啊！太憋了，奶奶说：“馅料放太少了，没有味道。”之后我又拿了一张面皮准备包第二个饺子，按着奶奶教我的方法，结果肉馅太多了，包出的饺子像个“四不像”，奶奶耐心得教我，可我怎样也学不会，凡事不能强求，我的“四不像”准备自我吃。
我吃着我包的“四不像”饺子，虽然没有奶奶包的有味道，可这是第一次包饺子，它凝聚了我的心血，嚼着它，也吃很香。
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今天，我和妈妈包饺子。
我和妈妈去买白菜和肉，因为我喜欢吃白菜和肉馅的。
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