加拿大人的饮食烹饪习惯的相关文章推荐

加拿大人的饮食烹饪习惯

一、用盐并不少盐是烹饪不可缺少的调味品，号称“百味之王”。但多吃盐对健康无益，这是被科学所证明了的事。一般人认为，欧美人惧怕心血管等方面的疾病，故而用盐甚少，食物的味道很淡。加拿大人做菜时确实放盐不多，往往淡而无味。但无论是饭店，还是家庭，餐桌上总少不了调味瓶（通常装的是盐和胡椒），而且很少闲着。另外，西餐里的许多菜点是与其相对应的调味汁（沙司）分开做的，主料一般较淡，做好后主料与沙司一起上桌，两者加在一起，其味并不很淡。整体上来说，欧美人的食物比中餐只是稍淡些。二、厨师的汤西厨用汤的讲究在于：做鸡菜用鸡汤，做鱼菜用鱼汤，做牛肉菜用牛汤，做羊肉菜用羊汤，从不马虎。做汤的程序与中餐基本相同，先制得汤料，即我们所谓“毛汤”（有些菜不需吊汤，而直接使用汤料）。中厨吊汤，主要用猪肉、鸡肉、鸡骨架、火腿等动物性原料；西厨吊汤则以芹菜、胡萝卜、洋葱、鸡蛋及各种香料为主，一般不用肉类原料。先把汤料放入锅中，烧沸后，加入芹菜、胡萝卜、洋葱等物料，改用小保持其微沸，再用纱布包些相应的香料（香草）放入锅中。过1小时左右，再加入蛋液，然后出锅，用纱布滤汤，即成。三、色彩缤纷一般人认为，欧美国家用对合成色素的使用管理非常严格，往往有西餐中不用或很少使用... [ 查看全文 ]

2010-12-22

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加拿大饮食

加拿大人的饮食烹饪习惯的相关文章

加拿大了多伦多的地铁及轻铁路线

加拿大多伦多市的首条路线于1954年落成，同时也是加拿大的第一条地铁线。现已发展成为拥有4条路线（其中一条为轻铁）及69个车站，路线总长度达68.3公里的运输系统。多伦多地铁由多伦多公车局(TTC)营运。多伦多地跌路线图黄色线-Yonge-University-Spadina Line Yonge-University-Spadina Line:是多伦多地铁...[ 查看全文 ]

2010-12-23

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加拿大多伦多地铁

正确加拿大报税事宜

每年的2月1日至4月30日，是加拿大一年一度的报税季节，这段时间是税务局及会计师们最为忙碌的时候。根据加拿大法律，主动及报税是每个加国居民应尽的义务，更是义不容辞的责任。报税的主要途径为了方便报税人，加拿大税务局推出三种报税途径供选择，分别是：网上申报、电话申报及邮寄方式申报。纳税人可以根据自己的情况选择适合的报税途径。具体如何完成报税，纳税人可以选择自行申报、购买官方...[ 查看全文 ]

2010-12-23

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加拿大报税

在韩的中国各大银行网点

金融机构网点名称地址联系方式 ...[ 查看全文 ]

2010-12-24

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韩国中国银行

我在韩国的衣食住行

一转眼，到韩国留学已经快两年了。感觉在这两年的时间里，自己由一个不懂事的小孩子一下子成长为了一个懂事的大孩子，现在才知道父母让我出国的目的，就是想让我更好的锻炼自己，让自己能更加的自立，这样对以后我的发展是有好处的。就先说说住，韩国的大学中有一部分大学是有自己的学生宿舍，但是也有很多的大学没有自己的学生宿舍，所以在学校的周边地区可以经常看见学生们在找房子的身影。住韩国的住房一般...[ 查看全文 ]

2010-12-24

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韩国衣食住行

儿子在日本的租房破事

钻出地铁站出口的时候，天已经全黑下来了，虽然还穿着短袖，但毕竟已经到了秋天，时间过得正是快啊，自己一个人已经独立生活两个月了。儿子说，他的衣服足够了，今年冬天都用不着再添，房间里也有空调，应该是没有什么问题的吧，可是，总是不能十分的放下心来，毕竟是孩子，并不怎么懂得冷暖，希望今年的秋天还有冬天都温和些吧。孩子刚去的时候，我想大约用两个月的时间就能基本平稳下来，孩子也能习惯这全新的生活了，想...[ 查看全文 ]

2010-12-25

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日本租房

在日本使用筷子时的禁忌

日本和中国一样，吃饭时使用筷子。你知道在日本使用筷子时的禁忌吗？忌讳如下： 1．伸出筷子后，犹豫不决，不知道夹哪个菜好。 2．用筷子在菜盘里找自己喜欢吃的东西，扒拉来扒拉去。 3．　用筷子扎（代替夹）食物吃。 4．嘴对着饭碗边，用筷子扒拉饭菜吃。 5．　用筷子敲打餐具。 6．　用筷子一下夹好多菜，塞进嘴里。 7．　彼此用筷子传递食物。 ...[ 查看全文 ]

2010-12-25

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日本筷子禁忌

我的日本第一餐--回转寿司

第一餐在餐厅吃的日本餐，旋转寿司。到了日本，在外吃的第一餐就是旋转寿司，还是挺高兴的。旋转寿司，又译回转寿司，回转寿司是寿司餐厅的一种。由白石义明（1914－2001年）发明。白石当时经营的寿司店人手不足，在看到朝日啤酒厂的啤酒瓶运输带后，灵机一触将这种概念引用到寿司店中。经过五年的发展，1958年白石于大阪开设第一间回转寿司店，名为“元禄寿司”。在业务发展的高峰期，元禄寿司的24...[ 查看全文 ]

2010-12-25

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日本回转寿司

日本女生的主流恋爱观

就如深田恭子主演的《学校里学不到的事》中的女学生们，她们的恋爱观就有很大的分别，有的非常腼腆，有的跃跃欲试，有的不主动但也不拒绝，有的则是传说中的“男人公厕”……客观地认识日本女大学生的恋爱观，有助于加深我们对日本人的认识，对于在日留学生成功追求到日本女同学也很有帮助。当代日本女大学生的恋爱观很时尚，但也很传统。“男人公厕”型的开放女毕竟是少数，追求自我、凸显个性的时尚恋爱观倒是她们的主...[ 查看全文 ]

2010-12-25

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日本大学生

俄罗斯的新年由来与历史

了解俄罗斯的中国朋友都知道，俄罗斯民族传统新年与世界传统新年在时间上有所不同。为什么会出现这样的个例呢？现在我就为大家做一个详细的介绍。最先，俄罗斯民族的新年是每年初春时分的3月1日。因为俄罗斯大地靠近北极地区，春季到来的时间要比其它地区来的晚。那时候，每年的3月1日当天都会举行祭祀太阳的隆重仪式。15世界末期，受到拜占庭的影响，俄罗斯又将新年改至每年的9月1日，并一直持续到1699年才由...[ 查看全文 ]

2010-12-25

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俄罗斯新年

俄罗斯留学生出国前的各方面准备

俄罗斯留学生出国前衣食住行方面的准备：衣：莫斯科冬季较长，所以保暖服装如裘皮、棉服等必不可少。冬季应穿皮靴或棉鞋。莫斯科夏季温度不高，但阴天较多，经常下雨，应备有雨伞，但不用雨衣。食：俄罗斯人以肉奶面食为主。商店里香肠、奶制品、食品半成品种类较多。中国人喜欢吃的大米供应充足。蔬菜和水果较贵，特别是在冬季。住：莫斯科目前有五星级酒店近十家，另有大小几十家普通旅店。中国大陆来的...[ 查看全文 ]

2010-12-25

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俄罗斯衣食住行

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