丹麦人的衣食住行
吃:绿色猪肉欧洲人抢着买
丹麦的国土面积很小,所以人们格外珍视每一寸种植粮食的土地。在该国,进行过采矿、铸钢等生产活动的土地,不消毒是没资格干别的用的。种菜之前,农民会采用高温、水冲洗或者生物分解的方法,把“脏土”彻底清洁一遍,消除污染隐患。为了防止“挂羊头卖狗肉”的假冒“绿色食品”混进市场,丹麦人还发明了一种辨别仪器,能快速检测出食品中是否残留有化肥成分。
不少搬到丹麦的中国人告诉记者,他们来了之后嘴都被“养刁”了:喝的牛奶是从牧场运来15小时之内的;蔬菜是从田里摘下不到400分钟的;水果买回来用手一擦就能入口……说实话,丹麦人的餐桌远不及中国人的丰富,但吃得放心,是记者在当地感触最深的一点。
丹麦人特别爱吃火腿,养猪业因此很发达。据统计,该国是世界上少有的猪比人多的国家。全国有1000多万头生猪,而丹麦的人口却只有500多万。为了减少养猪带来的污染,丹麦学者呼吁把一部分猪圈迁到波兰和罗马尼亚。记者在丹麦日德兰半岛参观养猪场时,发现当地农民为搞环保还发明了独家的养猪秘方。他们给1万多头猪吃的饲料中添加了氨基酸,猪吃了这种饲料,粪便中的氮含量就会减少,从而改善了排泄物污染环境的问题。为了让猪随时呼吸新鲜空气,猪圈顶部还安装了价值10万欧元的换气扇。农场经理告诉记者,由这种“绿色环保猪”做的火腿口感特别好,每周都能收到欧洲各地的订单,看似很高的饲养成本早就挣回来好几倍了。
环保出行
住:每件家具都标着环保指数
刚到丹麦时,记者为装修房间去买吊灯,一进门就看上了一盏设计极其简约但个性十足的灯具,导购员说它叫“哥本哈根五角球”,是很著名的款式。后来记者才知道,哥本哈根是著名的设计之都,虽然不及米兰、巴黎的奢华光环,但“丹麦设计”却以环保、实用的风格影响着全世界人的生活,这一点充分体现在当地人的家居生活中。在丹麦买家具,除了看价签,还有一个标签是必看的,上面标明了这件家具的环保指数,它在丹麦像家电的质量认证和节能指数一样重要。丹麦的木制家具很少刷油漆,一般使用自然的上蜡工艺,因此少了光鲜亮丽,多了回归自然的亲近感。
记者到丹麦朋友家做客,发现他们铺的地板是用亚麻籽油、松香、米粉、黄麻等天然原料做的环保产品,据说从不需要打蜡,打扫时省时省力,将来还能降解再利用。这种地板现在在丹麦很常见。记者还看到一把奇怪的连体椅子,朋友解释说这叫“交谈椅”,是供一家三口人坐在一起聊天的。在日德兰半岛的城区,很多人家的屋顶上搭有木架子,一问才知,原来是给丹麦鹤筑巢孵蛋的地方。在丹麦没有人养鸟,鸟儿只是遵循着生态规律繁衍生长。但无论走到哪里,都能看到人们爱鸟护鸟的风尚。
1/3的上班族骑车
行:汽车和游艇一样贵
丹麦是非常富裕的国家,开车代步本是小菜一碟,可政府为了减少汽车出行,将车辆及汽油的价格定得非常高,税也很重,一部车和一艘游艇的价钱几乎一样。以前只知道荷兰是欧洲的自行车王国,没想到在哥本哈根有1/3的上班族骑车,其中包括高官、富豪和名流。连首相也自称是单车爱好者。
有些国家光是嘴上提倡民众骑车,哥本哈根政府却在硬件设施上动了真格。他们给自行车设立贯穿全城的专行道,确保每天上午前往市中心的道路不会遇到红灯。而且自行车道从高度上和机动车道、人行道分开,一目了然,安全可靠。专行道开通之日,哥本哈根市长还赶到街上为骑车上班的人送上果汁和热茶。如今,该市的自行车专行道达到了300多公里,骑车上班时最高时速可达20公里。
如此多的人骑车一要归功于丹麦人传统的环保意识;另一方面也是政府做得好,为骑车者创造了良好条件。在这方面,丹麦是我们这个“自行车大国”的榜样。
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三种住宿方式可供选择宿舍、租房、寄宿
中国留学生在住宿方面一般有三个选择大多数本科生会选择住在学校宿舍(多为双人间)除此之外也可以在外租房或寄宿在当地人的家里。
吴昊介绍在美国的大学如果住学校宿舍那么必须在食堂吃饭这样一来一个月吃住的费用大约是1500美元而如果在校外租房则会便宜不少而且居住环境甚至比校内更好。
“我的朋友在纽约租房一个月房租在600美元左右而在密歇根州有时一个房间还不到300美元。”马黎明说如果学生想要住校内宿舍那么还需要提前申请不过不少专业的留学机构在学生的签证通过后就会为学生申请省去了很多麻烦。
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