春困+夏打盹,最近都提不起精神来。工作上有饭碗压力,自然不能松懈,那么,做菜上就能省力就省吧。发扬“好吃简做”风格,好吃是关键,简做是王道
原料:
鸡腿 2斤
小葱 3根
姜 一小块
花椒 少许
盐 适量
干香菇 10朵
料酒少许
做法:
(1)鸡腿洗净,抹盐腌一天(偶早上上工前腌上,晚上收工回来做)
(2)取一瓷碗,撒上花椒(图1)
(3)把葱切段,姜切片,各取1/2放入碗底(图2)
(4)鸡腿码放2层,中间垫入一层香菇,把剩下的香菇,葱,姜放在顶层
(5)旺火蒸熟(图4)
煮份意面,切个西红柿,是不是有点西餐的架势?呵呵,正经中餐哦!
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