作为英联邦国家，新西兰沿袭了英国的教育体系，因身处南半球，其在多年发展的基础上，亦形成了独具特色的严谨系统。在新西兰，高等教育学校可以分为研究性学院与理工学院。研究型大学侧重培养总体研究分析能力，而理工学院更关注职业技能方面的培养。区别于传统意义上的技校，新西兰的理工学院盛名在外，严谨而系统的教育体系，使得新西兰的毕业生拥有着广阔的就业前景和高就业率。
新西兰国立理工学院：IBM交付中心解决就业难题
名校探访团在参观中了解到，新西兰国立理工学院是新西兰最大的一所理工大学，极受业界推崇。国立理工学院有广泛的课程设置，从专科，本科，硕士到博士课程。学历的含金量高，专业设置实用性强。与其他研究型大学不同的是国立理工学院更关注培养学生的职业技能及职场的实践能力，也正因为如此国立理工学院的学生毕业后的就业率相对较高。
学校的IBM交付中心更是直接给在校学生提供了极好的实习和工作的机会，而此中心的合作伙伴均为大企业，比如西太平洋银行和新西兰航空等。交付中心为国立理工学院的在校学生提供包括实习，职业辅导及奖学金等各项服务。学生有机会在其就读期间参与IBM公司所提供的各领域的实习，利用自己的空闲时间锻炼自己的职场实践能力。IBM交付中心从今年2月成立至今已有近200名学生在此间得到了职场实习机会。
怀卡托理工学院注重学生技能培养
怀卡托理工学院：助产士前景光明
怀卡托理工学院(THE WAIKATO INSTITUTE OF TECHNOLOGY，以下简称WINTEC)成立于1912年，是新西兰主要的公立高等教育院校之一。WINTEC校长及商学院院长介绍说，WINTEC致力于培养能够在不同文化环境中工作的人。 他们的课程非常注重实践。例如学校有自己的美容美发中心给学生们提供“现学现用”的机会。同时WINTEC的商学院也与许多当地的企业联手给学生们提供IT及商科的实习机会。 学生们在自己的实习过程中会有导师的全程帮助。 每周学生们都会有1-2小时与导师小组或单独沟通的机会。
正在WINTEC学习助产专业的中国留学生表示，助产士在新西兰是前3%的高收入人群，而WINTEC的助产专业在新西兰居首。为了培养高素质的人才，学校专门设置了护士实习病房，并提供很多在医院和医疗机构实习的机会。学生可以利用充足的实习机会将所学付诸实践，提高实际应用能力。因此，留学生们对自己的未来充满了信心。
维多利亚大学的3D作品
惠灵顿维多利亚大学：建筑系声名显赫
惠灵顿维多利亚大学(以下简称维多利亚大学)创建于1899年，是新西兰最古老的公立大学之一，以研究为基础向学生提供高质量教育的大学。
维多利亚大学建筑系名声在外。建筑系需修业五年，相当专精。在这五年学习中，学生需要学习各方面的建筑概念，包含技术与应用，设计图的绘制以及设计图的概念等等。建筑系对学生的要求极其严格。据探访团了解，第一年的学生会经常被老师要求做很多Project，如把一张纸做出48种不同的立体形状，之后把每张图拍照，用电脑做出presentation解释构想等。如此严格的训练，造就了建筑系学生90%的高就业率。
维多利亚大学建筑与设计学院拥有澳洲最雄厚的设备力量。主要设备包括3D数码打印机、激光数码切割机、风洞装置和其他环境模拟设备。这些设备都安放在一个曾获新西兰奖项的著名建筑里面。该建筑由一个货物大楼改造而成，楼内犹如一座工厂，有着各种专业工作室，也有清一色的imac设计工作教室。该学院师生向探访团展示了时下最火热的3D打印技术。3D打印作品的逼真效果让人震惊。
蓝带学院专业的厨师、专业的厨具，带来的是具有丰富文化内涵的美味糕点
蓝带学校：厨师也可以很高端
新西兰蓝带学院是世界最负盛名的烹饪学校之一法国蓝带烹饪学院(Le Cordon Bleu)在新西兰首都惠灵顿中心城区开设的一所分校。据蓝带学院的校长介绍，目前蓝带在全世界有40多所分校，每所学校的教学内容及教师质量一致，学费也差不多。
蓝带学院采取小班教育，每个班只有8-9个学生，所有的学生随时可以获取老师的帮助。课程中所有的用料和器材都会由学校准备好，还有新西兰有新鲜的食材。
蓝带学院向学生提供厨艺和商业学士学位，这是新西兰首先提供的烹饪学学位课程。这个学位课程注重知识开发并以“从牧场到餐桌”的形势发展地美食美酒的鉴赏能力，以及如何成功地把学到的知识运用到各种以美食为主的商业性环境中的能力，学生将学习全球业界内的概念、创意、促销、商业化和管理美食产品和服务的内容。在国际上，很少有能够结合专业知识和美食实践，能够反映美食艺术、管理和商业技巧的课程，厨艺和商业学士学位是学习美食的尖端学科。
