饮食
澳大利亚是世界著名的美食王国,无论来自哪个国家的菜肴,在这里都能得到澳洲大众的青睐,这得益于澳洲多元文化的相得益彰。中国的川菜、粤菜,日本韩国料理,东南亚美食,欧洲西餐,闻名全球的澳洲海鲜,还有融合了各国风味的澳洲菜,在澳洲各大小街头都能轻易找到。著名的墨尔本美食慢品节和酒食节,在每年二三月举行,节日期间会开展多种美食美酒品尝活动,是享誉全国的美食盛宴。此外,澳洲人民极其钟爱咖啡,各式咖啡厅遍布街头。笔者建议,如果大家想品尝澳洲地道咖啡及甜品,不妨前去一些私家小巧精致的咖啡厅,其味道比某些世界级的咖啡厅连锁店更为正宗。
最佳餐饮推荐
澳洲不乏各种价格不菲的著名高级餐厅,但对于想节省开支的留学生们,笔者更推荐一些价格适中,味道正宗的餐饮场所。
悉尼:
Billy Kwong (Surry Hills Crown Street):地道的中餐馆
Darlo Bar (Darlinghurst Liverpool Street):年轻人喜爱的酒吧
墨尔本:
Dumpling Plus (Swanston Street):新兴的地道中餐馆
Mecca (Southgate):中东美食餐馆
Cookie Bar (Swanston Street):装修华丽,美酒佳肴应有尽有的酒吧
Michel’s (Melbourne Central):小巧精致的咖啡甜品店
Oriental Spoon (Latrobe Street):正宗韩国料理
布里斯班:
Mondo Organics (Hardgrave Road):纯天然食品餐厅
Jorge (George Street):创新美食餐厅
阿德雷德:
Good Life (Hutt Street):著名意大利披萨店
Ying Chow (Gouger Street):以粤菜闻名的中餐馆
堪培拉:
Dickson (Woolley Street):广受当地人喜爱的亚洲面馆
Legends (Manuka Franklin):西班牙餐馆
珀斯:
Maya Masala (Northbridge Lake Street 和 Francis Street 交界):地道的印度美食
Little Creatures (Fremantle Mews Road):颇具特色的海滨啤酒吧
菜市场
对于留学生来说,自己买菜做饭无疑是最省钱的方法。澳洲幅员辽阔,南北气候差异显著,一年四季都有不同的新鲜产品出售。在澳洲各城市买菜也十分方便,从各类菜市场到大小型超市,都能买到新鲜的瓜果蔬菜。根据笔者的经验,通常菜市场的产品比超市的种类更多,价格也更为便宜。但有时碰到像Safeway这样的大型超市产品特价,就能以比平时低很多的价格买到同等量的产品。