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俄语词汇学习:中国菜名词汇学习02

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2011-06-01 03:48

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俄语词汇

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06月01日 本文来源于俄罗斯留学网https://eluosi.liuxuequn.com 转载请注明。

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青椒肉丝 жареные соломки свинины с перцем

古老肉 гулаожоу ;свинина в томате

糖醋排骨 свиная грудинка в кисло-сладком соусе

回锅肉 поджарка из отварной свинины

干烧肉片 свинина в томатном соусе

炒肝尖свиная желудок

炒牛肉丝 бефстроганов

咖喱牛肉 говядина под соусом карри

烤羊肉串 шашлык из баранины

涮羊肉 баранина,сваренная в китайском самоваре

烤羊排 рагу из баранины

烤羊腿жаркое из окорока барашка

摊鸡蛋 омлет

红烧茄子 тушёный баклажан

麻婆豆腐 острый соевый творог ;маботуфа

沙锅豆腐 соевый творог в горшке

沙锅丸子 фрикадельки в горшке

鱼翅汤бульог с плавниками акулы

酸菜鱼 кислаякапуста с рыбой

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