当代旅游业和旅游管理专业
相对于普通的旅游专业类学科,旅游管理专业涵盖面更广,涉及的知识更专业,更能适合当今和未来旅游业对复合型人才的需求。旅游管理专业不再是过去理解的单单学习旅游某一层面的专业学科,现在旅游管理专业已经是管理学的一个重要分支,它是集旅游,餐饮,住宿,地理,历史,咨询等知识于一身的综合性专业。学科的实用性决定了其必备知识的复杂性和多样性。主要研究的是中外现代旅游管理,文化,旅游景点,酒店住宿,外语等相关知识,同时了解庞大的旅游的市场,业内的竞争,整个行业的发展趋势等等。旅游管理的专业更注重理论和实践相结合的学习研究,为了更好的适应当今的旅游业。
在过去,每次提到旅游专业,人们第一个想到的无非就是导游,酒店服务人员。其实不然,现在的旅游管理专业毕业生可以从事旅游行政管理部门,旅游景区,旅行社,旅游电子商务企业,旅游营销策划企业,旅游咨询公司甚至自主创业等等。可见,旅游管理专业型人才的就业前景非常的乐观,旅游业的大环境也是一片看好。
国内旅游业的现状和就业环境
世界旅游理事会(WTTC)在WTO召开的世界大会上宣布,中国旅游就业现在是世界第一位。在中国,预测到2011年,旅游业可以吸纳近9000万的就业人员,尤其是2010上海世博会的举办,带来了诸多商机和就业机会,可见未来国家对旅游管理人才需求有很大的缺口。2008年,全年共接待入境游客1.30亿人次,实现国际旅游外汇收入408.43亿美元,国内旅游人数17.12亿人次,收入8749.30亿元人民币,分别比上年增长6.3%和12.6%;旅游业总收入1.16万亿元人民币,比上年增长5.8%。2009年我国旅游业总体保持较快增长,旅游总收入实现较大幅度增长。全年旅游总收入约为1.26万亿元,比上年增长9%。
根据《中国旅游业就业目标体系与战略措施研究》,常见的中国旅游就业根据地域主要可以分成以下几类。
一、以大型景区为龙头,形成了丰富的就业体系和就业方式,包括住宿接待、餐饮、娱乐、旅游购物、劳务服务等。
二、在旅游城市、交通枢纽和集散基地,以住宿接待为中心,形成了综合性的旅游服务体系,形成了酒店集中区等高密度就业区域。
三、以满足城市居民休闲度假为主,环城度假带已成为旅游就业的重要增长点,为城市居民休闲服务建立了相应的就业体系,包括旅游度假区、主题公园、农家乐、产业旅游等。
四、旅游小城镇及乡村旅游就业体系。近年来,我国出现了古镇旅游、乡村旅游,这种旅游模式所产生的就业体系,与一般的旅游景区点相比,具有更高的参与性。
从这些分类可以发现,基本涵盖了当今旅游产业可能的所有就业机会。包括酒店管理方向、旅行社管理方向、旅游风景区管理方向、会展旅游管理方向、餐饮管理方向、休闲娱乐管理方向、旅游行政管理方向等。比如酒店管理,全国现有近1万家的星级酒店,对人才的需求大大增加,其中大部分管理者基本上都是以前中专、职业技校相关专业的学生在从事酒店业务、积累经验后从基层升上去的,普遍存在理论知识不够的情况。因此,有一定实践经验的本科毕业生是相当受欢迎的。但是,本科毕业生需要克服眼高手低的毛病,要脚踏实地地从基层做起,等有了经验后再图发展,否则高不成低不就,人为地造成就业难。
国际旅游业现状和就业
国际旅游业在近半个世纪的发展日趋迅猛,旅游业具有可增加国家经济收入,可增加就业人数等优势,因此世界各个国家、地区纷纷加速发展国际旅游业。从1950年到2008年,全球的国际旅游人数从2500万人次增长到2008年的10亿人次。
目前看来,全世界旅游业最发达,就业机会最多的主要集中在美国,欧洲,亚洲和大洋洲。作为旅游业最发达的国家之一,美国的旅游市场相当庞大,每年入境人数远超欧洲国家,特别是酒店业发展迅速,这就是为什么美国许多大学的旅游管理专业非常有名,比如康奈尔大学。
在欧洲市场,诸如法国,瑞士,英国等经济水平较高的国家,旅游业也是非常的发达,在入境人数,国内旅游等都占世界旅游业的第一位。瑞士洛桑的酒店管理专业是全世界闻名的,由此可见欧洲的旅游就业前景也是非常的不错。
另外,亚洲和大洋洲的旅游业也在迅速扩张中,虽然较为年轻,但是潜力无限,其中新加坡,韩国,澳大利亚和新西兰较为突出,甚至入境人数超过了本国的人口。当然,除了这些国家,中国的旅游业毫无疑问地慢慢开始占据世界旅游业的主导地位。
旅游管理的未来
旅游是近年来的热门消费项目,也是发展速度快、带动作用强的新兴产业,具有广阔的发展前景。现代经济与旅游业发展的程度是成正比的,旅游业已经成为衡量经济发展和人民生活水平的标志,同时旅游业正在逐渐成为第三产业中的支柱产业。
旅游产业是欣欣向荣的产业,因此旅游管理专业也是朝阳专业,随着旅游管理体系的逐渐完善,把理论与实践更好地结合起来后,旅游管理专业的前景非常光明。如果说现在的旅游管理专业是一朵含苞待放的花儿,那么在不久的明天,旅游管理这朵鲜花会“乱花渐欲迷人眼,娇嫩鲜花吐芳香”。