★在新加坡,早上7点到晚上10点都能很容易地找到食物,在部分地区一直到凌晨3、4点都很容易找到食物,有些食阁和餐厅还是24小时营业的,所以绝对不会饿死。
★可能是以前被英军统治过的关系,这里的人除了一日三餐,下午的时候习惯来个下午茶。所以基本上是一日四餐。
★当地人的用餐时间相比于国内一般会晚1个小时左右,早餐8:00-10:00,午餐12:30-14:30,晚餐19:00以后。部分西餐每天只开放2个时间段,午餐12:00-14:30,晚餐18:00-21:30,其他时间不营业。周末的就餐时间会有一些不同,早餐时间会延至11:00,有些地方还全天供应早餐(All-day Breakfast),早中餐(Brunch),毕竟像本人这样又想赖床又想吃早餐的也大有人在。
★新加坡吃饭的地方叫法不一,大多数叫做Restaurant的地方都会收取10%的服务费,有些还要收取7%的消费税(GST)。另外,有些餐厅不免费提供冰水或者温水,要收取一定费用,不过点餐时服务员都会说明,所以在点单之前要听清他们解释哦。
★大部分的餐厅都接受提前订位,如果是要去吃西餐或者辣椒螃蟹之类的强烈建议提前订位避免不必要的等候时间。有些热门的地方是长年大排长龙的,更夸张的是有时候卖完了就直接关店,旅行者们如果真的对这些好地方有兴趣,切记先到先得的原则哦。
★在服务生的称呼上一般都不会用“小姐”或“服务员”,大家可以说Excuse Me,然后叫“Miss”、“Auntie”或者“小妹”。
★当地人很喜欢用纸巾占位子,大家去找位子的时候注意啦。
★在吃饭的地方有时候会有年纪大的阿婆和阿公兜售纸巾,在新加坡是很常见的事,大家随意就好。
★在公车和地铁上不可以吃东西,也不可以带榴莲,否则会被罚款,大家记住了哟。
★马来族的朋友奉行穆斯林教,所以是不碰猪肉的,大家如果看到Halal,那是不供应猪肉的。
★去吃海南鸡饭的朋友们注意了,点单的时候记得指名鸡的部位,例如:鸡翅,鸡腿,鸡尾(尾骨靠近大腿的部位),不同部位价钱也不一样,如果不讲清楚可能就会被默默地送上鸡胸肉了……
★建议除了带地图之外,可以使用Google Map或者gothere.sg,信息相当准确。如果苦于没有流量,那就大胆的抓住行人问路吧,只要是出名的吃食,大多数人都知道怎么走。