另一种传说，1912年袁世凯篡夺革命成果，做了大总统，他一心想当皇帝，又怕人民反对，一天到晚提心吊胆的。因为“元”和“袁”、“宵”与“消”是同音的，“袁消”有“袁世凯被消灭”之嫌，于是在1913年元宵节前，袁世凯就下令把元宵改为汤圆。这便是传说中汤圆名称的来历。
传统时间：无论元宵亦或汤圆一般在天亮前煮熟，家人起床后，都要吃一碗热腾腾的”甜丸”.另潮俗有“冬节夜，啰啰长，甜丸未煮天唔光”的童谣。
汤圆怎么煮不破皮
1、轻轻捏
下锅前，用手轻捏汤圆，使其略有裂痕，这样煮出来的汤圆，里外易熟，软滑可口。
2、开水下
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