职业教育----双元制的教育体制，理论和实践并重。
德国的奔驰车和工业产品的质量非常优良，这完全得益于该国的良好的职业教育。德国实行双元制----理论和实践重的职业教育体制，培养出一批又一批技术精湛的技工队伍。
德国的学生完成9年基础教育后，由教育局和劳动部帮助进入职业学校学习。进校后，首先签订两份合同：第一分是与学校签的培训合同。合同规定经过3年的培训，学生应达到什么水平;第二份是在有关部门的安排下，学生与企业签订的合同，合同规定，学生边学习边在企业中实习，从10年级开始拿工资，每月由企业给学生发工资。由于学生在学习期间能拿到工资，无怪乎能吸引了大量的学生上职校。
学生在职业学校上课的时间也随年级的升高而逐渐减少：第一学年，每周有2天时间到校上课，每天上9节课，其中有3节文化课，6节专业课;第二、三学年每周在校学习时间只有1天，其余时间均在企业实习。由此可见，德国的职业学校十分注重学生专业知识的实践，而对于文化知识，则是需要什么学什么。这种强化学生技能的培训所产生的作用是不可估量的。
在德国任何一个宾馆饭店里，看到的每一种摆设、用具，哪怕是一个挂钩，一个开关，尽管用的材料并不是最好的，但其制作的工艺水平十分精湛，这完全得益于他们重视职业技能培训。