香侬酒店管理学院（https://aierlan.liuxuequn.com/shannon）建立于1951年，是爱尔兰国立大学所属学院，同时归属于爱尔兰国家机场委员会。经过几十年来的发展，她已成为欧洲同行业中酒店管理学院的佼佼者。
从1990年至1995年毕业的所有的毕业生现在100%都已经做到了经理职位。进一步的调查显示，香侬的毕业生能够比其他同类学院的毕业生得到更高的薪水。
香侬酒店管理学院坐落于爱尔兰西海岸，在科莱尔的香侬镇。这里周边景色优美如画，拥有数所蜚声海内外的旅游景点。
课程设置：商业研究学士学位一一国际酒店管理专业
香浓酒店管理学院的证书获得国际的广泛认可，包括以下机构均认可学院的证书：
爱尔兰国家教育认证委员会 (The National Council for Educational Awards)
爱尔兰国立大学 (National University of Ireland)
国际酒店协会(The International Hotel Association)
爱尔兰酒店管理学院(The Irish Hotel and Catering Institute)
英国酒店管理协会(The Hotel Catering & Instititional Management Assoc)UK。
专业设置：
管理，金融，旅游，语言
入学要求：
高中毕业生，其毕业成绩(包括数学和英语)需在60-70分以上参加中国高考并取得良好成绩会
成为入学的有利条件;
英语语言成绩相当于雅思6.0分的水平，学校要求对申请人的英语水平做面试(或电话测试)。
预科课程：学院为英语达不到以上要求的学生提供语言预科课程
预科周期：25周 开学时间：11月份(11月1日～5月13日)
预科学费：4,500欧元(含教材费和2周寄宿家庭费用)，与此同时学生需交纳本科课程留位费2,500欧元;学生也可选择在其它语言学校学习，该学院可为这些学生提供预录取，学生需交纳本科课程留位费2,500欧元。
住宿：国际学生全年可享有双人间公寓式住房的居住环境，配有起居室、厨房、浴室等设施。从学生公寓到校园只有l英里，香侬酒店管理学院从周一至周五向学生提供正餐(学费中包含住宿费及餐费)。