冬天寒冷,羊肉汤保暖又滋润。留学网特意为大家整理了立冬吃什么,希望对您的生活有帮助。更多有关养生之道请关注留学群节假日资讯栏目!
篇一: 立冬以后要吃当归羊肉汤
立冬以后吃什么?我们知道立冬吃什么,立冬以后就开始进入冬季,这时候来个当归羊肉汤大补一下吧,保暖又滋润。
当归羊肉汤材料
羊肉片200克 当归5克 清水1000ml 醪糟4汤匙(60ml) 姜1块 调料:酱油1汤匙(15ml) 盐1茶匙(5克) 冰糖5克
做法
1)姜去皮切丝备用。liuxuequn.com锅中倒入清水大火烧开,将当归用水冲洗一下,放入锅中,用中火煮20分钟。
2)将羊肉片倒入锅中,水开后撇去浮沫。放入醪糟,姜丝,调入酱油,盐和冰糖即可。
小贴士
1、这个季节是吃火锅和涮羊肉的好时机,但吃不完的羊肉片仍了可惜,打包回家又一直躺在冷冻室里睡觉,直到清理冰箱时扔掉,这就是打包羊肉片的命运。今天这个汤菜,可以解决掉这个问题哈。放了当归的羊肉汤,还可以活血暖身,使面色红润有光泽。
2、打包的羊肉片,拿回家后放在保鲜袋中,然后放冷冻保存。如次日做,头天晚上可移至冷藏室经过一夜的时间解冻。如当天做,可放在室温解冻,不要将肉片直接放入清水中,否则肉会流失大量的水分,而且香味全无。
3、醪糟也叫酒酿,超市的冷藏柜中有售。打开后尽快吃完,不要放太久,容易变
篇二:立冬养生 苁蓉羊肉粥
立冬吃什么?立冬养生要多吃点滋润的食物,立冬进补不能忘哦,小编给大家推荐苁蓉羊肉粥,来尝尝吧。
苁蓉羊肉粥配科:
肉苁蓉30克,羊肉150-200克,大米适量,食盐、味精各少许。
做法:
羊肉洗净切片,放锅中加水煮熟,加大米、苁蓉共同煮粥,以食盐、味精调味服食。
功效:
温里壮阳.补肾益精。适用于腰膝冷痛、阳痿遗精、肾虚面色灰暗等
推荐阅读: