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新西兰奥克兰大学食品科学专业解读

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学校名称: 美国奥克兰大学(罗切斯特) Oakland University (Rochester)

所在位置:美国,Rochester, MI 48309-4401 (248) 370-2100

创建时间:1957

录取率:0.68

学校中文网址:https://meiguo.liuxuequn.com/school/2317/

  出国留学,如今已经成为非常普遍的事情。国内每年赴海外求学的学生越来越多,新西兰一直比较受学生们青睐。现在,留学群给大家详细介绍新西兰奥克兰大学食品科学专业的具体情况,欢迎阅读了解。

  课程名称:Bachelor of Science(Food Science)理学学士(食品科学)

  课程描述如下:

  食品科学包括食品安全、食品质量、储藏工艺改进等各个领域。食品科学要求学生对化学、生物、加工、冷藏进行深层次的了解和掌握。

  你将会学习:

  食品的组成和结构、营养价值、以及食品的性质-包括颜色、气味、质感。同时,你还将关注功能性食品的近期发展和衍变,其中包括营养基因学以及相关的新兴科学。食品的储藏以及在加工过程中食品是如何发生变化的,这又是另一个食品科学中非常重要的领域。

  职业规划:

  本课程的毕业生将在食品行业中寻求职业发展,其中包括皇家食品研究中心(Crown Research Institutes)以及政府机构。

  涉及行业:

  食品制造、食品安全、食品分析、食品加工、食品添加剂、产品研发、食品评价

  职业名称:

  Food Technologists, Nutritionist, Food Product Developer, Food Analyst, Food Microbiologist

  食品技术人员、营养师、产品研发员(食品)、食品分析师、食品微生物学家

  课程长度:3年

  入学要求:

  1)国内高中毕业生,同时完成大学本科一年级的学生,学术平均成绩80%以上IELTS:6.5(单项6分以上)

  2)国内完成高三或完成高二的学生,高中平均成绩优秀

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