【中餐】豆豉蒸排骨
食材：排骨500g、豆豉20g、麻油适量、盐适量、蚝油1勺、生粉2勺、料酒2勺、红椒1个、大蒜1个
步骤：
排骨洗净，剁成小块。
大蒜压成蒜泥，加入排骨中，加入豆豉，蚝油，加入淀粉，拌匀，加入麻油、料酒、盐 、拌匀，装盘。
上锅蒸50分钟，美味出炉。
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