绿豆粥是大家平时常见的粥品，以下是出国留学生活百科栏目小编为您整理绿豆粥带来的惊喜功效，供您参考，希望对你有所帮助，更多详细内容请点击留学群查看。
一：清热：吃绿豆可以败火
大家都知道，吃绿豆能解暑，在夏季，中国很多地方都犹如火炉，中暑的人时有发生。这时候喝一碗冰凉的绿豆粥或绿豆水，就能有效解暑，让人变得更加的清爽。不仅是解暑，夏天易有燥火，人吃太多油腻食物，上火后整个人都不舒服了，甚至会出现喉咙痛、目赤肿痛、牙龈疼痛、耳鸣等症状，这些都是燥气伤了津液出现的症状，多吃含有绿豆的食物即可有效降火。
二、美容功效
绿豆是爱美女性最应该多食用的食物，绿豆中含有多种可美颜的物质，这些物质可以有效的修复痘印、疤痕等，也能使肌肤更能保持水分。绿豆还可以提取植物性SOD，能够有一定的抗衰老作用，非常适合女性常食用，可谓是天然的无副作用的美容养颜佳品。
三、助开胃、促消化的功效
绿豆中富含蛋白质、还有多种有机物，可以补充身体脏器的多种营养，能够帮助肠胃消化，让身体吸收变得更好。夏天不注意饮食的话，容易损伤脾胃，脾属阴喜燥恶湿，胃属阳喜润恶燥，一旦我们饮食不注意，过荤过辣，胃就容易生热，这时性寒凉入胃经的绿豆，最能起到滋养脾胃的作用。
四、抗菌
绿豆还具有一定的抗菌功效，经过研究表明，绿豆当中含有的单宁能凝固微生物原生质，就可以产生身体所需的抗菌活性，这些物质能够㕛一定的抗菌、坑病毒作用，多食用绿豆，就能有效加强身体免疫力，让身体更健康，能够更有效的预防疾病的产生。
绿豆汤的禁忌
1、不能天天喝：
2、不能空腹喝
3、不能多喝
4、月经期的女性不适合喝
5、不适合正在服药的人
大热天的，不管是为了解暑，还是养生，多吃绿豆有好处!