让幼儿了解各种蔬菜的食用部分，尝试按食用部分对蔬菜进行分类。以下是留学群小编整理的幼儿园中班健康教案：挑食的聪聪，欢迎参考，更多详细内容请点击留学群查看。
一、活动目标：
1.乐意倾听故事，大胆表达看法。
2.了解各种蔬菜的食用部分，尝试按食用部分对蔬菜进行分类。
3.知道多吃蔬菜身体好。
二、活动准备：
1.准备常见的蔬菜实物若干。
2.教育挂图《挑食的聪聪》、学习包。
三、活动过程：
(一).讲故事引发兴趣：
1.教师可结合教育挂图讲故事《挑食的聪聪》。
2.组织讨论：为什么聪聪会生病?
(二)讨论蔬菜：
1.出示蔬菜实物，让幼儿和小组同伴说说他们吃的是蔬菜的哪一个部分。
2.教师和幼儿一起讨论蔬菜的食用部分。
(三)学习分类：引导幼儿按蔬菜的食用部分对蔬菜进行分类。
反思与推进：
结合挂图讲述故事幼儿能较好的记住故事内容，通过观察图能够较为完整的回答教师的问题，而且知道要多吃蔬菜对我们身体健康才有好处。