出国旅游,逛吃逛吃是免不了的。那么世界各地哪些美食好吃呢?相信很多吃货朋友们一定很有心得。下面就和留学群小编一起来看看中国游客最爱的十大亚洲美食吧。
1.曼谷·考山路夜市(Khao San Road)
许多人是从《海滩》这部电影认识“考山路”的吧。曼谷考山路夜市,是所有背包客的天堂,虽然只是一条小巷,但却林立著各种小商小贩和美食。
这里有廉价但功能齐全的旅馆,也有许多咖啡店、书店、纪念品店、SPA、酒吧,吸引了许多年轻背包客前来,而其中,最重要的,就是考山路的美食,所有的泰国传统美食,在考山路都可以吃的到,如米粉汤、炸春卷、烤肉串、芒果饭等等,价格平实,种类多元,一些露天酒吧还提供点菜,沙拉,炒饭之类的都有,价格也不贵。
2.清迈·凤飞飞猪脚饭 (Khao Kha Moo Chang Phueak)
清迈古城北门对街有条夜间美食街,每天晚上6时至12时都有很多档口在摆卖,是吃晚餐、宵夜的好地方,卖的食物也相当地道而又草根,除了游客之外,很多游客都会慕名而来光顾。
在此清迈地道的市集之中,其中有一个摊贩人潮特别多,连不少当地人都喜爱,这摊贩卖的仅有猪脚饭,当地华人间都称这家为凤飞飞猪脚饭。看不懂泰文也没关系,档口有中文菜单,而招牌猪脚饭只售30泰铢,除了猪脚之外还有酸菜以及一颗半熟蛋,绝对是平价又好吃之选。
3.亚庇·大茄来海鲜餐厅(Welcome seafood restaurant)
大茄来是马来西亚亚庇最火的海鲜店之一,当地人称之为“大家来”,总店在距离市区比较远的地方,整整一条街都是大茄来海鲜餐厅的店铺,以性价比高著称,座无虚席,真正是“大家来”。这里的海鲜每天新鲜捕捞上来,有不少特别的种类,比如老虎虾、螳螂虾、软脚蟹、象鼻蚌等等。厨房师傅采用十分地道的中式做法。
网友表示,咸蛋黄炒蟹一定要试,咸蛋黄与螃蟹的鲜甜相结合,鲜到无与伦比;奶油老虎虾是每桌必点的一道菜,虾肉紧实有弹性和香滑的奶油汤相配,真的是绝配;东风螺,螺肉Q弹鲜美,很多人都觉得很难挑出,实在不会挑,可以让店员教教诀窍;招牌炸豆腐,对得起“招牌”二字,豆腐里灌有海鲜类的肉质,淋上沙拉酱,十分的甜酥可口;三酸汁有着:柠檬、青桔、咸水梅,味道比在亚庇常喝的桔子冰更赞。
4.首尔·土俗村参鸡汤(토속촌삼계탕)
说土俗村是家喻户晓的参鸡汤名店并不仅仅是吹嘘,这一点从每天等在门口排队的客人身上就可以看得到它的人气。“土俗村”不止一次被电视台、新闻、杂志等新闻媒体采访报道,据说韩国前总统卢武铉也曾来过这家店。
俗村的传统参鸡汤的一大特色在于用料丰富,除了必须的糯米,高丽人参,栗子,枣之外,参鸡汤里还添加了南瓜籽、黑芝麻、胡桃、松子、银杏、大枣、葵花籽以及土俗村的秘制原料,提升了参鸡汤中味道的层次。除了传统参鸡汤,土俗村还推出了加入一百年山参培养根和高丽人参共同炖制的参鸡汤,在营养上更上一层楼。好的口碑也再一次印证“土俗村”的好味道。
5.大阪·一兰拉面(Ichiran)
说到去日本必吃的美食,在网上最多人推荐的是一兰拉面。浓厚的米白色汤头配上细细的面条,加上叉烧,就这么一个简单的味道,却让一兰拉面从九州开始风靡全日本,现在这股一兰风还吹到全世界,在纽约与香港开店。甚至在香港分店开幕时创下民众排了八天就为了吃到一碗一兰拉面的纪录。这里和一般的座位并不相同,每个位子中间有隔板隔开,猛然一看很像K书中心的位子,不论是冰水还是服务铃等等全都有。这样味集中座位的设计,为了让来店的顾客都能抛下所有顾虑,只专心吃面,品尝面的美味。
一兰只有豚骨汤拉面一种口味的选择。不但对味道有所坚持,并且要做到最好,以制造面条为例,会进行定期试吃检测。对于煮面也同样有要求,煮面时会有专用感应器持续定温,所有条件都得经过严格计算后,来调整需要增加或减少多少水量。社长吉富学有一个坚持,面煮好装盘好,得在15秒之内送到顾客面前,不然面软掉了,就影响入口的口感。也因此一兰的店面都不会太大,厨房与座位的距离皆透过内装设计控制于28公尺以内。
6.大阪·道顿堀(Dotombori)
醒目的霓虹灯广告、各式美食餐厅吃到撑、平价衣服、药妆逛到脚软,来到大坂,没有到过道顿堀,别说你有来过大坂。
来到道顿堀、心斋桥、戎侨筋交汇口,便能感受到大坂商业的繁荣,除了亮眼的霓虹看板吸引著注意力,这里的人潮从早到晚都不曾退过。道顿堀算是大坂美食的一线战场,在这里可以找到所有有名的店家,从海鲜、章鱼烧、大坂烧、串炸、寿司、拉麵等应有尽有。
7.首尔·广藏市场(광장시장)
随着韩国综艺节目《running man》和其“中国版”《奔跑吧兄弟》走红,这两队人马都曾光顾过的广藏市场也成了首尔最热门的观光景点之一。拥有100多年传统的广藏市场靠近东大门、明洞和清溪川,从东大门步行便可到达。这里是首尔最具市井气息的老市场,更是吃货的天堂。
绿豆煎饼、麻药紫菜饭卷、生章鱼、牛肉拌饭、大麦拌饭、凉拌海草粉、手擀饺子等,还有类似台湾的黑白切香肠熟肉之类的小摊,看起来都很受欢迎,是不同于明洞、弘大等观光景点区的小吃滋味。
8.大阪·蟹道乐(かに道楽)
蟹道乐在日本已经有55年的历史。55年前的日本,螃蟹料理不如现在普遍。55年来,蟹道乐在螃蟹的鲜度、多变化的料理法(将近20种吃法,并且不断开发新吃法,例如最近超人气的螃蟹起司锅、螃蟹steak等)、只要一双筷子即可享受螃蟹大餐的神技切蟹刀法,等多方面不断努力,让日本人爱上吃螃蟹(在蟹道乐,假日平均一天卖出一万隻蟹!),也让螃蟹大餐成为海外观光客到日本必吃的料理之一。
蟹道乐因此被称为日本螃蟹美食普及化、大众化的幕后功臣。蟹道乐以帝王蟹料理而出名,螃蟹都是从北海道空运过来的,全年供应松叶蟹、帝王蟹等名物烹制的“日式螃蟹酒席”等。一只蟹有多种烹饪方法,蒸、烤、焗、煮,螃蟹火锅也是非常有特色。算是把螃蟹料理做到了极致!
9.东京·筑地市场(Tsukiji Market)
筑地市场于1935年开始营业,是东京最古老的批发市场之一,更是目前全世界最大的海鲜批发市场。这个号称“日本的厨房”、“东京的厨房”的传奇市场,更有一个神秘且极具吸引力的活动——每日凌晨5点半开标的鲔鱼拍卖会。
筑地市场主要分为场内和场外两个区域。场内区域并不完全对外开放,场外市场则比较适合一般旅客。除了拥有更宽敞的走道之外,不论在数量、种类和面积上都比场内市场丰富,也有更多的餐馆,是一个地道的美食天堂。场内市场有一个被称为“鱼がし横町”的区域,拥有据说是全世界最好吃的五家寿司店,访客千万不能错过!
10.新加坡·天天海南鸡饭(Tian Tian Hainanese Chicken Rice)
一说到新加坡海南鸡饭,无论本地人还是外国旅客,都会想到麦士威熟食中心的天天海南鸡饭。在世界各国出版的旅游手册中,天天都榜上有名,可说是新加坡鸡饭档中名气最旺的。
麦士威熟食中心位在牛车水附近,是新加坡最著名的小贩中心之一。此处汇聚的“排队美食摊位”多不胜数,天天海南鸡饭就是其中一个,客人当中包括许多影视名人。娘家在新加坡的影帝周润发光顾不只一次,还有甄妮、薛家燕……
无论是鸡腿肉或者鸡饭的胸肉,不仅保有原本的弹性与肉汁,还变得更加滑嫩,鸡皮及鸡肉沾满汤汁,香喷喷的鸡油精华在入口时散开。 没有出色的外观,却拥有不平凡的好味道!
推荐阅读: