留学群为您整理“中考考生营养午餐：脆炒黄瓜皮”，欢迎阅读参考，更多精彩内容请继续关注本网站相关栏目发布的信息。
中考考生营养午餐：脆炒黄瓜皮
材料
主料：黄瓜皮300克(即去籽的黄瓜肉)，肉泥10克。
调料：蒜瓣10克，盐2克，味精3克，色拉油10克，干椒粉5克，陈醋10克。
做法
1、将黄瓜皮洗净剖开切长条，倒入醋、盐、味精腌渍30分钟。
2、把腌渍后的黄瓜皮切丁，蒜切末。
3、净锅置旺火上，锅内入底油烧六成热，放蒜末、肉泥、干椒粉爆香后，倒入黄瓜皮丁，一起煸炒后调味即可。
推荐阅读：
| 中考政策 | 中考状元 | 中考饮食 | 中考备考辅导 | 中考复习资料 |