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高考生物实验试剂整理：颜色反应染色类
试剂 | 实验名称 | 发生颜色变化的物质或结构 | 颜色变化或现象 |
斐林试剂 | 检测生物组织中的还原糖 | 还原糖 | 蓝色→棕色→砖红色 |
双缩脲试剂 | 检测生物组织中的蛋白质 | 蛋白质 | 蓝色→紫色 |
苏丹Ⅲ/Ⅳ | 检测生物组织中的脂肪 | 脂肪 | 橘黄/红色 |
碘液 | 检测生物组织中的淀粉 | 淀粉 | 蓝色 |
甲基绿 | 观察DNA和RNA在细胞中的分布 | DNA | 绿色 |
吡罗红 | 观察DNA和RNA在细胞中的分布 | RNA | 红色 |
溴麝香草酚蓝水溶液 | 探究酵母菌的细胞呼吸方式 | CO2 | 蓝色→绿色→黄色 |
重铬酸钾溶液 | 探究酵母菌的细胞呼吸方式 | 酒精 | 橙色→灰绿色 |
龙胆紫（醋酸洋红溶液） | 观察根尖分生组织细胞有丝分裂 | 染色体 | 深色 |
健那绿（活性染料） | 用高倍显微镜观察线粒体 | 线粒体 | 蓝绿色 |
台盼蓝 | 死细胞 | 蓝色 | |
N-1-萘基乙二胺盐酸盐 | 泡菜制作中测定亚硝酸盐的含量 | 亚硝酸盐（经酸化、重氮化） | 玫瑰红 |
酚红 | 分离土壤中分解尿素的细菌的检测 | 氨 | 红色 |
刚果红 | 分解纤维素的微生物的分离 | 纤维素 | 红色 |
二苯胺 | DNA的粗提取与鉴定 | DNA（水浴加热） | 变蓝 |
注：比较斐林试剂与双缩脲试剂的区别
试剂 | 组成 | 用量 | 用法 | 原理 |
斐林试剂 | 0.1g/mlNaOH | 1:1 | 混合使用 现配现用 | Cu(OH)2+还原糖 |
0.05g/mlCuSO4 | ||||
双缩脲试剂 | 0.1g/mlNaOH | 1ml | 先加 | Cu2+（碱性条件）+肽健 |
0.01g/mlCuSO4 | 4滴 | 后加 |
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