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(男,36岁)| 求 职 位：求总厨总监厨师长之职 | 期望薪资：8000-12000元/月 |
| 目前职位：总厨 | 学 历：大专 |
| 工作经验：10年以上 | 现居住地：武汉武昌区丁字桥 |
| 联系电话： | 电子邮箱： |
自我评价
本人曾经在武汉知名大型餐饮企业做管理经历，因为特许原因，想在武昌青山洪山区求职总厨、总监，执总等职，多年的酒店和厨房管理经验和一批市场旺菜等待好的发展平台展示。我的QQ 79362555
菜品展示和我的详细资料请登陆我创意中国菜：http://hi.baidu.com/sprrt http://home.51.com/sprrt000 我的会馆：http://www.greatchef.com.cn/sprrrt000.shtm 欢迎登陆
工作经验
2000-12 至 2010-12任职薪资保密
工作职责：积累、学习、实践过程（一步一个脚印）：
1991-1992汉阳野味香大酒楼任职案台（学习川菜精华）；
1992-1993武昌海天宫娱乐城（现中南花园饭店）任职炉台
（学习粤菜精华，国宴制作）；
1993-1994湖北饭店（三星级）任职炉台
（师从鄂菜大师卢玉成，提高鄂菜技术）；
1994-1994毕业中亚厨师专业学校，考取了高级烹饪师
（后开始自修酒店管理专业）；
1994-1996嘉叶宾馆任职一号炉台；(四星级)
1996-1998航母型湖北三五醇酒店（洪山分店）任职厨师长；
展示，发展，运用过程（一个个成功案例）：
1998-2000锡盟黄鹤楼大酒店任职行政总厨兼餐饮总监（使年营业额在全市排行榜上升到第2位）；
2000-2001武汉碧波山庄度假村任职行政总厨兼餐饮总监（市场定位准，增加营销项目，每月都超出计划指标）；
2001-2003:A>河北沧州华夏宾馆任职行政总厨兼副总（由于菜品质量定位监控好，老板又增开了一家专业餐饮店）；
B>北京妙味盈天大酒店任职行政总厨兼副总（率先推出“迷踪菜”，得到顾客一致好评，一炮打响）；
2003-2004A）山东烟台东山宾馆（五星级）任职餐饮总监（成功策划组织一次大型谈水鱼美食节，受到市领导高度赞赏）；
B）筹建武汉华中第一大茶楼“巴山夜雨”分管厨部总筹建项目；(6000多平米)
2004-2005武汉首席假日大酒店任职行政总厨,分管厨部总筹建项目；(5000多平米)
2005-2006筹备扩建开张河北邯郸湘江大酒楼总店,任职行政总厨;(5000多平米)
2006-2007筹备开张北京梨园堂大酒店,任职行政总厨;(3000多平米)
2007-2009筹备开张武汉菜篮子酒轩,任职行政总厨;(7000多平米)
教育经历
自1996年考取了高级烹饪师，自修了“酒店管理”专业，自修了“餐饮职业经理人”课程，荣获2001年全国迷踪菜大赛“金杯奖”。2007年获市餐饮界最佳管理奖.很多菜肴作品和餐饮管理论文发表于《东方美食》《四川烹饪》《中国大厨》《美食之窗》等杂志上.如：酒店开业筹备论文于72期《餐饮经理人》杂志上。
钟先生语言能力
英语：一般
钟先生专业证书
高级厨师证 1996年6月由湖北劳动厅颁发证书图片
迷踪菜金杯奖 2001年7月由北京全国迷踪菜组委会颁发证书图片
总厨聘书 2004年4月由武汉首席假日颁发证书图片
钟先生照片/作品
武汉个人简历范文延伸阅读，教你如何撰写一个优秀的个人简历。
个人简历主要内容
1、个人资料：必须有姓名、性别、联系方式（固定电话、手机、电子邮箱、固定住址），而出生年月、籍贯、政治面貌、婚姻状况、身体状况、兴趣爱好等则视个人以及应聘的岗位情况，可有可无。
2、学业有关内容：毕业学校、学院、学位、所学专业、班级、城市和国家，然后是获得的学位及毕业时间，学过的专业课程（可把详细成绩单附后）以及一些对工作有利的副修课程以及您的毕业设计等。
3、本人经历：大学以来的简单经历，主要是学习和担任社会工作的经历，有些用人单位比较看重你在课余参加过哪些活动，如实习，社会实践，志愿工作者，学生会，团委工作，社团等其他活动。切记不要列入与自己所找的工作毫不相干的经历。
4、荣誉和成就：包括“优秀学生”、“优秀学生干部”、“优秀团员”及奖学金等方面所获的荣誉，还可以把你认为较有成就的经历（比如自立读完大学等）写上去。或者是参加国家学术性竞赛，国际比赛获得的荣誉等。
5、求职愿望：表明你想做什么，能为用人单位做些什么。内容应简明扼要。
6、附件：个人获奖证明，如优秀党、团员，优秀学生干部证书的复印件，外语四、六级证书的复印件，计算机等级证书的复印件，发表论文或其他作品的复印件等。
7、个人技能：专业技能，IT技能和外语技能。同时也可以罗列出你的技能证书。
8、第三方推荐：通过专业的职业测评系统，出具详细客观的测评报告，作为第三方推荐信，附在简历后面作为求职推荐的形式。一方面说明求职者的职业性格、职业兴趣，另一方面有利于用人单位判断求职者与岗位的匹配情况。
9、封面：你也可以在个人简历上设计封面，也可以省去封面。关于封面，有部分HR不喜欢封面，在选择封面时需慎重考虑。封面的要求一般要简洁，可以在封面上出现个人信息，方便用人单位查阅。并且封面的风格要符合应聘公司的文化和背景，也要凸显自己的个性和风格。
个人简历的写作标准
1、整洁：简历一般应打印，保证简历的整洁性。
2、简明：要求简历一般在1200字以内，让招聘者在几分钟内看完，并留下深刻印象。
3、准确：要求简历中的名词和术语正确而恰当，没有拼写错误和打印错误。
4、通俗：语言通俗晓畅，没有生僻的字词。
5、诚实：要求内容实事求是，不卑不亢。表现自然。
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