留学群

目录

关于立夏的风俗习惯有哪些

【 liuxuequn.com - 实用资料 】

  立夏是二十四节气之一,那立夏又有什么风俗习惯呢?下面是由留学群小编为大家整理的“关于立夏的风俗习惯有哪些”,仅供参考,欢迎大家阅读。

  立夏的含义

  立夏(英文名:Summer begins)是农历二十四节气中的第7个节气,夏季的第一个节气,表示盛夏时节的正式开始。日期为每年公历的5月5日或5月6日。

  人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高,炎暑将临,雷雨增多,农作物进入旺季生长的一个重要节气。

  立夏节气的起源

  立夏这个节气在战国末年(公元前239年)就已经确立了,预示着季节的转换,为一年四季之夏季开始的日子。

  实际上,若按气候学的标准,日平均气温稳定升达22℃以上为夏季开始,“立夏”前后,中国只有福州到南岭一线以南地区是真正的“绿树浓阴夏日长,楼台倒影入池塘”的夏季,而东北和西北的部分地区这时则刚刚进入春季,全国大部分地区平均气温在18~20℃上下,正是“百般红紫斗芳菲”的仲春和暮春季节。进入了五月,很多地方槐花也正开。立夏时节,万物繁茂。

  迎夏仪式

  迎夏仪式“立夏”的“夏”是“大”的意思,是指春天播种的植物已经直立长大了。古代,人们非常重视立夏的礼俗。

  在立夏的这一天,古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏,举行迎夏仪式。君臣一律穿朱色礼服,配朱色玉佩,连马匹、车旗都要朱红色的,以表达对丰收的祈求和美好的愿望。宫廷里“立夏日启冰,赐文武大臣”。冰是上年冬天贮藏的,由皇帝赐给百官。

  江浙一带,人们因大好的春光明媚过去了,未免有惜春的伤感,故备酒食为欢,好像送人远去,名为饯春。崔骃在赋里说:“迎夏之首,末春之垂。”吴藕汀《立夏》诗也说:“无可奈何春去也,且将樱笋饯春归。”

  在民间,立夏日人们则喝冷饮来消暑。立夏日,江南水乡有烹食嫩蚕豆的习俗。有的地方还有立夏日称人的习俗。

  尝新活动

  在后世,立夏还有尝新等节日活动。如苏州有“立夏见三新”之谚,三新为樱桃、青梅、麦子,用以祭祖。在常熟,尝新的食物更为丰盛,有“九荤十三素”之说,九荤为鲫、咸蛋、螺鰤、熄(即放在微火上煨熟;一种烹调方法,用多种香料加工而成为熄鸡)鸡、腌鲜、卤虾、樱桃肉;十三素包括樱桃、梅子、麦蚕(新麦揉成细条煮熟)、笋、蚕豆、矛针、豌豆、黄瓜、莴笋、草头、萝卜、玫瑰、松花。在南通,则吃煮鸡、鸭蛋。

  斗蛋游戏

  五彩的蛋那日中午,家家户户煮好囫囵蛋(鸡蛋带壳清煮,不能破损),用冷水浸上数分钟之后再套上早已编织好的丝网袋,挂于孩子颈上。孩子们便三五成群,进行斗蛋游戏。蛋分两端,尖者为头,圆者为尾。斗蛋时蛋头斗蛋头,蛋尾击蛋尾。一个一个斗过去,破者认输,最后分出高低。蛋头胜者为第一,蛋称大王;蛋尾胜者为第二,蛋称小王或二王。谚称:“立夏胸挂蛋,孩子不疰夏”疰夏是夏日常见的腹涨厌食,乏力消瘦,小孩尤易疰夏。中饭是糯米饭,饭中掺杂豌豆。桌上必有煮鸡蛋、全笋、带壳豌豆等特色菜肴。乡俗蛋吃双,笋成对,豌豆多少不论。民间相传立夏吃蛋拄心。因为蛋形如心,人们认为吃了蛋就能使心气精神不受亏损。立夏以后便是炎炎夏天,为了不使身体在炎夏中亏损消瘦,立夏应该进补。嵊谚有旺生,寓人双腿也像春笋那样健壮有力,能涉远路,寓意拄腿。带壳豌豆形如眼睛。古人眼疾普遍,人们为了消除眼疾,以吃豌豆来祈祷一年眼睛像新鲜豌豆那样清澈,无病无灾。

  节气饮食

  “拄”意支撑。苏轼《试院煎茶》有“不用撑肠拄腹文字五千卷”之句。

  立夏是夏季的开始,嵊州人在立夏日吃蛋拄心,吃笋拄腿,吃豌豆拄眼,秤人拄身,其目的是出于祈求身、心、腿等重要部位健康无恙,防止生病,顺利度过炎夏的愿望。

  旧时,乡间用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色饭”,后演变改为倭豆肉煮糯米饭,菜有苋菜黄鱼羹,称吃“立夏饭”。用红茶或胡桃壳煮蛋,称“立夏蛋”,相互馈送。用彩线编织蛋套,挂在孩子胸前,或挂在帐子上。小孩以拄立夏蛋作戏,以蛋壳坚而不碎为赢,谚称:“立夏胸挂蛋,孩子不疰夏。”疰夏是夏日常见的腹涨厌食,乏力消瘦,小孩尤易疰夏。尚有以五色丝线为孩子系手绳,称“立夏绳”。

  立夏民俗是日,宁波习俗要吃“脚骨笋”,用乌笋烧煮,每根三四寸长,不剖开,吃时要拣两根相同粗细的笋一口吃下,说吃了能“脚骨健”(身体康健)。再是吃软菜(君踏菜),说吃后夏天不会生痱子,皮肤会像软菜一样光滑。

  立夏过后,便是炎热的夏天,人们在立夏吃一些食物,往往寄托着祈福保平安的愿望。

  想了解更多实用资料网的资讯,请访问: 实用资料

本文来源:https://www.liuxuequn.com/a/4117572.html
延伸阅读
《海底两万里》向我们展示了充满神秘色彩的海底世界,积累文中的一些优美句子是我们学习语文的重要方式。下面是由留学群小编为大家整理的“海底两万里好词好句摘抄笔记”,仅供参考,欢迎大
2021-04-08
《怀念母亲》通过回忆的形式介绍自己的两位母亲,在教学过程中,我们有哪些不足呢?做好反思吧。下面是由留学群小编为大家整理的“小学怀念母亲教学反思简短”,仅供参考,欢迎大家阅读。小
2021-04-08
一些有趣的儿童谜语能够帮助孩子激发大脑思维,锻炼孩子的思考能力。下面是由留学群小编为大家整理的“12岁儿童谜语大全及答案100个”,仅供参考,欢迎大家阅读。12岁儿童谜语大全及
2021-04-08
“先天下之忧而忧,后天下之乐而乐”这句话出自范仲淹《岳阳楼记》,大家理解这句话的意思吗?下面是由留学群小编为大家整理的“先天下之忧而忧后天下之乐而乐的意思”,仅供参考,欢迎大家
2021-04-08
每到学期末,老师们都要为班上每个学生写评语,总结学生的优缺点。下面是由留学群小编为大家整理的“教师评语高中200字优点”,仅供参考,欢迎大家阅读。教师评语高中200字优点(一)
2021-04-08
养成一个良好的习惯能够受益一生,它能够让你变得自律起来。下面是由留学群小编为大家整理的“关于习惯的名言警句大全”,仅供参考,欢迎大家阅读。关于习惯的名言警句大全(1-20句)1
2021-03-23
关于清明节大家肯定都很熟悉,对于清明节的你有了解多少呢,如果你了解的不多哪门快来和我一起看看吧!下面是由留学群小编为大家整理的“清明节的风俗特点有哪些”,仅供参考,欢迎大家阅读
2021-03-12
一个好的习惯可以让人变得更加优秀,我们要多多培养好的习惯哦!下面是由留学群小编为大家整理的“有关于好习惯的名言警句”,仅供参考,欢迎大家阅读。有关于好习惯的名言警句【一】1.一
2021-03-17
胸怀大志才能学有所成、学有所长。同时我们也要常常激励自己哦!下面是由留学群小编为大家整理的“关于励志的名言警句有哪些”,仅供参考,欢迎大家阅读。关于励志的名言警句有哪些【1-2
2021-04-02
读书是人类进步的阶梯,只知道有哪些鼓励读书的名言警句吗?一起来看看吧!下面是由留学群小编为大家整理的“有哪些关于读书的名言警句”,仅供参考,欢迎大家阅读。有哪些关于读书的名言警
2021-03-13