紧锣密鼓的高考复习，打破了考生正常的生活规律，体内蛋白(蛋白补充产品，蛋白补充资讯)质(蛋白质产品，蛋白质资讯)和维生素(维生素产品，维生素资讯)C消耗较多。怎样吃才能保证营养充足精力充沛？日前，记者就相关问题采访了市第一医院营养部主任、主任医师曹丽芬。
曹主任说，中医有句话：“药补不如食补。”均衡营养是考前饮食行为的一个重要原则，在饮食方面，考生及家长们要注意以下几点：
别给考生吃大鱼大肉。家长在考生中、高考前，过多地给考生食用油腻食物反而会抑制考生的大脑活力，产生不良情绪和负面心理。一旦改变饮食习惯，考生的胃肠就会导致功能紊乱。
不能滥用营养保健品。一些家长往往在中、高考中乱给考生服用各类滋补品、保健品和营养品，再加上有的商家追求片面的盈利宣传，很容易引导家长步入误区。因此，不管考生身体是否需要营养品，一定不能滥用。
饮食卫生不容忽视。临近考试，最好不要带考生去小摊、排挡吃饭，由于卫生状况较差，会影响到考生的健康，建议最好在家里吃。
饮食要科学合理。为了保证优质蛋白质的摄入，考生每天最低要保证二两精瘦肉、一个鸡蛋、一袋鲜奶、一斤主食，每日还应保证足够的新鲜蔬菜400-500克、水果250克左右，豆制品50克，有条件的每天可增加鱼虾50克。
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