我们是时候开始写下一阶段的工作计划了要想做好一份工作，离不开详细的工作计划。一定需要参考工作计划模板才能写好工作计划嘛？你不妨看看食堂学校防工作计划模板，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！
食堂学校防工作计划模板【篇1】
为认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》，进一步加强学校食堂卫生管理，依据《食品卫生法》，《学校卫生工作条件》，结合我校食堂实际情况，使全体师生有一个清洁、舒适的工作学习环境，保证就餐任务的顺利进行，特制定食堂工作计划如下：
一、指导思想
以服务师生为宗旨，进一步加强食堂队伍建设，提高服务质量，提升管理水平，努力使食堂成为学校工作中的一个靓窗口，让教师安心，家长放心，让学生欢心。
二、组织领导
学校食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作，学校制订了食品卫生安全工作实施，明确专门机构、专人负责，切实加强对学校食品卫生安全工作的管理；成立了由一把手总负责的学校食品卫生安全工作领导小组：
组长：
副组长：
成员：
领导小组下设办公室在总务处，由王信华任办公室主任，领导小组全面负责学校食品卫生安全工作，组织协调各部门的工作，在全校范围内形成有效的食品卫生安络。
三、工作设想
（一）安全卫生
1、通过正规渠道采购食品，索取经销商的合法有效证件，认真做好食品卫生入库检查和留样工作。洗菜要洗干净，炒菜要把正火候，贮菜要生熟分开，各类用具要分类摆放和使用。
2、一丝不苟地做好消毒工作，餐具做到“一餐一消毒”，餐具使用消毒柜和消毒药片消毒，熟食间用紫外线灯消毒，消毒工作由专人负责，并做好消毒记录。
3、食堂工作人员均必须持有效健康证上岗，工作期间一律要穿戴好工作衣帽，保持好个人卫生，卫生不符合要求的不得上岗，环境卫生分组分人包干，必须保证每周一次大扫除。
4、食堂用电用气，要求员工规范操作，时刻注意安全。
５、加强卫生管理，解决卫生死角，工作定岗定位，做到地面无烟头无杂物，垃圾桶要每餐及时清理。
6、灭蚊蝇、蚁、鼠等卫生设施必须齐备，并放在正常使用处使用。
7、加强清洗地面、灶台上下不得有污垢、垃圾等不卫生的状况。
8、成品与半成品、生熟、荤蔬分开，做到整洁有调理。
9、对各种防疫设施进行细化，防疫、采购、采证、冰箱、消毒等各方面进行重点盘点，做好记录。
10、严禁在规定外的地方加工食物，严禁混合用加工食台和工作台。严禁无关人员进出食品操作售卖场所。
11、就餐地及周围环境必须做到窗明玻净，舒适优雅，绿色环保。
12、每周三定期召开食堂管理人员和班组长会议，研究讨论本食堂工作重点，制定工作计划。每周五组织食堂员工开展学习食品卫生知识和技术培训。不断提高员工业务技术水平，完善食堂的各项规章制度和改进措施。
（二）服务要求
1、各工作人员严格执行岗位工作责任制，到班到岗，以提供优质的服务为已任。
2、要继续进一步加强食堂工作管理，提高食堂员工的业务水平和服务质量。
3、食堂人员要积极参加学习，心中要有为师生服务的自觉性，做到用微笑来礼貌对待每位师生。
4、充分发挥学生会的职能，定期召开会议，及时听取及反馈师生中的信息。
5、要继续进一步加强食堂工作管理，加强技术培训，提高食堂员工的业务水平和服务质量。
6、在干好食堂工作的前提下。全体食堂人员要积极参加学习，不断提高为师生服务的自觉性，做到礼貌待人，文明服、热情主动。
7、正确处理工作人员之间的工作关系，要相互支持，友好相处、协同工作。
8、服从领导，遵守纪律，按时上下班，不迟到，不早退，有事先请假。
9、工作期间要坚守岗位，按照分工做好本职工作，上岗期间不干私活，不乱串岗位，不私自外出。
在新的一年里，食堂全体职工要以新的姿态接受新的挑战，为了保证食堂工作的全面开展，我们有信心遵守好学校各项规章制度，通过以上的措施，我们将把学校的食品卫生安全工作作为食堂工作的重中之重把工作落到实处，做到常抓不懈。为了孩子们能健康、快乐、活泼地成长，为树立学校良好的整体形象，为了学校的发展壮大作出应有的努力。
食堂学校防工作计划模板【篇2】
为认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》，进一步加强学校食堂卫生管理，依据《食品卫生法》，《学校卫生工作条例》，为了进一步加强食堂管理，提升服务质量，结合我校食堂实际情况，使全体师生有一个清洁、舒适的工作环境，保证就餐任务的顺利进行，特制定食堂工作计划如下：
一、食堂从业人员必须做到，政治思想好，心理素质好，有健康的身体，强烈责任感。能热心、周到、文明、优质为广大教职工服务。
二、建立完整的食堂管理制度：
1、组织食堂从业人员学习《食品卫生法》、《学校食品卫生安管理条例》等相关卫生法律法规，增强卫生意识和安全法律意识。每学期对食堂从业人员参加县卫生知识培训二次，每年到法定机构体检一次，做到持证上岗，保持良好的个人卫生习惯。
2、严格操作流程，做到生熟、荤素分开。分工明确，操作规范，责任到人。避免出现混岗和食品交叉污染。操作间做到整洁、整齐、明亮。从业人员做到“三戴”“四勤”。保持食堂良好的卫生环境。
3、学校食堂公用餐具、容器、用具，定期进行物理消毒、化学消毒。按规定进入配餐间存放保洁。
4、为了保证食品卫生安全，进一步加强过程管理。采购食品继续坚持工会代表陪购制，及时索取营业执照、卫生许可证和食品检验合格证及安全认证标志。验收食物坚持“三人制”。做到“一看、二闻、三手感”。杜绝“三无”产品进库。食品原材料进出库房必须有完整的记录。
5、坚持行政值班人员饭菜先食制，并按《食品留样试尝情况登记表》逐项登记。饭菜留样坚持标明菜名、日期、时间。
6、坚持民主管理，每月召开一次师生代表座谈会，广泛征求整改意见。不断提高伙食质量。根据季节特点，市场供应情况和师生的承受能力，科学、合理安排膳食，不断增加花色品种，努力做到经济、实惠、满意。
7、健全食堂财务管理制度，实行由教工代表参加的膳管会参与财务监督管理的制度，坚持“统一管理，独立建帐，成本核算，收支平衡”的原则。食堂财务由学校总务处统一管理，设置食堂现金、总帐。单独开设基本帐户，实行专项成本核算，保持收支平衡。每年度进行一次财务审查，并列入校务公开项目。
食堂学校防工作计划模板【篇3】
WOED格式
鼠、蟑螂是严重威胁人类健康的主要病媒生物，直接危害人类的健康和生命安全，为确保省级卫生县城创建工作目标任务圆满完成，建设良好的学校卫生环境，保障广大师生身体健康，特制订xx县xx实验学校201x年春季灭鼠灭蟑工作实施方案。一、指导思想和原则
坚持以人为本，以保障师生身体健康、优化学校环境为目标，坚持预防为主、综合治理的方针和以块为主、条块结合的原则，人人动手，消灭两害确保我校灭鼠灭蟑工作达到县教育局规定的标准。二、工作目标
（一）灭鼠标准：达到有鼠洞、鼠类、鼠咬痕等痕迹的房间不超过2﹪，重点防鼠设施不合格不超过5﹪.不同类型的外环境累计2000米鼠迹不超过5处。（二）灭蟑螂标准
1、室内有蟑螂成虫或幼虫性房间不超过3﹪，平均每间房大蠊不超过5只，小蠊不超过10只。
2、有活蟑螂卵房间不超过2﹪，平均每间房不超过4只。3、有蟑螂粪便蜕皮等蟑迹的房间不超过5﹪.三、时间安排
（一）准备阶段(5月6日-10日)1、成立学校灭鼠灭蟑工作领导小组。
2、完善两害密度本底监测资料，落实监测工作。
3、筹集经费，开展灭鼠灭蟑药物的市场调研，做好药物效果评估的前期准备工作。(二)宣传发动阶段（5月11日-5月16日）
1、开展灭鼠灭蟑宣传工作。成立领导小组，制定两灭工作实施方案，，确定两灭工作具体负责人，
2、进行技术培训，开展鼠密度监测和鼠情调查。3、选定、购买灭鼠灭蟑药物，开展药物效果评价。（三）投药杀灭阶段（5月17日-5月30日）
1、5月17日至5月19日为领购两灭药物，5月20日至22日，5月27日至29日两次集中投放灭鼠、灭蟑药物时间。
2、加强检查，督导投药的覆盖率、到位率、合格率，查遗补漏。3、着重抓好重点地段药物灭杀，确保灭鼠灭蟑效果。
4、做好投药后的善后工作：注意药品保管，确保安全，整治室内。外环境卫生，开展爱国主义卫生运动；清楚鼠迹，填洞补缝；完善巩固措施；做好杀灭后的密度测定；发现问题及时补救。
（四）自查自纠阶段（6月1日-7日）
组织自查，查出问题及时补救，针对检查中发现的问题，有针对性地进行集中整改，采取补救措施，，补投药物和集中消灭。
（五）迎检阶段（6月-6月15日）全面完成灭鼠灭蟑工作，做好资料收集，汇总、归纳、装订成册，接受县爱办检查考核，确保通过县级检查验收。四、保障措施
（一）广泛宣传教育，充分发动师生开展灭鼠灭蟑活动。讲究卫生、消灭两害，是防止疾病暴发流行，保护广大师生身体健康，促进教育健康发展的一项重要措施。5月8日学校召开动员会，宣传灭鼠灭蟑工作的意义、要求和方法，组织师生积极投身灭鼠灭蟑活动，使我校灭鼠灭蟑工作取得实实在在的效果。
（二）加强组织领导，进一步健全灭鼠灭蟑工作机制。
专业资料整理
WOED格式
成立xx县xx学校灭鼠灭蟑工作领导小组，具体负责灭鼠灭蟑活动的组织协调、技术指导。成立工作专班，具体负责本单位的灭鼠灭蟑工作，配备3名专（邱友志、胡文辉、周秋红）职灭鼠灭蟑工作人员，具体负责灭鼠灭蟑药物的分发、投药及残留药物的回收，死鼠死蟑的收集处理工作。
（三）狠抓重点，实行综合防制的技术措施。
清除滋生地，搞好重点场所的灭鼠灭蟑工作，对于全面开展两害防控有着重要意义。大力开展爱国主义卫生运动，动员广大师生打扫卫生、清理垃圾污物、净化环境，并完善防制设施。（四）落实责任，实行灭鼠灭蟑工作目标责任制。
学校将纳入工作管理。层层分解任务，抓好落实，保证灭鼠灭蟑工作达标。要按照相关工作，加强对灭鼠灭蟑工作的督促检查。确保灭鼠灭蟑措施的落实。
专业资料整理
灭鼠工作计划
社区灭鼠工作计划
春季灭鼠工作计划
灭鼠工作总结
秋季灭鼠工作总结
食堂学校防工作计划模板【篇4】
为进一步加强学校食堂卫生管理，根据食堂《卫生法》，结合我校食堂实际情况，能顺利的进餐，健康快乐的成长，特制定食堂工作计划如下：
一、要继续进一步加强食堂工作管理，提高员工的业务水平和服务质量。
二、食堂人员要积极参加学习，心中要有为师生服务的自觉。
三、严格执行食品卫生法，工作人员必须做到持健康证上岗，严防卫生事故。
四、搞好食品采购、运输、保管、卫生工作，凡是发现已经变质和腐败的食品，坚决不予采购，以防食物中毒。
五、搞好学校食堂卫生，食具要做到天天消毒，生熟分开，预防传染病的发生。
六、食品要洗净，饭不夹生，尽量做到现吃现做。
七、食品要保持清洁，夏季要加大防蝇、防鼠措施，冬季做好保温工作。
八、采购食品、蔬菜要保证质量，供应必须及时，要勤俭节约。
九、食堂人员要相互支持，友好相处协同工作。
十、对各种要下锅的食品，包括：面食类、油盐类、调料类、蔬菜类、肉食类等要认真做好成本核算，以保证食堂经济的正常运转。
刘新庄学校细化管理档案材料
十一、个人方面要注意：坚持四勤，工作服要穿戴整齐，头发要塞入内，不外露。上班时不佩戴金银首饰、手表等贵重物品，不化妆、不染指甲，不抹香水。上班时不准喝酒、吸烟及做其它有碍食品卫生的活动。不准穿工作衣帽进厕所或离开生产场所。
十二、充分发挥膳委会的只能，定期召开会议及时听取及反馈师生中的信息。
总之新学期开始，食堂人员要以新的姿态迎接挑战，为保证食堂工作的全面开展，我们要遵守好学校的各项规章制度，做到不迟到不早退，爱护公共设施，注意节约，把工作落到实处，为树立良好地学校整体形象做出应有的努力。
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