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幼儿园后厨工作总结 篇1
后勤工作是做好幼儿园管理工作和教育工作的基础所在，我在园领导的关心支持和教师们的积极配合下，园舍和园内环境在原有基础上有了更大的改观。本学期以“三个代表”重要思想为指导，认真贯彻《幼儿园教育指导纲要》，抓好后勤工作，保障供给，做到责任明确，分工到人，切实做好卫生保健、财务工作、食堂工作、门卫工作及园内环境的绿化管理工作等。具体工作
做好财产、财务管理工作：坚持勤俭办园的方针，合理利用有限资金，为幼儿园办实事，办好事。2、做好学年度的预算、决算的审核、检查监督工作，严格财务制度和财经制度。3、严格财务制度，分工明确，一切财经支出都必须在园长的统一安排下进行，每张发票都必须由园长签字，每学期对财务账目审查一次。4、会计坚持每月上报结算报表，使园长能掌握资金情况，合理安排资金。
事务工作方面：及时做好教学用品、办公用品和教玩具的采购工作和更新工作，并根据本园的特点，做好各班的教学用品和环境布置材料。2、做好幼儿园的维修工作，经常检查大、中、小型玩具，消除不安全因素，对幼儿园的门窗、玻璃、自来水等及时维修。3、做好幼儿园的卫生保健工作，对幼儿的玩具、被子和寝室经常消毒。并做到消毒有记录。各班教师要配合保健老师做好工作。4、关心幼儿生活，办好食堂。(1)要经常深入食堂检查工作，要求严格执行食堂工作制度和卫生制度，全心全意为师生服务。(2)幼儿每天午餐做到热菜热饭，做到营养搭配，价廉物美，让幼儿吃饱、吃好，使家长放心。(3)做好开水的供应工作，充分利用各班的茶水桶，让幼儿随时喝水。(4)搞好食堂的卫生工作，生熟分开，杜绝一切不卫生因素，培养幼儿良好的进餐习惯。
搞好园舍建设，创设优美环境：管理好花木、草坪、果园。在草坪成长期，要保护好草坪，让其生长好，同时要加强施肥，增加部分花木，做到四季常青，四季花香，美化校园。教育幼儿爱护幼儿园的一草一木。园内无杂物，各种玩具摆放合理，活动室内外布置美观，做到美化、绿化、净化，富有童趣。2、加强幼儿园的卫生环境管理。整个校园内外分工到人，各活动室由班主任教师负责，做到一日一小扫，一周一大扫，保证整洁干净，窗明几净，室内外无纸屑、无痰迹、无杂物，各种用具摆放整齐，保洁区无杂草。
幼儿园后厨工作总结 篇2
九月份后勤安全工作总结时间过的真快，转眼间又把这个八月送走了，有迎来了新学期开学。本月我在后勤工作方面仍然一如既往，努力进取，为幼儿园的教育教学工作顺利开展做好一切后勤准备，保障幼儿园各方面工作的顺利进行。
一、食堂管理方面
九月的天气，温度仍然比较高。我们为了孩子能够在幼儿园安心的学习、吃上开学第一天的营养饭菜、我厨房工作人员做到了安全卫生的饭菜提供给了幼儿和教师，要求食堂人员按照食谱进行操作，并严格把好食品质量卫生关，要求食堂人员对幼儿园的饭菜做到营养搭配，物美价廉，保质保量，让幼儿吃饱、吃好、使家长放心；每天上午和下午按时为幼儿供应足够的开水，以保证幼儿在园时的饮水；上午9：00和下午15：00按时按点、保质保量地为幼儿发餐点，以及每周进行膳食调查。每天在食堂打扫卫生结束后、厨房进行紫外线消毒，杜绝一切不卫生因素的存在。
二、校舍管理卫生方面
本月我仍然对园内的一切园舍进行常规的检查，开学前对各班的午睡室、通道、教室、楼道、进行了全面维修。
对各班的维修维护工作是做到了能够维修的当天修复，对园内卫生进行日常管理，每天对园内的卫生进行检查，看是否有死角没有打扫干净，如果有死角及时进行打扫，使园内的环境真正做到净化和美化，为保证幼儿园工作的顺利开展做保障。对园内的树木花草进行修复、每周进行两次浇水。
三、安全保卫方面
幼儿安全重于一切，我园安全组人员对全园进行拉网式排查，对于存在隐患的及时上报处理，对我园按时开学做得到了保障。园内的安全工作做好了，也就保证了幼儿的安全。安全方面做到了以下几点：
1、本月我园以上级有关部门的要求和文件精神、开展了安全排查，开展了交通安全教育活动，为使全体师生进一步了解安全交通知识，提高教职工防范、自救、合作意识与能力，使全体教职员工树立确保幼儿不受伤害、激发教职员工临危不惧、勇于斗争、不怕牺牲的大无畏精神。
2、各班进行交通安全知识教育工作，让教师们认识交通事故对人们带来的灾害，让小朋友认识交通标志。
3、近段在我园传染病手足口病和腮腺炎没有发生，我园还让家长及时了解传染病信息和知识，继续做好园内的一切消毒工作，并要求每班教师对本班幼儿和家长做好安全宣传工作；对园内教师的办公室和各个幼儿活动室进行安全检查，排除安全隐患，以保证教师在办公室和幼儿在活动室的一切安全；对园内的大型玩具进行了安全隐患的排查，并及时的消除存在的安全隐患，保证幼儿在室外活动时的绝对安全。
四、财务管理方面
由张小英接受出纳工作，我每天和她扎账本着“合理预算，勤俭节约”和“日清月结”的原则，认认真真地记好每一笔开支，力争把每一分钱都花在该花的地方，并定时向园长汇报财务情况，给园长做好知心的财政参谋，使园长对经费的使用和支配更为清楚和合理。本月我们后勤人员在园长的正确领导下，努力工作，尽心尽责，使幼儿园的各项工作顺利进行。今后我们所有后勤人员会再接再厉，把后勤保障工作做得更好、更扎实。沙渠镇中心幼儿园后勤组
幼儿园后厨工作总结 篇3
为了做好幼儿园食品安全和食堂规范管理等工作，近日，卫生监督所对本镇所有幼儿园的食堂开展了专项检查。
这次检查内容主要是幼儿园食堂食品加工场所的卫生条件、食品从业人员的健康证、幼儿园自购食品的来源和质量、食堂进货索票索证记录制度、食品安全进校园台帐记录情况以及幼儿饭菜质量等等。
一、肯定方面
从检查情况看，随着各幼儿园对食品卫生安全工作重要性认识的加强，食堂食品卫生状况有所好转。主要表现在：
1、各幼儿园食品卫生安全意识增强。各幼儿园食品卫生管理机构健全，园长做为第一责任人，比较重视食品卫生安全工作。专（兼）职食品卫生管理人员能履行职责，措施基本落实到位。
2、各幼儿园食堂卫生许可证、从业人员健康证齐全。
3、大部分幼儿园都建立健全了各项卫生制度，并建立购销台帐。
4、学校食品原料采购、贮存、加工基本符合卫生要求。
二、存在问题
各幼儿园食堂安全有待进一步提高，依然存在一定卫生安全隐患。比如：
1、幼儿园普遍存在食堂面积不足、房屋简陋、卫生设施缺乏，功能布局无法按食品原料贮存—粗加工间—烹调间—备餐以及餐饮用具清洗消毒、保洁等分间或分区布置。
2、食品原料贮存、粗加工、烹调、备餐混为一间，存在交叉污染隐患。
3、有的幼儿园食品原料采购没有实行定点，食品原料采购未索证，餐饮具消毒不彻底。
4、存在食堂食品安全台帐记录不够全面，食品留样不规范的现象，幼儿的饭菜质量有待改善。
三、相关措施
针对检查中发现的问题，对各幼儿园下达了幼儿园食堂食品安全专项整治检查表，对发现的问题督促整改，到时再复查。
幼儿园食堂食品安全整治工作是一项系统工程，涉及面广，工作难度大，我们将继续与相关部门密切协作，针对存在的一些薄弱环节，查漏补缺、夯实基础，不断加强对幼儿园食品安全监管工作，确保幼儿园师生饮食安全。
幼儿园后厨工作总结 篇4
教师是以人育人的事业，直接担负着培养下一代健康快乐成长的历史重任。其中师德是最主要的。师德，即教师的职业道德，是教师和一切教育工作及活动中必须遵守的道德规范和行为准则。通过对幼儿教师师德的学习，本人深刻地体会到：
一、爱岗敬业。
首先，要忠诚于教育事业，服从领导，认真完成领导分配的各项工作。要对幼儿教育尽心尽力。积极进取，努力创新。认真设计每一节课，让孩子在每节课中都能学到知识，在工作中严于律己，加强自身的学习，不断地更新知识，认识自身的不足，虚心学习，不断进取。努力提高自己的文化知识，工作能力等的培养。只有爱岗敬业，教师才能积极面对自身的社会责任和社会义务，才能自觉、不断地完善自我，才能在教育活动中有所收获。
二、尊重每一个孩子。
每个幼儿都渴望得到老师的爱和尊重，要与幼儿平等相待，不能把幼儿当下级随便呵斥。只有把爱传递给幼儿，把幼儿看重，幼儿得到老师的尊重，他们才会尊重和喜欢老师。爱生是教师必须具备的美德，教师一个关注的眼神，一句亲切的话语，一个手势都能给幼儿带来安慰和鼓舞。发现孩子的闪光点，少一点批评，多一点鼓励。老师要以宽大的胸怀去爱每一个孩子，以真诚的爱心和关怀的态度去对待每一个孩子，做到一视同仁，不带任何偏见。应用欣赏的眼光去善待每位孩子，在他们的心田中播种“自信与自尊”、善良与宽厚“的种子，让他们在获得知识的同时享受美好快乐的童年。
"追人现象"，总要跟着一位特定的教师。这是由于幼儿人园后，对家中亲人的依恋感很自然地迁移到幼儿园的教师身上，反映了年幼儿童对爱的需要和追求。这时如果教师能用自己的师爱感化、滋润幼儿，他们就很容易适应新生活，身心得以健康成长，相反，如果孩子感受不到教师的爱，就缺乏安全感，对身边的人缺乏信赖，以致对幼儿身心发育造成不良影响。在各种平时的言谈中也可以看出，幼儿对教师的喜爱程度与教师的和蔼程度和对幼儿的喜爱程度呈高度的正相关，幼儿的回答一般是，"因为她喜欢我"，"因为她总是对我们笑"。事实表明，幼儿最喜欢有爱心的老师，而且越是年幼的孩子越突出。老师的爱使孩子感到欢快，满足了他们精神的需要。其次幼儿教师只有爱孩子才能教育好孩子
苏联著名教育家苏霍姆林斯基说过："没有爱就没有教育"。爱是一种无形的力量，爱能创设自然和谐、温馨愉悦的精神环境，幼儿应在充满爱的环境中接受教育。在幼儿教育中，各种教育手段的运用固然很重要，然而创造良好的精神环境更为重要，爱是最有效的形式。年幼的幼儿园孩子感受到的只有教师为他们创设的爱的环境，感受教师对他们的爱，对他们情感的给予，而体会不到知识和良好习惯养成的重要性，这些的获得是以爱心为基础，以师爱为媒介获得的，教师的爱心是一种具有动力作用的心理品质，因此借助师爱创设的精神环境对幼儿实施教育非常重要。教师有爱心便能为孩子创设良好的氛围，使幼儿产生安全、愉快、积极的情感与心理状态，促使他们乐于去观察、尝试、探索与创造，从而发展他们的智力。
所谓师德认识，就是指对教师职业道德的深刻认识和全面理解，要从“德”中体会到献身幼儿教育事业的无比快乐和自豪。我从事幼教工作将近二十年，回顾自己走过的经历，对师德认识有一个由浅到深，由片面到全面的过程。经过各种学习，可以说在师德认识上有了提高，更重要的是在理论上使我爱岗敬业有了具体内容和明确目标，我对自己所担负的幼儿教育工作有了新的认识，尤其作为从幼儿教师到作为一名幼儿园园长应具备哪些师德，心中基本上也有个底。培养跨时代所需要的高素质人才，其基础就是从良好的幼儿教育开始，幼儿教师的一言一行及教育质量将直接影响到今后小学、中学及大学的学习质量和综合素质能力的提高。人们形容育人职业是“园丁”那是很贴切的，尤其幼儿教育，从事启蒙教育更加显得重要，可以这样说，什么样的教师就培养什么样的学生，育人之本，关键在于师德。塑造师德风范，潜心练功“给学生一杯水，教师本身应该有一桶水”，此话很有道理。在幼儿教育中，我感到在孩子们眼中，教师是一个完美无缺的人物，是最可值得依赖的人，你的投手举足，都潜移默化地影响孩子们，孩子从教师身上看到无私奉献，孜孜不倦追求精神，看到社会的形象，师德不只是学识问题，更是塑造良好教师形象的问题。因此对于师德除了要深刻认识其重要性，更关键就是如何去提高自己的师德。本人结合自己的情况，下决心就以下三方面提高修养。
1.重视学习和实践
认真学习，充分理解《中小学教师职业道德规范》，并以此作为自己言行准则，工作中要时刻牢记自己作为教师的基本职能：育人，只有品德高尚、学识渊博、幼儿教学经验丰富，才能胜任此项光荣的工作。而要做到这些，就应该不断地坚持学习和实践。
2.严以律己，注重言行
为人师表，坚持严以律己，增强自身的自控能力，控制自己的情绪，始终保持良好、平和的心境，精神饱满地投入工作，要把自己看作既是个普通的人，又是个教育者，到了幼儿园就应该把属于个人一切不快和烦恼留在门外，言谈应该和颜悦色，循循善诱，举止应该优美文雅，体现心灵之美，自己的穿着应该朴素大方得体，符合幼儿的审美情趣。
3.培养良好的内在素养
天生丽质固然能给人以美感，使人愉悦，但是作为一名幼儿教师更重要的是塑造幼儿的内在修养，这样教师本人的学识和内在素养就显得格外重要。
(1)注重积累、陶冶、培养高雅的审美情趣，在日常生活中应加强学习，开阔视野，不断丰富，充实自己，有意识地从祖国优秀文化中吸取养料，提高自己的内在素养。
(2)音乐既能帮助人们解除烦恼郁闷，又能使人振奋精神，因此增进自己的音乐修养也是必不可少的。在平时教学工作中融音乐与教学为一体，让幼儿多感受乐曲中的美感，让其身心不断得到陶冶。
(3)为了调动各种教学要素及幼儿各种感官参与学习，形成最优化的教学系统，教师必须要了解现代信息技术及使用方法，并适用于教学，由此，可拓宽幼儿的视野。
总而言之，通过师德学习，使我对今后的工作既充满了信心，又增添了危机感。只有不断地学习，不断追求，才能名符其实地对得起幼儿教师的称号，为有一个健全的灵魂而勤奋踏实地去工作，坚信一份耕耘，会有一份收获。
智慧要用智慧去启迪，人格需靠人格来塑造。教育是事业，需要我们献身;教育是科学，需要我们求真;教育是艺术，需要我们创新。总之，良好的师德，对于教育发展、国家振兴是一种强大的、不可替代的推动力。所以，每个教师都要认真领会师德内涵，紧紧把握师德灵魂，用自己对教育事业、对纯洁儿童的赤诚之爱托起明天的太阳!
幼儿园后厨工作总结 篇5
为了做好幼儿园食品安全和食堂规范管理等工作，近日，xx中心学校会同镇卫生监督所对本镇所有幼儿园的食堂开展了专项检查。
这次检查内容主要是幼儿园食堂食品加工场所的卫生条件、食品从业人员的健康证、幼儿园自购食品的来源和质量、食堂进货索票索证记录制度、食品安全进校园台帐记录情况以及幼儿饭菜质量等等。
一、肯定方面。从检查情况看，随着各幼儿园对食品卫生安全工作重要性认识的加强，食堂食品卫生状况有所好转。主要表现在：
1、各幼儿园食品卫生安全意识增强。各幼儿园食品卫生管理机构健全，园长做为第一责任人，比较重视食品卫生安全工作。专(兼)职食品卫生管理人员能履行职责，措施基本落实到位。
2、各幼儿园食堂卫生许可证、从业人员健康证齐全。
3、大部分幼儿园都建立健全了各项卫生制度，并建立购销台帐。
4、学校食品原料采购、贮存、加工基本符合卫生要求。
二、存在问题。各幼儿园食堂安全有待进一步提高，依然存在一定卫生安全隐患。比如：
1、幼儿园普遍存在食堂面积不足、房屋简陋、卫生设施缺乏，功能布局无法按食品原料贮存—粗加工间—烹调间—备餐以及餐饮用具清洗消毒、保洁等分间或分区布置。
2、食品原料贮存、粗加工、烹调、备餐混为一间，存在交叉污染隐患。
3、有的幼儿园食品原料采购没有实行定点，食品原料采购未索证，餐饮具消毒不彻底。
4、存在食堂食品安全台帐记录不够全面，食品留样不规范的现象，幼儿的饭菜质量有待改善。
三、相关措施。针对检查中发现的问题，对各幼儿园下达了幼儿园食堂食品安全专项整治检查表，对发现的问题督促整改，到时再复查。
幼儿园食堂食品安全整治工作是一项系统工程，涉及面广，工作难度大，我们将继续与相关部门密切协作，针对存在的一些薄弱环节，查漏补缺、夯实基础，不断加强对幼儿园食品安全监管工作，确保幼儿园师生饮食安全。
幼儿园后厨工作总结 篇6
幼儿园的后勤工作是一件烦琐的服务性工作，事情杂而散，可谓是“剪不断，理还乱”。本学期在园主任的领导下，后勤工作继续以《幼儿园教育指导纲要》为指导，围绕幼儿园的中心工作，遵照省示范幼儿园的标准，认真完成了各项工作。现简单总结如下：
一、重视后勤人员的思想学习，提高他们的服务意识
本学期，我们有计划的坚持加强了对后勤人员的政治思想和业务的学习，每月定期召开一次后勤人员工作会议，学习资料有《幼托机构卫生保健工作手册》、《中小学、幼儿园公共安全教育指导纲要》、《消防安全培训》等，在学习的同时认真对照职责要求，总结和分析工作中的得失，肯定了后勤人员工作上进步和成绩，指出工作中存在的问题，提出改善的意见和方法。透过学习后勤人员的服务意识得到的提高，用她们的话说，工作不分贵贱，后勤岗位虽不起眼，但它直接关系到幼儿园每个孩子的健康，少了就不行。由于对工作的重要性有了进一步的明确，本学期后勤服务的质量有了新的提高。
二、珍爱幼儿生命，提高卫生保健水平
幼儿教育在提高幼儿的生存、保护和发展水平方面担负着重大的职责，我们本着保教并重的方针尽最大的努力做好幼儿的保育工作，创设并不断完善卫生、健康、安全的教育环境。
1、安全管理方面，本学期，为加快推进学校安全管理信息化建设步伐，提高校园安全管理水平，全市学校、幼儿园统一安装并使用校园安全管理软件，遵照规定，幼儿园的每日安全工作与每月履职报告、以及每月的安全工作会议我都不厌其烦地准时上报。同时，本学期还规范了安全教育备课，结合健康活动，每班每月开展的安全教育资料及安全教育月的资料，都在备课本上得到全面详实的体现。老师们不仅仅提高了自我的安全意识，同时重视了对幼儿的安全知识教育，提高了幼儿的安全意识。在安全管理全园上下始终将幼儿的生命和健康视为首要。具体做法：由安全小组成员每周一次对大型玩具、电器设备、班级设施及食堂等进行了全面的检查，每次有检查有记录，发现问题做到及时上报及时维修。严格接送制度，要求门卫督促家长记录好无卡幼儿接送登记及晚离园幼儿接送登记，吸收姐妹园的经验，本学期完善了中途幼儿接送登记表。为了避免接送时的拥挤，我们分时间规定了幼儿放学的时间。小班为4：00—4：10，中班为4：10—4：20，大班为4：20—4：30，让幼儿真正做到开开心心来园，安安全全回家。本学期，我们还邀请市消防大队对全体教职员工进行了一次防火宣传讲座，每位教师都把自我深刻的感想记录了下来。并透过自我的言
传身教感染幼儿、教育幼儿。
本学期，在安全方面，我还扎实做了以下工作：
（1）在期初，分条线、分部门层层签订了安全职责状，签约率100℅。
（2）根据市局要求及幼儿园安全教育资料，发放各类安全工作告家长书。
（3）组织全体教职工进行了突发事件紧急疏散演练。
（4）做好了幼儿暑期的家访工作安排及假期的值班安排。
（5）根据片安全检查结果，及时安装应急照明灯。
透过全园教职工的共同努力，本学期无任何意外伤害事故的发生。
2、幼儿健康管理方面，本学期继续由保健老师负责班级老师协作，认真做好每一天晨间检查工作，把好幼儿安全健康入园的第一关，并根据保健要求，本学期重视了对患病儿的全日观察，严格了对药物的管理，于保健老师和班级老师共同填写好全日观察记录和幼儿服药记录。春季尤其在“流感”流行期，进行了加强性消毒工作，对个别患儿做好了隔离。使各班的发病率控制到最低，也使得各班幼儿因病缺勤率降至最低。同时，我园还一向做好新生的入园体检工作及幼儿的六一体检工作。
3、食堂饮食管理方面，本学期在学校领导的重视下，首先在食堂人员上作了调整，其次我们又根据他们的各自状况作了职责分工，使他们真正起到了各取所长，各投其好的作用。为了保证孩子足够的营养量，保健老师严格按照幼儿营养标准认真制定好每周食谱，做到配餐营养科学化、饭菜合理多样化，增加了幼儿的进食量。本学期与往年同期相比，谷类食品的用量增大了。
4、环境卫生管理方面，我们始终以省示范性幼儿园卫生合格标准为目标，明确园内后勤工作人员各岗位职责，卫生区域的划分也根据各人所长，分工到人，职责到人，坚持每周一次检查，并每次于园领导亲临检查，确保了孩子生活在一个清洁卫生的环境里。
三、围绕幼儿园的中心工作，协助园领导努力做好了如下工作
1、做好了食品卫生方面的各类索证工作。
2、做好了各班物品的发放工作，保证教育教学活动正常准时的开展。
3、食堂人员结构作了新的调整和分工，保证食堂工作的正常行转。并及时增添食堂用品。
4、做好了江苏省行政事业单位资产清查工作，并按要求输机存档。
5、后勤工作月报表能按要求按月按时总结汇报。
6、合理添置部分学习用具、厨房生活用品，保证后源充备。
7、做好设备设施的检查与维修工作。
8、做好学校的政府采购工作，有计划地添置设备设施。
9、为顺利举办“家长半日观摩活动”、“超级童星比赛”、“小太阳亲子乐园”“大班毕业汇报演出”“大型同构活动”等活动做好了筹备工作。
10、协助会计做好了幼儿牛奶、点心的结算工作。
以上总结是幼儿园后勤工作中的一部分，更多的资料和职责将促使我在今后的工作中不断反思和完善，以期盼更多的收获。
幼儿园后厨工作总结 篇7
“师者，传道授业解惑者也”。通过学习，我深刻地认识到，实现四个现代化，科技是关键，教育是基础，振兴教育的希望在教师。教师教书育人，作用至关重要，教师除了重视教学之外，还要重视自身的学习，不断提高自己的专业水平，这样才能与时俱进，迎接时代的挑战。下面将本人的专业理论水平做个简单的总结：
一、加强政治学习，使自己具备思想政治素质和职业道德素质。要关心时政学习，积极拥护党的方针政策，学习“三个代表”重要思想，学习《教师法》、《义务教育法》、《新世纪教师素养》等，坚定爱岗敬业、献身教育的信念，坚持育人为本的宗旨，要依法执教，严谨治学，团结协作;要廉洁从教，以身作则。
二、积极投身于并报课程实验中，要更新教育观念。在个人角色定位上，一要从单纯的教育者转变为教育的研究者。在教学过程中，置身于教学情境中，用研究者的眼光分析教学理论和实践问题，反思自己的行为，积累经验，探索规律性的认识;二是从书本知识的传授者转变为创造型教师，用自己的创造性言行潜移默化的感染学生，为学生提供宽松、愉快的创造氛围。在师生关系中的角色定位上，一要从知识的灌输者转变为知识学习的引导者，是学生的支持者，学生士气的鼓舞者，克服困难的援助者;二要从知识和课堂上的权威转变为平等交流的伙伴，教学中建立师生、生生间相互交流的机制。在与课程关系中的角色定位上，从单纯课程实施的执行者转变为课程的建设者和开发者，从单纯的知识传递转变为终身学习的形成，帮助学生形成方法意识，使学生主动寻找和创造新的方法解决问题。
三、认真学习，努力实践，合作交流，充实专业知识，培养专业技能。随着我国经济和社会发展，未来教育发展的重点将更多的转向满足人们对高质量教育的要求。因此，我们要立足岗位，紧密结合工作实践，通过各种方式的学习和研究，不断提升自己的专业水平，积极参加继续教育学习，提高自己的思想政治觉悟和师德修养，更新和扩展专业知识，掌握现代教育理论和实践技能;掌握教育教学技能和现代教育技术。
积极参与培训，要以问题为中心，以岗位为课堂，以实践为老师，在教育教学过程中，注重发现问题，解决问题和教育教学实践能力的发展，突出对课堂教学实际情境与自身教学经验的多视角、多层次的分析和反思，要以回顾学生的视角进行反思，以教师的视角对自己教学观念、行为、设计观念进行深刻的审视。要通过学生眼睛来反思自己的教学，要通过约请同事观察研究教学来反思，要通过问请理论文献来反思自己的教学，要通过学生家长对学生的发展要求反思自己的教学。当今社会，政治经济飞速发展，教育改革步步深入，我对自己的专业水平有一个清醒的认识，我决心树立新的人才观、质量观和自身职业观，不断学习，不断更新知识结构，提高教育教学能力和其他相关能力，为全面贯彻执行党的教育方针，为全面实施素质教育而努力奋斗!
时间过的可真快，转眼一年的时间过去了，在安华里幼儿园的园长领导下，各位老师的帮助下，通过自己的努力，使我在一年的见习生活里进步很大。我总结了以下四点：
一、在思想上，重新认识了幼儿教育。
在踏入安华里幼儿园之前，我的脑海里的幼儿园，就是老师带领着小朋友一起做游戏，学习的简单的知识的场所。可当我真正踏入这工作当中实践时，我对它有了进一步的了解。
幼儿教育是基础教育的有机组成部分，是学校教育的基础阶段，也是人才成长的奠基阶段，幼儿园的工作是：实施保育与教育相结合的原则，对幼儿实施体、智、德、美诸方面的教育，促进其身心和谐发展。这是国家对幼儿园教育工作的要求，也是幼儿园全部的出发点和归宿。通过这个任务在活动中制定不同的目标，大大丰富和满足了幼儿身心的需要，真正使幼儿在活动中得到快乐，得到发展！
二、在工作中，我热爱了这一行
工作中，每天面对一群嘴里总有讲不完的话的可爱孩子们，使我爱上了这一行，不仅仅是他们的可爱，还掺杂着一股浓浓的人情味！
孩子在午睡时，我们会为他们准备水果（午点），一次我削苹果，快削完的时候，苏天鸿醒了，看到我拿着一把大刀“挥舞”着，吓了一跳，连忙说：“老师，你小心点，这么大的刀，可别削到手！”
一件件与孩子们发生的小事，却让我深深的感受到了“人情味”，一种深情。让我在关心别人的同时也被关心着。这是何等的幸福呀！我们还有什么理由不去努力工作呢？
三、在实践工作中，让我成长
工作没有多久，就迎来了第一次“考验”。虽然只是园里的老师参加，可对于一个“新手”而言，还是不免会紧张。经过挑选我选择了上一节“联想课”。内容是：把绳子抛到空中，自然落下，形成图形，请幼儿联想。这节课有很多孩子都没有发挥出来，没有完成教学目标，教学没有成功。起初我很沮丧，可又转念一想，为什么这些孩子会想象不出来呢？我分析原因：可能是绳子长，落下来的时候线叠落在一起，不太容易看出想什么；也可能是我的引导语不明确；也可能是课前准备的铺垫工作没有做充分……经过我的反省，发现原来这节课有很多漏洞。
在第二次上课时，我注意了课前的铺垫工作，结果就好的多。反省第一次失败的原因，吸取了教训。在第二次，三次的活动中，一点一点的去克服，效果也一次比一次的好，就这样，在实践工作中，使我成长起来！
四、现在的成绩
经过了一年的磨练，我在组织教育活动的时候，有一定的进步，经过园内的业务学习，我在理论方面也增加了许多知识。在观摩课上，也学到了许多经验，回头想想与自己刚来幼儿园的时候相比，确实提高了许多，在这里要感谢我的指导教师（顾老师），从她的身上，我学到了许多书本上学不到的东西―热情，勤奋，努力。同时也要感谢园长给我到安华里幼儿园这个团结的大集体中学习的机会，也要感谢园内各位老师的细心帮助，使我很快的“成长”起来。
在这里向您们道一声：谢谢！您们辛苦了！
在以后的日子里，我会更加努力的学习，工作，向您们看齐！
幼儿园后厨工作总结 篇8
以实施爱国主义教育、集体主义教育为主旋律，以培养社会主义事业的合格者、建设者为目标，拓展幼儿德育教育活动，全面提高师生的思想素质，促进幼儿和谐、健康的发展。
一、组织落实，规范行为。
幼儿园德育领导小组成员，经常性地碰头，交流经验，反馈德育阵地第一线的信息。及时总结得失，制订措施，确保德育工作上新台阶。教师经常召开德育会议，有重点进行分析问题、研究对策，不断提高教学水平。
二、常规工作，常抓常新。
幼儿园每个星期一清晨，利用升旗仪式，对幼儿进行德育教育。每周一句话，有针对性地提出要求，有重点围绕季节展开，丰富幼儿的知识，让幼儿了解初浅的德育知识。思品教育渗透于幼儿的一日活动之中，晨谈有目标展开，力求发挥德育阵地主渠道作用。同时幼儿园制定了幼儿日常行为目标，做到日常规范有制度、有检查、有评比，开展丰富多彩的活动，寓教于乐。
三、创建文明，从小抓起。
从小培养幼儿良好的卫生习惯，从小抓起，从小事抓起，做好了包干区的工作。把文明小市民的教育渗透到幼儿的一日常规活动中，各班教师还以“争做文明小市民”为主题，创设了系列主题活动。幼儿的活动也使幼儿增长了知识，陶冶了情操。
四、各岗各位，从我做起。
围绕争创市一级幼儿园的活动，从教师到幼儿，都有强烈的自豪感和责任感、荣誉感。对照标准，寻找差距，促使幼儿养成良好习惯，终身受益。提倡“道德自律，工作自励”，引导教师处理好群体中的影响和地位，工作中的勤奋和自勉，利益前的理智和淡泊，人际交往中的坦诚与合作，强调量化到位，更重视情态投入，强调过程努力，更重视效果表现；强调外部制约，更重视自我塑造；强调群体协同，更重视个体效率，努力使自己成为一本德育无字书，让幼儿读出教师的有说有为、身体力行、表里如一、事必躬亲、身先士卒。促使教师在你追我赶中锐意进取，不断进步。
五、重环境营造，聚德育合力。
注重园文化建设，优化德育工作的内部环境。充分发挥园橱窗的作用，及时宣传各项德育活动，表彰各类先进典型。建设健康向上的园风、教风，不断提高我园的文化品位，创设文明校园。切实加强家园联系，使它更具针对性、实效性，在用好家园联系的基础上，要求班主任老师与配班教师勤家访，多沟通。发挥各班组家长委员会的作用，开办“知心家庭学校”，开展父母与孩子“共读一本书”等活动，促进父母与孩子的沟通，优化儿童成长环境。
幼儿园后厨工作总结 篇9
本学期认真贯彻《幼儿园教育指导纲要》，抓好后勤工作，保障供给，做到责任明确，分工到人，切实做好卫生保健、财务工作、食堂工作、门卫工作及园内环境的绿化管理工作等。
要求财务人员工作计划中的重点工作：
（一）做好财产、财务管理工作：
1、坚持勤俭办园的方针，合理利用有限资金，为幼儿园办实事，办好事。
2、做好学年度的预算、决算的审核、检查监督工作，严格财务制度和财经制度。
3、严格财务制度，分工明确，一切财经支出都必须在园长的统一安排下进行，每张发票都必须由园长签字，每学期对财务账目审查一次。
4、会计坚持每月上报结算报表，使园长能掌握资金情况，合理安排资金。
（二）事务工作方面：
1、及时做好教学用品、办公用品和教玩具的采购工作和更新工作，并根据本园的特点，做好各班的教学用品和环境布置材料。
2、做好幼儿园的维修工作，经常检查大、中、小型玩具，消除不安全因素，对幼儿园的门窗、玻璃、自来水等及时维修。
3、做好幼儿园的卫生保健工作，不管是带班老师还是保健老师都必须有明确的幼儿园个人工作计划，对幼儿的玩具、被子和寝室经常消毒。并做到消毒有记录。各班教师要配合保健老师做好工作。
4、关心幼儿生活，办好食堂。
（1）要经常深入食堂检查工作，要求严格执行食堂工作制度和卫生制度，全心全意为师生服务。
（2）幼儿每天午餐做到热菜热饭，做到营养搭配，价廉物美，让幼儿吃饱、吃好，使家长放心。
（3）做好开水的供应工作，充分利用各班的茶水桶，让幼儿随时喝水。
（4）搞好食堂的卫生工作，生熟分开，杜绝一切不卫生因素，培养幼儿良好的进餐习惯。
（三）搞好园舍建设，创设优美环境：
1、管理好花木、草坪、果园。在草坪成长期，要保护好草坪，让其生长好，同时要加强施肥，增加部分花木，做到四季常青，四季花香，美化校园。教育幼儿爱护幼儿园的一草一木。园内无杂物，各种玩具摆放合理，活动室内外布置美观，做到美化、绿化、净化，富有童趣。
2、加强幼儿园的卫生环境管理。整个校园内外分工到人，各活动室由班主任教师负责，做到一日一小扫，一周一大扫，保证整洁干净，窗明几净，室内外无纸屑、无痰迹、无杂物，各种用具摆放整齐，保洁区无杂草。
幼儿园后厨工作总结 篇10
幼儿园的后勤工作是一件烦琐的服务性工作，事情杂而散，可谓是“剪不断，理还乱”。本学期在园主任的领导下，后勤工作继续以《幼儿园教育指导纲要》为指导，围绕幼儿园的中心工作，遵照省示范幼儿园的标准，认真完成了各项工作。现简单总结如下：
一、 重视后勤人员的思想学习，提高他们的服务意识。
本学期，我们有计划的坚持加强了对后勤人员的政治思想和业务的学习，每月定期召开一次后勤人员工作会议，学习内容有《幼托机构卫生保健工作手册》、《中小学、幼儿园公共安全教育指导纲要》、《消防安全培训》等，在学习的同时认真对照职责要求，总结和分析工作中的得失，肯定了后勤人员工作上进步和成绩，指出工作中存在的问题，提出改进的意见和方法。
通过学习后勤人员的服务意识得到的提高，用她们的话说，工作不分贵贱，后勤岗位虽不起眼，但它直接关系到幼儿园每个孩子的健康，少了就不行。由于对工作的重要性有了进一步的明确，本学期后勤服务的质量有了新的提高。
二、珍爱幼儿生命，提高卫生保健水平。
幼儿教育在提高幼儿的生存、保护和发展水平方面担负着重大的责任，我们本着保教并重的方针尽最大的努力做好幼儿的保育工作，创设并不断完善卫生、健康、安全的教育环境。
1、安全管理方面，本学期，为加快推进学校安全管理信息化建设步伐，提高校园安全管理水平，全市学校、幼儿园统一安装并使用校园安全管理软件，遵照规定，幼儿园的每日安全工作与每月履职报告、以及每月的安全工作会议我都不厌其烦地准时上报。
同时，本学期还规范了安全教育备课，结合健康活动，每班每月开展的安全教育内容及安全教育月的内容，都在备课本上得到全面详实的体现。老师们不仅提高了自己的安全意识，同时重视了对幼儿的安全知识教育，提高了幼儿的安全意识。在安全管理全园上下始终将幼儿的生命和健康视为首要。
具体做法：由安全小组成员每周一次对大型玩具、电器设备、班级设施及食堂等进行了全面的检查，每次有检查有记录，发现问题做到及时上报及时维修。严格接送制度，要求门卫督促家长记录好无卡幼儿接送登记及晚离园幼儿接送登记，吸收姐妹园的经验，本学期完善了中途幼儿接送登记表。
为了避免接送时的拥挤，我们分时间规定了幼儿放学的时间。小班为4：00—4：10，中班为4：10—4：20，大班为4：20—4：30，让幼儿真正做到开开心心来园，安安全全回家。本学期，我们还邀请市消防大队对全体教职员工进行了一次防火宣传讲座，每位教师都把自己深刻的感想记录了下来。并通过自己的言传身教感染幼儿、教育幼儿。
本学期，在安全方面，我还扎实做了以下工作：
1、在期初，分条线、分部门层层签订了安全责任状，签约率100℅。
2、根据市局要求及幼儿园安全教育内容，发放各类安全工作告家长书。
3、组织全体教职工进行了突发事件紧急疏散演练。
4、做好了幼儿暑期的家访工作安排及假期的值班安排。
5、根据片安全检查结果，及时安装应急照明灯。
通过全园教职工的共同努力，本学期无任何意外伤害事故的发生。
2、幼儿健康管理方面，本学期继续由保健老师负责班级老师协作，认真做好每天晨间检查工作，把好幼儿安全健康入园的第一关，并根据保健要求，本学期重视了对患病儿的全日观察，严格了对药物的管理，于保健老师和班级老师共同填写好全日观察记录和幼儿服药记录。春季尤其在“流感”流行期，进行了加强性消毒工作，对个别患儿做好了隔离。使各班的发病率控制到最低，也使得各班幼儿因病缺勤率降至最低。同时，我园还一直做好新生的入园体检工作及幼儿的六一体检工作。
3、食堂饮食管理方面，本学期在学校领导的重视下，首先在食堂人员上作了调整，其次我们又根据他们的各自情况作了职责分工，使他们真正起到了各取所长，各投其好的作用。为了保证孩子足够的营养量，保健老师严格按照幼儿营养标准认真制定好每周食谱，做到配餐营养科学化、饭菜合理多样化，增加了幼儿的进食量。本学期与往年同期相比，谷类食品的用量增大了。
4、环境卫生管理方面，我们始终以省示范性幼儿园卫生合格标准为目标，明确园内后勤工作人员各岗位职责，卫生区域的划分也根据各人所长，分工到人，责任到人，坚持每周一次检查，并每次于园领导亲临检查，确保了孩子生活在一个清洁卫生的环境里。
三、围绕幼儿园的中心工作，协助园领导努力做好了如下工作：
1、做好了食品卫生方面的各类索证工作。
2、做好了各班物品的发放工作，保证教育教学活动正常准时的开展。
3、食堂人员结构作了新的调整和分工，保证食堂工作的正常行转。并及时增添食堂用品。
4、做好了xx省行政事业单位资产清查工作，并按要求输机存档。
5、后勤工作月报表能按要求按月按时总结汇报。
6、合理添置部分学习用具、厨房生活用品，保证后源充备。
7、做好设备设施的检查与维修工作。
8、做好学校的政府采购工作，有计划地添置设备设施。
9、为顺利举办“家长半日观摩活动”、“超级童星比赛”、“xx乐园”“大班毕业汇报演出”“大型同构活动”等活动做好了筹备工作。
10、协助会计做好了幼儿牛奶、点心的结算工作。
以上总结是幼儿园后勤工作中的一部分，更多的内容和责任将促使我在今后的工作中不断反思和完善，以期待更多的收获。
幼儿园后厨工作总结 篇11
作为幼儿园饭堂的一名员工，我要求自已各个方面都应比别人做 得更好，因此做好服务工作，是摆在我面前的课题。虽然说要安排好 幼儿园全体师生的餐食，尽管是件“众口难调”的事，但是我本着从卫 生、营养、科学的配餐为出发点，根据季节变化，在市场允许的前提 下，和同事们一起努力尽可能做出适合幼儿口味的营养餐食谱，让幼 儿吃得卫生、营养、吃出健康。 做的工作主要是：
一、在工作中，始终把食品安全放在首位，保证饭堂的干净卫 生，做的食物新鲜安全。一丝不苟地做好消毒工作。餐具做到"一用 一消毒"，小餐具用消毒柜消毒，大餐具用消毒液消毒，熟食间用紫 外线灯消毒， 并做好消毒记录。 工作期间我能按要求穿戴好工作衣帽， 保持个人卫生，保证食堂环境卫生。
二、 时时处处按照幼儿园的要求规范自己的言行， 严格要求自己， 踏踏实实、兢兢业业地做好本职工作， 无论严寒酷暑，坚持每天起 早摸黑，尽心尽职地坚守在自己平凡的岗位上。 三、认真学习菜谱知识，多看多学，从多方面掌握烹饪技术，提 高自已的业务水平。 今后我仍要一如既往，做好本职工作，食堂办得好不好，直接关 系到师生的身体健康，尤其是幼儿的健康成长，直接影响幼儿园的社 会形象。因此，我坚持以党的"十七大"精神为指导，以服务师生为宗 旨， 进一步提高自我素质， 以主人翁的态度努力把食堂办成教师满足、 家长放心、幼儿开心的食堂。
幼儿园后厨工作总结 篇12
本学期，我担任幼儿园班主任工作，作为幼儿园班主任深知幼儿教师的职业是琐碎的，细小的，但我热爱我的职业。
在工作中，我严格要求自己，以“为了孩子的身心健康，为了孩子的可持续发展，尽心尽责的工作”为宗旨，全身心的投入到工作当中，现将这学期的工作总结如下：
1、认真学习幼儿园《国务院关于当前发展学前教育的若干意见》、教育部《3—6岁儿童学习与发展指南》，全面了解幼儿教育新动态，思想紧紧跟上现代教育的步伐。
2、在教学中，尊重幼儿，营造平等、和谐温暖的班级氛围。用眼睛关注每个幼儿，从幼儿身上汲取闪光点，去点亮他们自信自立的明灯。
3、在教育小朋友的过程中，我也不断的努力提高自身的素质，不断的完善自身修养，不断吸取教学经验。工作中，我时刻严格要求自己，努力把理论知识转化为实践，并运用到教学活动中！我热爱幼儿教育事业。我深深体会到幼教工作的崇高，责任的伟大！体会到实践工作中的意义与欢乐！
4、家园联系方面，教师与家长互动效果直接影响班级经营的成效，家园沟通，教师与家长协力解决教育问题，提升对幼儿的关心，共同分担教育责任。
5、在珍惜幼儿园提供学习机会的同时，也努力吸收外界的信息和知识，今年我本科学习结业。浏览站，翻阅幼儿教育杂志，看提升个人品味的书籍，利用业余时间进行学历学习、电脑专业学习，让自己永远处于一湾活水、碧水之中。
总之，这学期来，我努力做好本工作。但在工作中也难免存在不足，我会在今后的工作中加以改进，扬长避短，继续努力，把工作做好，力争更上一层楼！
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