在广大群众法制观念不断提升的时代，合同逐渐成为对于我们来说越来越重要的存在。签订合同的注意事项需要注意合同的必备条款要具体、明确。经过反复推敲留学群小编为您编辑出了这份精选的“厨师合同”，希望以下总结能够对有需要的人带来一定的帮助！
厨师合同 篇1
甲方：
乙方： 身份证：
经甲、乙双方协商同意，自愿签订本合同。
一、合同期限
合同暂定为xx年，试用期自xxxx年x月xx日—xxxx年x月xx日止为一个月，试用期满后经甲方满意，签订用工合同，合同期为壹年，自xxxx年x月xx日—xxxx年x月xx日止，本合同自然终止，如双方同意，可以续签。
二、工作待遇
1、甲方支付乙方工资每月xxxx元，甲方不再支付其他任何费用。工资按月发放，实发xxxx元，每月预留xx元作为保证金，直至合同期满时一次性发放;
2、甲方为乙方提供免费工作餐;
3、甲、乙双方按约履行合同，如乙方中途提出离职，必须提前一个月通知甲方，办理离职手续后，保证金全部退还乙方。
三、乙方工作职责及要求
1、乙方必须服从甲方管理安排，遵守甲方的各项规章制度，合理使用和保管家电用品及厨房设备。
2、乙方负责食堂采购，更新每天的菜品，同时在节约成本的前提下尽量保证营养;
3、乙方保证食品清洁、卫生、新鲜、无腐烂，杜绝食物中毒等现象发生;
4、乙方在每餐后打扫餐厅卫生，清理垃圾。
5、及时接听不用餐电话，保证计叫用餐。
四、乙方有下列情形之一的甲方可解除合同：
1、不遵守甲方管理制度，不服从工作安排;
2、食堂浪费大，对本职工不负责者。
五、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，签字生效。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
厨师合同 篇2
甲方（用人单位）名称：永宁乡阳洼小学
法定代表人或负责人：
乙方（劳动者）姓名：_______
第一条：根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，甲、乙双方本着平等、自愿、协商一致、公平、诚信原则签订本合同，建立劳动关系并承诺共同遵守。
第二条：劳动合同期限从20xx年3月1日起至20xx年3月1日止。
第三条：乙方同意根据甲方工作需要，担任以下工作：
1．每天负责食堂加工食品、蔬菜及原辅料的数量与质量的收、验货，发现腐烂、霉变、过期等不安全的问题食品原料，及时汇报学校分管领导和向当天采购的教师或库管员反映，以便及时退货或处理。协助食品原料采购教师、保管员做好采购食品名称、数量、单价、金额登记和公示工作。
2．负责每天食品饭菜的烹饪、烹调加工。
3．组织指导食堂杂工进行择菜、洗菜、切菜、淘米等食品粗加工和抬饭、端菜盆、每餐的饭菜备份留样及各班学生食品饭菜分配，并做好饭菜备份留样记录。
4．学生就餐结束后，组织指导食堂杂工对餐厨器具、淘菜池和洗碗槽（池）等餐厨设备设施的清洗、消毒，并做好食堂环境卫生打扫、消毒等工作。并规范做好食堂餐厨器具的清洗、消（杀）毒记录和环境卫生清扫、杀毒记录以及食堂综合卫生管理督（自）查表。
第四条：乙方工作时间以月为单位，不足半月的算半月，半月以上不足一月的算一个月。
第五条：乙方完成本合同约定的工作内容后，甲方按月650元的标准支付劳动报酬。
第六条：双方约定劳动报酬标准时已充分考虑社会保险的情况，乙方自主参加各种社会保险，甲方不为其办理和支付费用。
第七条：乙方应当遵守国家《食品安全法》、《食品从业人员操作规范》的相关规定及甲方的劳动纪律、规章和制度、职责。
第八条：甲乙双方可以随时终止劳动合同，终止劳动合同时应结清劳动报酬，交接相关物品和工作事宜，但终止合同应提前一个月通知对方。
第九条：甲乙双方的其他约定：
1．乙方必须持有效健康证上岗。
2．遵守甲方规章制度，服从学校食堂分管领导及相关管理人员的安排，做好学校安排的食堂有关餐饮服务工作，坚守岗位，尽职尽责。
3．随时保持个人卫生（勤剪指甲、勤洗头、勤换衣服、上班前对手进行清洗消毒、必须穿工作服上班）和食堂清洁，保证食品卫生安全，杜绝事故发生。
4．若因乙方失职或违反操作规程而给学生或甲方造成损失，则乙方应承担其责任。
5．乙方工作期间发生病事假，乙方担任的工作由学校请人代理，乙方承担全部工资。
6．乙方工作期间注意安全，若因自身因素或违反操作规程发生任何安全事故由乙方自行负责，甲方不负任何责任。
第十条：本合同期满或一方终止，乙方都无权要甲方给予任何经济补偿。
第十一条：本合同签字或签章证生效，一式两份，双方各持一份，具有同等法律效力。
甲方：（签章） 乙方：（签字）
法定代表人或负责人： 合同签订时间：____年__月__日。
厨师合同 篇3
一、义务和责任
协议双方同意雇员将受聘从事_________工作，并履行以下职责。
二、期限
本协议有效期为_________(年、月)，从_________年_______月_______日起至_________年______月______日止。
三、工作日和工时
雇员每周工作从星期_____至星期_____，每天从______点至______点，一周共_____小时。
四、报酬
雇主同意就雇员的服务提供以下报酬：
1.每(小时)_______美元;
2.每加班(小时)_______美元，每两周结算一次，支票支付。
3.其他报酬(红利、佣金等)，数额及计算办法如下：
五、扣除款
每次发薪时，除从雇员报酬中扣出应缴之(_______)税收和社会保险费外，雇主不得克扣雇员所得，本条例另有规定以及经工长或工长代理人同意的除外。其他扣除项目为(写出扣款目的和数目)：________________________。
六、主要工作地
雇员主要工作地为______________。但根据雇主业务性质所需，在不违犯劳工政策和规定情况下，雇主也可要求雇员在_________地以内其他选区履行职责厨师雇佣协议书合同范本。
七、差旅费
在本协议到期或中止(不论中止原因如何)时，雇主将负责雇员返回雇佣地的机票费用
八、保险和医疗费
雇主应负责雇员的医疗保险或负担雇员的全部医疗费用，包括___________________地以外的转诊和转院费，如雇员因故死亡，雇主应承担尸体保存及运回原地的费用。
九、最近的血亲的通知
雇员在出现重病或死亡情况，雇主应立即通知其最近的血亲，雇员最近的血亲的姓名和地址如下：___________________。
十、食宿及其他
雇主必须保证提供以下方便：
1.(作记号以选择或不选择此项)雇主提供住宿，每月收费_________美元。(同上)雇主免费提供住宿。(同上)雇员自备住宿(附声明和房租协议)
2.每日_________餐，每月收费_________元。
厨师合同 篇4
甲方：_____________
乙方：_____________
根据国家有关政策法规和用人单位管理的有关规定，甲乙双方本劳动合同是在平等自愿、协商一致的基础上签订的。
第一条劳动合同期限
本劳动合同期限自_____________年_____________月_____________日至_____________年_____________月_____________日。
第二条就业岗位及其职责和要求
(一)甲方根据工作需要和乙方的工作能力，聘用乙方为本单位厨师工作，在聘用期间，甲方还可以征得乙方同意，调整乙方胜任的岗位。
(二)、热爱本职工作，树立一切为单位服务的思想，努力提高服务质量。
(三)、努力钻研业务，提高烹饪技能，保证营养质量。
(四)、严格执行营养卫生要求，验收好的食物，蔬菜洗净后，做到无沙、无灰尘、无杂质，餐具消毒，熟食加盖，生熟分开，防止食物中毒。
(五)注意个人卫生，上班时穿干净整洁的衣服，定期体检。打扫食堂，定期消毒。
(六)、严格执行本单位的作息制度，按时吃饭。
(七)、听取意见，服从单位的安排和管理。
(八)乙方必须身体健康，定期体检，确保无传染病。
(九)乙方必须严格遵守所有安全操作规程，保护自己。
第三条工作报酬
(1)根据乙方的工作岗位和工作任务，甲方每月工资_______元，人身保险_______元，合计每月_______元(大写：_______元整)。
(2)甲方每月_______日支付上月工资。如遇特殊情况，甲方可申请预支一个月工资。
(3)、表现好，受到领导肯定和表扬，期末可根据实际情况给予一定的奖励。
(4)乙方必须依法赔偿因乙方工作问题给甲方造成的损失。情节严重的，甲方可以依法向人民法院提起诉讼。
第四条劳动合同的终止和解除
(1)乙方在聘用期间违反法律法规，本合同自动终止。
(2)用工期间，乙方违反协议或严重失职，造成安全事故的，甲方有权在用工期限内解除合同，并提前一周通知乙方。由此造成的损失由乙方负责。
(3)如果乙方因病或其他原因不能完成工作，甲方应终止本合同。
(4)乙方不得中途提出解除合同，如乙方违约赔偿甲方_______元。如遇特殊情况，必须提前5天通知甲方，每月工资按日计算。
第五条双方约定的其他事项
本合同有效期为_______年，如本合同期满后甲方岗位不再需要聘用，本合同立即终止。合同期满，如果甲方岗位需要，乙方愿意继续聘用乙方，乙方也愿意续签聘用，需要重新签订合同。
第六条补充规定
(1)本合同有约定的，按约定办理，没有约定的，由甲乙双方另行协商同意。
(2)甲乙双方必须严格履行本合同。
(3)本合同一式两份，甲乙双方各执一份。
甲方：_____________
乙方：_____________
_______年_______月_______日
厨师合同 篇5
小型餐馆聘请厨师合同
甲方：xxxx餐馆
乙方：xxxx
鉴于甲方为了提高餐饮服务品质，现决定聘请乙方作为餐馆的厨师。
为此，甲、乙双方本着平等、自愿、互利、诚信的原则，经协商一致，达成以下合同：
一、岗位职责
乙方为甲方厨师，负责餐馆内所有菜品的烹制和处理，保证菜品的质量和口感，严格执行甲方的烹饪标准和制度。
二、工作时间和地点
1. 乙方每天工作8小时，具体时间由甲方安排。
2. 工作地点为甲方餐馆。
三、工作内容
1. 乙方必须严格按照甲方的食谱和制度进行烹饪，保证菜品的质量和口感。
2. 乙方负责所属区域餐厅菜品的制作和口味调整，完成经理交给的其它工作任务。
3. 乙方必须严格遵守食品安全相关的法规和制度，确保食品质量安全。
4. 工作期间必须保持厨房的整洁和卫生，维持良好的厨房环境。
四、薪酬和福利
1. 乙方的基本工资为月薪XXXX元，具体金额由双方商定。
2. 每年甲方按照规定支付乙方节假日、加班费、工龄津贴、福利等相关待遇。
五、考核和奖惩
1. 甲方将根据乙方的绩效表现、客户点评等方面进行考核。
2. 若乙方服务品质高、厨艺精湛并得到客户和经理的肯定，则甲方将给予乙方相应的奖励和荣誉。
3. 若乙方在工作中出现违规、失职、乱收费等情况，甲方将视情节轻重予以纪律处分。
六、保密责任
1. 乙方必须保守甲方的商业秘密，不得泄露任何与甲方有关的商业信息，否则要承担相应的法律责任。
2. 乙方离职后，必须将甲方的商信息料妥善处理并交还给甲方，不可携带或复制相关信息。
七、双方的违约责任
1. 本合同生效后，甲方或乙方任何一方有违约行为，需按合同约定承担相应违约责任。
2. 若乙方无故缺勤超过3天，则视为乙方自动离职。
八、合同期限和终止
1. 本合同的期限为____个月，合同期满后可以续签。
2. 若乙方因违反合同规定发生辞职、解雇、退休等情况，应提前一个月向甲方通知。
九、解决争议
本合同的解释和执行以中华人民共和国相关法律法规为准，双方在履行合同过程中有任何争议，可以友好协商，如协商解决不了，可向有关司法部门提出诉讼。
十、本合同的补充、变更及附件
1. 补充、变更事项需经甲、乙双方协商一致后签订补充协议。
2. 合同附件包括乙方身份证明、照片等材料。
甲方（盖章）：xxxx
乙方（签字）：xxxx
签订日期：20XX年X月X日
厨师合同 篇6
甲方：_______________(以下称甲方)
乙方：_______________(以下称乙方)
甲、乙双方根据有关法律、法规规定，在平等自愿、公平公正、协商一致、诚实信用的基础上，签订本协议。
一、协议期限
甲乙双方约定协议期限自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止。
二、工作内容及要求
1、乙方根据甲方要求，经过协商，从事
2、乙方按照甲方的相关要求开展工作;
3、甲方可根据工作需要和对乙方业绩的考核结果，按照合理诚信原则，经乙方同意后，可变动乙方的工作内容;
4、甲方安排乙方所从事的工作内容及要求，应当符合甲方依法制订的并已公示的规章制度;乙方应服从甲方的领导和管理，按时完成规定的工作任务，并达到规定的质量要求。
三、工作时间
1、上下班时间按甲方的'作息制度执行。
2、遇特殊情况，甲方需要乙方调整工作时间或增减工作任务的，须提前告知乙方。
四、薪酬标准与发放
1、薪酬标准：_______________
2、发放时间：______________
五、工作纪律
甲方制定的有关规章制度应当符合法律、法规、政策的规定，履行民主程序，并向乙方公示;乙方应遵照执行。
六、协商条款
经甲乙双方协商一致，约定以下事项：
七、协议终止的条件
经甲乙双方协商约定，出现下列情形之一的，可以终止协议：
1、甲方不按时付给薪酬;
2、乙方不服从甲方管理，不能按时按要求完成甲方交办的工作任务。
3、乙方在工作中由于个人责任问题出现重大失误、事故等。
4、在出现上述情形的情况下，甲乙双方中的任何一方提出终止协议均需提前一个月。
5、聘用合同到期仍需聘用的，可办理续聘手续，否则聘用关系自动解除。
八、违约责任
甲乙双方中的任意一方故意或者过失违反协议，致使协议不能履行或者不能完全履行，并给另一方造成经济损失的，应当承担相应赔偿责任。
九、其他
1、协议期内，乙方户籍所在地址、现居住地址、联系方式等发生变化，应当及时告知甲方，以便于联系。
2、本协议不得涂改。
3、本协议一式两份，甲乙双方各执一份。
4、本协议自甲、乙双方签字盖章后生效。
甲方：_______________乙方：_______________
法定(或授权)代表人：_______________签字：_______________
日期：_____________
厨师合同 篇7
甲方： 身份证号码： 住址：
乙方： 身份证号码： 住址：
甲方系多家酒店的经营者，乙方系具有高级专业技能的厨师。为激励乙方作好本职工作，为酒店创造更大的经济效益，甲方决定将投资权益部分让与给乙方，现就双方合作事宜达成如下协议：
一、合作内容
甲方投资经营的《 酒店》，由乙方担任厨师长，现甲方决定由乙方参与投资合作。合作期间双方按本协议内容确定各自的权利及义务。
二、双方投资金额
《 酒店》预计投入500万元，甲方已经逐步投资。现甲方同意转让给乙方8%的投资金份额，即乙方投资40万元，占总投资额的8%。乙方先期给付甲方10万元，其余30万元从乙方每年应分得的利润中抵扣。
三、收益分配
从本合同签订之日起乙方每年分得酒店8%的纯利润（扣除房租、水电及全部税费的净利润），该利润每满一年结算一次。合作期间甲方每年扣除应向乙方支付利润金额的50%作为乙方的投资款，其余50%直接支付给乙方。待甲方扣留的款项达到30万元时，甲方将按乙方应得利润的100%全额支付给乙方。在合作期限届满时，甲方一次性退还给乙方投入的40万元。乙方不再享有酒店的任何权益。
四、双方对酒店的管理权限
甲方负责酒店的全面事务管理，乙方分管后厨人员及卫生等事务。乙方不参与酒店的经营管理但对酒店管理有建议权。乙方仅享有酒店利润分配权。
五、合作期限
本合同的合作期限为六年，自 年 月 日至年 月 日。合作期限届满时，双方均有意向继续合作的，应当另行签订合作协议。
六、甲方的权利义务
1.甲方对乙方工作有指挥、管理、支配的权利。
2.甲方提供能够保证乙方正常工作的厨房环境及配套设施。
3.甲方按乙方所列清单供应菜品原料。
4.甲方按照本合同约定向乙方支付利润。
七、乙方的权利义务
1.乙方享有利润分配请求权。
2.乙方在合同期限内需服从甲方的指挥、管理、支配，按照约定进行出资。
3.乙方应带头遵守甲方制定的各项规章制度，确保后厨核心人员按酒店规定时间出勤。
4.乙方应保证个月内推出款新式菜品。
5.乙方应保证后厨核心人员一年内流动量不超过三分之一，后厨核心人员是指： 。
6.乙方应确保因菜品质量及制作投诉每月低于次。
7.乙方应确保后厨卫生合格，符合卫生防疫部门要求。
8.乙方需确保后厨人员不得有酗酒闹事、打架斗殴，影响酒店正常营业的行为。
9．乙方保证本人及后厨人员在合同期限内不得为其他同类酒店提供任何服务及技术指导，并在任职期内不得有损害酒店利益的行为。
八、保密条款
1.在保密期限内双方均不得向外界透露各方的合作模式及收入分配比例。
2.在保密期限内，乙方及其管理的后厨人员不得对外界透露所知悉的甲方商业秘密，该商业秘密包括但不限于甲方的进货渠道、进货价格、菜品成本、经营状况、管理模式、人员工资、客户资源等事关公司利益的任何内容。
3.乙方及其管理的后厨人员不得将菜品的制作工艺、配方向外界透露。
4.在本协议有效期及双方终止合作后的二年内，本条款约定均为有效。
九、合同的变更、解除、终止
1.经甲乙双方协商一致可以变更、解除本合同。
2.甲乙双方任何一方违反本合同约定主要义务，守约方均享有合同解除权，
并有权要求违约方承担违约责任。
3.如遇不可抗力等事由，使合同无法履行或无必要履行，本合同终止，双方对此均无需承担违约责任。
九、违约责任
1.甲方如无故不按本合同约定对乙方分配利润，应支付乙方违约金 万元。
2.如乙方违反本合同关于合同期限及保密条款的约定，甲方不再继续对乙方分配利润，已经对乙方进行分配的利润，乙方应返还，并应赔偿甲方因其违约而产生的损失。
3.如因乙方失职行为导致的菜品质量投诉、延误菜品供应、卫生防疫部门处罚等情况，甲方按次向乙方收取违约金 元。
4.乙方如未按合同约定对其后厨人员进行有效管理，违反本合同关于人员管理有关规定的，后厨核心人员未经甲方许可擅自离职或后厨核心人员离职比例超过三分之一标准的，乙方应向甲方支付违约金 元。
5.乙方及其管理的后厨人员若违反本合同保密条款约定的保密义务，乙方应支付甲方违约金元。
十、争议的解决
如因本协议的履行发生纠纷，双方应当友好协商，如协商不成双方均有权向哈尔滨市道里区人民法院起诉。
十一、其他事项
1.未尽事宜双方可另行达成补充协议，该补充协议与本协议具有同等法律效力。
2.本协议一式二份，甲乙双方各执一份。
3.本协议自双方签字盖章后生效。
甲方： 乙方：
年 月 日年 月 日
厨师合同 篇8
咀方：
乙方：
性别： 电话：
居民身份证号码：
疽庭住址：
根据《中华人民共和国劳动合同法》及有关法律法规规定，甲乙双方本着平等自愿、协商一致、合法公平、诚实信用的原则，签订劳动合同，并承诺共同遵守。同时乙方业已知悉甲方的入职须知及人事管理制度，并同意遵守各项规定。
第一条：服务内容
咀方聘请乙方担任 职务，进行 菜系的精加工，出成品保证菜品出品的稳定性。
第二条：合同期限
合同最短期限为一年，自 年 月 日 起至 年 月 日为止，期满如继续聘用签定正式合同，
第三条：工作时间
1、 每周工作6天，上下班时间按甲方人事部门规定执行。
2、 甲方给予乙方每月4天休假，并享有国家法定节假日并按照相关规定执行，在不影响正常营业情况下，由甲方合理安排，工作繁忙时，乙方不准休假，听从甲方调度。
3、其他假期按照《劳动法》相关规定执行。
第四条：劳动报酬及待遇
1、乙方每月基本薪金为人民币 元，发放时间为每月15日发放上月工资。
2、甲方免费为乙方提供在聘用期间的工作餐、宿舍。
3、乙方薪金待遇实行甲方质量绩效考核制。
第五条：甲方的权利与职责
1、 甲方有权监督乙方的菜品生产、菜的出品质量及工作态度。
2、 甲方有权根据乙方的技术水平、劳动态度和工作效率对工资做出合理的调整。
3、 由于乙方原因造成的失误(如菜肴出现质量问题，造成顾客的伤害)，甲方有权要求乙方做出合理赔偿。出现重大过失，除合理赔偿外，甲方有权单方面解除劳动合同。
4、 甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方违反甲方管理制度，甲方有权给予相应处罚直至解除劳动合同。
第六条：乙方的权利和职责
1、乙方在确保菜品出品质量同时，不断推陈出新，做到新、奇、特、鲜，适时推出时令菜、节日菜。
2、 因乙方菜品出品质量问题，而遭到客人投诉退菜时，此损失由乙方自行承担。
3、 乙方必须无条件遵守甲方管理制度，如果乙方违反劳动纪律给甲方造成损失的，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。
4、 乙方受聘甲方后，一律不准兼职。
5、 乙方需爱护甲方财物，保守甲方的商业秘密。
6、 若双方中止协议时，乙方需提前 天通知甲方，或在甲方找到厨师后方能离职，否则后果乙方自负。
第七条 劳动合同的变更、解除、终止、续订
(一)有下列情形之一的，甲、乙双方可以变更本合同：
1.在不损害国家、集体和他人利益的情况下，双方协商一致的;
2.劳动合同订立时所依据的客观情况发生了重大变化，经与乙方协商一致的;
3.由于不可抗力的因素致使劳动合同无法完全履行的;
4.劳动合同订立时所依据的法律、法规已修改的;
5.法律、法规规定的其他情形。
(二)乙方有下列情形之一的，甲方可以解除本合同
1.在试用期间，被证明不符合录用条件的;
2.严重违反劳动纪律及甲方规章制度的;
3.严重失职，营私舞弊，给甲方利益造成重大损害的;
4.同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成甲方工作任务造成严重影响，或
者经甲方提出，拒不改正的;
5.被依法追究刑事责任的。
(三)有下列情形之一的，甲方可以解除本合同，但是应当提前三十日以书面形式通知乙方：
1.乙方患病或者非因工负伤，医疗期满后，不能从事原工作也不能从事由甲方另行安排的工作的;
2.乙方不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的;
3.劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使原劳动合同无法履行，经甲、乙双方协商不能就变更劳动合同达成协议的。
(四)有下列情形之一的，乙方可以解除此合同：
1.甲方不能按时按量提供乙方合理报酬的。
第八条：违约责任
1、 乙方在甲方工作期间中途到外单位应聘须经甲方批准，否则甲方有权解除劳动合同，同时扣除乙方当月工资及合同保证金。
2、 乙方在甲方工作期间，中途不得无故辞职，否则甲方有权扣除乙方应得的各项费用。
第九条：本合同未尽事宜双方应友好协商解决，若发生劳动争议，可向甲方当地仲裁委员会申请等。
第十条：本协议自签字之日起生效，涂改无效。
第十一条：本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等效力。
咀方名称： 乙方名称：
咀方代表人签字： 乙方代表人签字：
年 月 日 年 月 日
厨师聘用合同范文三
咀方：________________
地址：________________
法定代表人：________________
性别：___________________________
出生年月：__________________________
疽庭住址： __________________________
居民身份证号码：___________________________
乙方(被聘用者)姓名：___________________________
性别：___________________________
出生年月：__________________________
疽庭住址： __________________________
居民身份证号码：___________________________
经甲、乙双方平等协商，自愿签订本合同。
一、聘用岗位及职务
咀方因工作需要，聘用乙方在__________________________酒店餐饮部担任厨师长职务。
二、聘用合同期限
1、本合同自____年_____月____日至_____年____月____日止，期限为____年。
2、试用考察期为____个月，试用期满，双方均满意后，本合同
第二条第一款自动生效。
3、本合同自____年_____月____日至合同中约定之解除或终止合同的条件出现时终止。
三、工作职责、内容和工作条件
1、乙方的工作职责是：在酒店总经理、餐饮总监的领导下全面负责酒店餐饮部后厨的日常运营、管理、员工人身安全等工作，并有权对不符合安全规范及违反劳动纪律的员工进处罚。保障餐厅的菜式出品，推广餐厅菜品，控制厨房成本，进行厨房的日常管理。
2、具体工作内容及要求：
(1)检查和督导本厨房员工的正常出勤。
(2)出席并参加餐饮部的每日例会，做到上传下达。
(3)组织并安排本部门员工的培训工作，每月按要求呈报培训计划和报告。
(4)安排员工每周的班次。
(5)处理客人关于菜品方面的意见及投诉事件，做好登记，及时反馈餐饮部。
(6)组织本部门每日的餐前例会及当日特荐菜。
(7)检查员工仪容仪表及着装是否符合酒店的标准。
(8)确保厨房钥匙的上、下班交接工作以免出现工作失误。
(9)检查各项餐前准备工作、确保厨房正常运转。
(10)确保厨房的清洁卫生，监督员工对卫生要求的执行。
(11)检查厨房各项设施、设备，发现问题及时汇报及维修。
(12)签批每日市场采购单，定期参加市场询价及调研。
(13)定期钻研及推出新款菜式及菜单更新。
(14)了解餐厅的营业情况，积极与餐厅经理沟通运营情况。
(15)做好员工个人资料登记，包括：到职、离职、地址、电话等情况。
(16)定期检查存仓货品的数量及质量，确保正常使用避免积压。
(17)定期召开部门员工会议与其他部门建立良好的工作关系。
(18)完成管理层其交办他临时性工作安排及工作指派。
(19)在岗期间应随时提醒及保证厨房的消防安全及杜绝其他各种不安全隐患的发生，防患于未然。
3、乙方工作时间遵照甲方有关规定执行。
4、甲方根据国家有关规定，按乙方岗位要求提供必需的工作条件和劳动保护设施，保障乙方的安全与健康。
四、工作报酬
1、试用期间工资_____ 元(税后工资)
2、试用期满，甲方应对乙方的工作业绩予肯定，工资：_____ 元，工资发放日期定为每月____ 日，每月必须按时发放工资。
3、甲、乙方约定的其它劳动报酬内容：
(1)根据酒店效益情况，年终按标准给予奖金。
(2)工作制服由酒店按级别统一配发。提供免费的住宿(水、电、气)
五、工作纪律。
1、甲方根据国家法律、法规的有关规定制定工作纪律和规章制度，乙方自觉遵守甲方的工作纪律和规章制度，服从甲方管理。
2、甲方应切实加强单位内部的岗位责任制，建立健全各项考核制度，做到职权清楚，责任明确、考核严格、奖惩分明。
六、社会保险和福利待遇。
1、甲方依照国家法律、法规规定比例，为乙方及时向社会保险部门缴纳社会保险。
2、乙方患职业病或因工负伤、患病或非因工负伤，按国家和省有关规定约定执行。
3、乙方因工或因病死亡丧葬补助费，供养直系亲属的抚恤费、救济费、医疗费等按国家和省有关规定执行。
4、甲方保障乙方依法享受公休假日、婚丧假、带薪年休假等。
七 、聘用合同的终止、解除、续订和变更。
1、本合同期限届满，即行终止。
2、本合同双方约定的下列终止条件出现，即行终止：
(1)本合同经甲、乙方协商一致，可以解除。
(2)乙方有下列情形之一的，甲方可以解除聘用合同：
(3)在试用期被证明不符合聘用条件的;
(4)严重违反劳动纪律或者甲方规章制度的;
(5)严重失职，渎职，营私舞弊，对甲方利益造成重大损害的;
(6)被依法追究刑事责任或劳动教养责任的。
5、有下列情形之一的，甲方可以与乙方解除聘用合同，但应提前30日书面通知乙方：
(1)乙方患病或非因工负伤，医疗期满后，不能从事原工作也不能从事甲方另行安排的适当工作;
(2)乙方不能胜任工作，经培训或调整岗位后不能胜任工作的;
(3)本合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使原聘用合同无法履行，经甲、乙双方协商不能就变更合同达成协议的;
(4) 乙方不履行聘用合同的;
6、甲方经营发生严重困难，确需裁员时，可依法定程序裁员。
7、乙方解除本合同，应提前30日书面通知甲方。
8、有下列情形之一，乙方可随时通知甲方解除合同：
(1)甲方以暴力、威胁或非法限制人身自由的手段强迫劳动;
(2)甲方未按合同约定支付劳动报酬或提供劳动条件;
9、经甲、乙双方协商同意，可以续延本合同期限，办理续订手续。
10、甲方因生产经营状况发生变化，经与乙方协商同意，可变更合同有关条款内容，办理合同变更手续。
11、乙方被依法开除、劳动教养、判刑的、本合同自行解除。
八、违反合同的责任
1、由于当事人一方的过错，造成合同不能完全履行，由有过错的一方承担违约责任;如属双方的责任，根据实际情况，由双方分别承担各自应负的违约责任。
2、当事人由于不可抗拒力的原因不能履行合同的，应及时向对方通报证明后，免于承担违约责任。
九、本合同一式三份，甲、乙双方各执一份，存入被聘用者人事档案一份。本合同约定事项违背国家法律、法规、或涂改、或未经合法授权代签无效。
咀 方：
法定代表人(委托代理人)：
年 月 日
乙 方： 年 日 月
厨师合同 篇9
招聘方(甲方)：___________________
受聘方(乙方)：___________________
甲乙双方本着自愿、平等的原则，经协商一致，特签订本合同，以便共同遵守，同时，甲方向已方提交本企业的员工劳动手册及入职须知。
第一条 合同期限
合同生效期限为___个月，从____年____月____日起至____年____月____日止。
第二条 职务(或工种)
甲方聘请乙方担任_________职务
第三条 工作时间
每周工作七天，每天工作时间为八小时.上下班时间按甲方部门规定执行.
甲方给予乙方每月2天例休，在不影响正常营业情况下，由甲方部门合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。
第四条 劳动报酬及待遇
1.劳动报酬发放时间为每月10号发放上月薪金，基本薪金为人民币_________元。
2.甲方负责工作时间内食宿，住宿地点为员工宿舍。
3.薪金待遇实行质量绩效考核制。
第五条 双方的权利与职责
1.甲方的权利与职责
(1)甲方有权监督厨房的生产，菜点的质量，厨师人员的工作态度。
(2)甲方有权根据乙方人员的技术水平、劳动态度和工作效率对工资做出合理的调整。
(3)甲方如发现或经人举报乙方人员有浪费原料，将原料拿出店外私用，或者其它有损本企业利益的行为，一经发现将严厉处罚，处罚当事人全额赔偿，厨师长处罚全额的30%。
(4)由于乙方造成的失误(如菜肴出现质量问题，造成顾客的伤害)甲方有权要求乙方做出合理的赔偿。出现重大过失，除甲方有权要求乙方做出合理的赔偿以外，甲方有权单方面解除本合同。
2，乙方的权利与职责
(1)乙方应在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出禾顺品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。
(2)乙方应结合节假日及市场变化和禾顺实际特殊情况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。
(3)因乙方出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方自行承担。
(4)乙方应做好食品卫生工作，若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担，并追究当事人的法律责任。乙方必须严格遵守安全操作规程，保证安全生产，如果因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。
(5)乙方人员需遵守甲方管理制度及员工手册，如果乙方人员严重失职，营私舞弊，对企业利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给企业造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。
(6)乙方人员受聘甲方后，一律不准兼职。
(7)乙方人员需遵守禾顺作息时间，需爱护甲方财物，保守甲方的商业机密。
(8)乙方需交纳制服及工作保证金人民币300元整，合同期满，乙方办理完毕离职手续后，此保证金随工资一同退还。
(9)乙方声明：乙方在签署本合同时，业已获得员工手册，并知悉全文，愿意遵守各项规定。
(10)若双方中止本协议时，乙方需在甲方找到厨师后方能离职，否则一切后果自负。
第六条 合同的变更、解除和终止
1、岗位聘任合同签订后，甲、乙双方必须全面履行合同规定的义务，任何一方不得擅自变更合同。确需变更的，双方应协商一致，并按原签订程序办理。双方未达成一致意见的，原合同效力不变。
2、有下列情况之一的，聘任合同自行终止：
(1)聘任合同期满，或聘任合同约定终止聘任合同的条件出现;
(2)甲方撤消或解散。
为了更好的开展业务方便公司工作，甲方要求受聘人的各种专业职称有效证件，在受聘期内要存放在聘约单位，解聘时归还。甲乙双方要认真履行聘约，如无正当理由，中途不得无故解聘、辞聘，否则，要承担由此造成的一切经济损失;如遇特殊情况要解聘、辞聘时，应提前通知对方，以便安排工作;受聘人中途到外单位应聘，须经本公司批准。
本聘约一式两份，甲方、乙方各执一份，双方签字生效。
甲方代表签字： 乙方签字：
联系方式： 联系方式：
年 月 日 年 月 日
厨师合同 篇10
甲方：
地址：
电话：
乙方：
地址：
电话：
为了结合双方优势，共同致力于餐饮经营，甲乙双方本着平等互利，共同发展，优势互补的原则，经友好协商，在合作意向上达成一致，结为合作伙伴，现就双方合作的具体事宜及双方的权力与义务达成如下协议：
共同经营_______咖啡餐饮部，除现有的茶水，咖啡，_______等项目外的所有餐饮。
合作期限从______年______月______日起至______年______月______日止。
1、甲乙双方以合伙关系，共同经营管理餐饮销售相关事宜。
2、甲方提供现有的_______咖啡经营场所兼店铺日常管理为投资，乙方以餐品开发制作为投资，双方平等享有厨房及配套餐品经营盈利。
3、合伙期间各合伙人的出资为共有财产，不得随意请求分割，合伙终止后，各合伙人的出资仍为个人所有，合伙关系终止时予以返还。
1、甲方的权利、义务
（1）甲方为负责人。店铺销售由甲方指派财务人员，负责财务工作。乙方负责确定餐品的开发、定位、销售。
（2）对外以店铺名义开展业务，订立协议。
（3）负责店铺的定位、外观设计、室内布置、成设、装潢，构建店铺卫生、健康、温馨的外部形象，建立良好的就餐环境。
（4）负责店铺员工之考勤，管理以及调动员工的工作热情和积极性；尽忠职守。
（5）负责厨房设备的投资，更换。
（6）负责策划店铺的餐品及配套定位、策划、销售。
2、乙方的权利、义务
乙方应当尽职尽责负责店铺餐品之开发管理，将其多年餐厅厨房之经验应用到合伙实体餐厅之运营中，具体包括但不限于：负责餐饮产品之研发、改进，负责餐厅厨房人员之管理、培训，制定员工岗位手册，营造融洽的劳资关系，调动员工的工作热情和积极性；尽忠职守。
1、盈余分配，以销售额为依据，按比例分配。实体店铺的利润为实体店铺的总收入减去总支出，减去除餐品以外的盈余。
2、债务承担：合伙餐厅债务由合伙财产偿还。甲乙双方应对合伙债务平等分担亏损。
合伙因以下事由之一得终止：
1、合伙期届满。
2、第三方平台到期或者全体合伙人同意终止合伙关系。
3、合伙事业完成或不能完成。
4、合伙事业违反法律被撤销。
5、法院根据有关当事人请求判决解散。
协议有效期内，双方在合伙或合伙之外从对方获得任何有价值的商业信息或技术信息应予以严格保密，未经对方书面同意不得向第三人披露或泄露，也不得擅自许可别人使用，违反本条将视为严重违约，应承担相应的违约责任并赔偿一切由此导致的经济损失。
协议有效期内，若双方发生任何争议，本着有利于店铺餐饮事业发展的原则予以解决。如果协商不成，双方可向______方所在地人民法院诉讼。
1、本协议如有未尽事宜，应由甲乙双方共同协商讨论补充或修改。补充和修改的内容与本协议具有同等效力。
2、本协议一式______份，甲方执______份，乙方执______份，具有同等法律效力。
甲方（签字）：
______年______月______日
乙方（签字）：
______年______月______日
厨师合同 篇11
甲方：_____________ 乙方：_____________
法定代表人：_______ 身份证号：_________
联系电话：_________ 联系电话：_________
因甲方公司业务需要，为提高乙方的专业技术水平，甲乙双方就甲方为乙方提供专业技术培训事项达成如下协议:
第一条 培训项目
1、烹饪概论;
2、烹饪原料知识;
3、原料加工知识;
4、烹饪技术;
5、食品雕刻和冷盘拼摆。
第二条 培训时间
自______年______月______日起至______年______月______日，共______天。
第三条 培训费用
甲方为乙方此次专业技术培训提供专项培训费用;包括培训期间的住宿费、伙食费、交通费等。以上费用实报实销，以最终实际支出为准。
第四条 服务期限
1、乙方必须履行甲方规定的服务期限不少于_______年;乙方的服务期限从专业技术培训结束之日起开始计算。
2、甲乙双方劳动协议期满而服务期未满时，按照甲方所需，其劳动协议期自动顺延至乙方服务期满。
第五条 工资及福利待遇
受训期间的工资视情况按原工资的____%支付;奖金按通常支付额的____%支付。在晋级或工资办法修订时，受训员工作为在册人员处理。社会保险、劳动保险，原则上按有关规定作为在册人员处理。受训员工受训期内不享受年度休假。
第六条 乙方的义务
1、完成培训目标和任务;
2、在培训期间服从管理，不违反甲方的各项政策、制度与规定;
3、在培训期间服从甲方各项安排;
4、在培训期内定期与甲方沟通，汇报学习情况;
5、在培训期间维护自身安全和甲方一切利益。
第七条 违约责任
1、乙方违反服务期约定的，应当向甲方支付违约金，违约金包括由甲方为乙方提供的培训费期间发的工资。甲方有权从乙方劳动报酬中予以扣除。
2、损害甲方形象给甲方造成损失的，乙方补偿甲方全部经济损失。
第八条 违约责任
发生下列情况之一，乙方承担的经济责任：
1、培训期间乙方必须严格遵守甲方《考勤管理制度》，若出现迟到、早退、旷工现象，按规定给予处罚;
2、在培训期间损坏甲方形象和利益，造成经济损失，乙方补偿甲方全部经济损失;
3、自取证之日起，乙方为甲方服务不满一年离职，乙方须向甲方支付全额培训费用。乙方为甲方服务满一年后，如离职不扣除本协议中涉及的培训费用。
第九条 保密条款
协议任何一方应将本协议及与订立本协议有关的所有细节，双方之间的相互联系及提供的文件作为秘密资料对待。未经另一方的事先书面同意，不得以任何方式向本协议双方之外的任何一方泄露，但为了本协议的目的而向有关中介机构、金融机构及监管机构披露有关本协议资料则不受此限制。
第十条 不可抗力
厨师合同 篇12
甲方：_______________（以下简称甲方）
乙方：_______________（以下简称乙方）
身份证号码：_______________
家庭住址：_______________
甲方因经营需要，通过向社会公开招聘，现确定乙方位总长即行政总厨，维护甲乙双方合法权益，经双方协商达成如下协议：
一：乙方的承包经营期限
甲方确定乙方为总厨师长即行政总厨，实行承包经营责任制，承包期限从_______________年_______________月_______________日至_______________年_______________月_______________日，期满前一个月根据双方需要确定是否续包，并办理有关手续。
二、乙方承包经营范围
1、乙方承包厨房工作内容：检查购进材料质量、价格、制定菜谱、物品定额消耗、菜系制作、员工工作餐供应、厨房厨师各种人员的配置及工作安排，乙方所聘人员待遇标准的制定等厨房内一切工作事务。
2、协助经理抓好部菜肴销售推销，，监督菜肴的原料购进，搞好半成品加工，成品制作，成品出房，客人使用前的各个环节把关工作。
三、报酬总额及经营指标基数和毛利率确定
1、在完成甲方规定的餐饮部及厨房经济指标基础上，乙方总厨师长个人报酬为每月1.5万元（乙方所聘人员待遇及乙方为所聘厨房人员办理养老保险，医疗保险等均由乙方承担），乙方预留十天报酬在甲方，待乙方合同期满后一并结算返还。
2、经营指标基数确保平均每月膳食营业额达到65万元（包括酒水收入，以每月的餐饮月报为准）。
3、餐饮毛利率每月平均值确定在55﹪—60﹪范围内。
四、双方职责
（一）甲方职责
1、提供乙方经营过程中必须的生产工具.
2、提供乙方加工生产过程中必须的配备设备.
3、提供乙方必须的住宿场所，生活用水电费每人以每月20元补助，超出部分由乙方自行负责.
4、提供乙方一天二餐工作餐.
5、提供乙方所谓人员每人两套工作服.
6、提供乙方所谓人员相关证件（健康证）的办理.
（二）乙方职责
1、乙方必须无条件服从甲方正常管理，必须按照三星级酒店服务标准配合甲方搞好服务工作.
2、乙方必须严格把好原料进货质量、数量关，每天要派出厨师专门验货，外购成品菜和半成品菜要通过批准.
3、乙方必须对甲方的出品负责，保证菜肴的色、香、味、形，根据酒店情况和客人的口味推出新品菜肴.
4、乙方必须遵守甲方的一切规章制度和考核细则，不得在酒店进行一切违法活动.
5、乙方必须注意能源节约，经营期间要做到随手关门，关灯，关气，杜绝浪费现象.
6、如乙方人员在经营过程中，造成正常工伤，其医疗费用由甲方支付
五、奖惩措施
1、在规定毛利率前提下保证达到毛利率55﹪—60﹪之间，其营业额65万元—80万元之间超出按3﹪提成，80万—90万按4﹪提成，90万以上按5﹪提成，在达不到65万前提下总厨师长基本工资在1.5万为基础，达不到65万不扣不奖。
2、甲方必须在次月10日前发放乙方承包报酬,每月发薪日由总厨长到财务领取统一发放;报酬领发时间不得超过次月10日，超过规定时间，按应发报酬额的1﹪计算利息.
3、乙方所得均为税后报酬.
4、乙方经营过程中因工作疏忽产生库存菜的变质浪费，发生一次将处以被浪费的菜的二倍赔偿，乙方经营过程中不注意节约能源，非经营时间不关灯和发生长流水现象，如发生一次赔偿20元,
5、乙方验货人员不坚持原则，接受质次物品，经调查属实，发生一起对乙方处以不低于300元的赔偿，对于发生二次的验货人，由乙方将该验货人清理走人.
6、甲方承担乙方所聘人员到位的车旅费，凭票结算，广东主厨规定来回飞机票（满一年有年假十天），小工只供火车票报销。川菜只限制年假十天火车票来回报销.
7、每月享有薪假四天，节假日按国家规定增补.
六、其他事项
1、乙方每月必须推出两道特色新菜和两道冷菜。每少一道处以100元赔偿（奖金）如果推出的新菜得到客人80﹪-90﹪的认可，而成为酒店的招牌菜品，酒店将奖励菜品制作者50—100元的奖金。
2、乙方必须加强对各种物资的管理，如管理不到位，造成损坏得按价.
3、协议一式两份，甲乙双方各持一份，经双方签字盖章后生效.
4、本协议未尽事宜，由双方协商解决.
甲方代表:_______________
乙方代表:_______________
厨师合同 篇13
承包方：韩国三星工程公司//中国建筑一局（集团）有限公司深圳分公司（乙方）
本协议宗旨：就深圳赛格三星新厂扩建工程（下称本工程）之施工合同的合同价款及合同单价构成，经甲乙双方协商，达成协议条款如下：
1、本协议书与20xx年4月26日甲乙方所签订的的工程施工承包合同之关系：
前述承包合同中的协议条款第五条所约定的合同价款及合同价款组成条款，自本协议书签订后即行失效，其它条款依行有效。
2、本工程合同单价和合同价款的确定程式：
1）中建一局依据三星工程公司提供的用以报价的工程施工图纸进行工程量计算，并依据深圳市建筑工程及安装工程的定额综合单价（或材料信息价）以及相应工程类别取费率进行报价。
2）同三星工程公司进行审核确认工程量及单价的合理性后报业主（SSG）。
3）业主与其所委托的工程造价审计咨询公司（QS 伟历信公司）对报价进行综合核实，并通过与三星工程及中建一局协商确定合同单价及合同价款（并作为本工程结算单价）
1）综合单价：以深圳市造价管理部门所颁布的定额和主要建筑材料信息价以及相应工程类别取费率为综合单价计算基准，参考20xx年以来深圳地区类似工程（即规模、工期、技术方面相近工程项目的综合单价），经业主、QS伟历信公司、本单项工程合营公司三方共同协商一致，确定综合单价。
2）工程技术、安全措施费之特别考虑增加费：除按上述工程报价确定单价外，考虑到本工程的业主特殊要求以及工程项目促进之特殊性，应在合同价格构成中特别增加费用，其中包括：
①因压缩正常工期而发生的技术措施费、材料损耗增加费、短期人工费投入增加费、大型施工机具配置增加费；
②因设计变更、现场签证频繁而发生的返工、赶工、窝工、机械停置（或使用效率下降）费用支出。
③其它由业主方工程担当于现场确认的费用支出。
3)设计变更、修改引起的工程造价的增加或减少，应按工程施工过程实际发生情况，据实结算并调整合同价款。
厨师合同 篇14
甲方(发包方)：_____________________________________
统一社会信用代码：____________________________________
地址：________________________________________________
联系方式：____________________________________________
乙方(承包方)：_____________________________________
身份证号码：__________________________________________
地址：________________________________________________
联系方式：____________________________________________
根据《中华人民共和国民法典》及相关法律、法规的规定，就甲方厨房(餐饮)劳务承包事宜，经甲乙双方友好协商，达成如下协议：___________
一、厨房基本情况
1、厨房所在地：__________________________________。
2、厨房区域范围：________________________________。
3、厨房现有设备，具体见本合同附件《厨房设备交接确认清单》。在乙方开始进场前，须与甲方办理相关设备的使用交接手续，交接确认单双方签字/盖章确认。
4、因经营需要，在本合同履行期间若再需添置新设备时，在新设备安装调试完成后，由双方另行办理书面交接手续。
二、劳务事项
1、劳务事项范围包括不限于厨房内与餐饮服务有关的劳务事项(包括餐饮制作、饮食设计等各种事项)及相关事项(如装卸厨房使用的食材、物品，相关保洁服务等)。
2、餐饮服务及产品价格，由甲方制订，按照甲方制订的产品价格体系执行。
3、原材料采购由甲方负责，乙方提供协助。
4、甲方与乙方不构成劳动关系、劳务派遣关系或类似关系，而是构成劳务关系。
三、劳务期限
自______年___月___日起至______年___月___日止，共计_____个月。
四、劳务服务费及支付方式
1、双方商定，甲方向乙方支付的劳务服务费为每月人民币(大写)___________(￥_________元)。
2、本合同劳务服务费价格已包括全部费用(包括但不限于乙方的工资、员工餐、各种福利费、加班费、过节费、补贴、防暑降温补贴、冬季采暖补贴、奖金、利润、税费、保险费、管理费等)。甲方不再向乙方支付其他任何费用。
3、若在本合同履行期间，因经营需要，甲方需增加或减少劳务人员时，服务费用标准，由双方协商确定。
4、本合同实行按月付款方式支付每月服务费。即在乙方提供满一个月的服务后，次月的5-10个工作日内由，甲方在扣除相关费用的基础上(含罚款、赔偿、扣减服务费、违约金等各种款项)，支付上月剩余服务费。
5、就乙方应承担的赔偿、罚款、违约金等各种款项，甲方有权在应付未付款项中做相应扣除。
五、乙方要求
1、乙方统一认同__________(身份证号：_______________________，手机号：_______________________)为厨师长，负责全面工作;未经甲方同意，乙方不得更换厨师长。
2、乙方应当遵守甲方的工作时限要求，严格执行甲方的考勤制度及其他各项规章制度(含相关住宿制度)。对于迟到、提前擅自离岗、缺岗等违反甲方考勤制度的行为或者有其他违反甲方规章制度的违纪行为，甲方有权对违反纪律的人员进行罚款处理。所罚款项，在当月应付服务费中作相应扣除。情节严重时，甲方有权要求乙方对相关责任进行调岗或置换。
6、乙方保证自己无违法犯罪前科。乙方应当遵守国家法律、法规。如乙方在社会上出现违法乱纪的行为，与甲方无关，后果由乙方当事人本人承担。乙方应向甲方提供身份证复印件、照片等基础信息给甲方备档。
7、对于厨师长、热菜、凉菜、西点及炒锅等各厨师岗位的人员，因工作能力等原因进行人员调整，需以书面形式通知甲方并征得甲方同意方可调整。
8、乙方的社会保障关系，全部由乙方自行负责并支付相关费用，与甲方无任何关系。如是合法公民、身体状况合格，没有相关疾病等，需提供健康证明。
9、乙方保证自身符合国家餐饮从业的相关规定。乙方须提供自身真实准确的身份信息和健康证明。
六、甲方权利义务
1、甲方的各项规章制度对乙方具有同等约束效力。
2、若乙方的技术能力和服务水平无法达到甲方要求或标准或乙方违反工作制度，甲方有权要求辞退乙方。
3、在本合同履行期间，甲方有义务向乙方提供必要的工作条件。
4、本合同履行期间，由于不可抗力原因发生，导致本合同不能继续履行的，本合同即时解除，双方结算至服务当月。不可抗力情形参照《中华人民共和国民法典》规定的情形。
5、本合同履行期间，对于违反甲方规章制度的乙方，甲方有处罚的权利。
6、甲方根据市场的变化及发展，可给乙方增加相关的工作要求，以便协助甲方完成包括菜品质量、营销、成本控制、安全等各方面工作。
7、甲方须向乙方提供日常运营完整的厨房用具设备、器皿等。
8、甲方负责厨房工程设备的保养和维修。
七、乙方的权利义务
1、乙方必须按照甲方规定的岗位职责，按时，按质，按量完成工作任务，每季调整菜单，保证品种更新。乙方应按甲方营销要求，做好原材料加工、配菜、烹制、菜品创新与开发工作，保证每月开发___个新菜品，以给甲方营销提供良好的支持，满足客人需求，确保菜品质量和开餐时间，保证甲方营销的灵活性及实际需要。
2、乙方不得做出有损甲方形象的事情及言论。
3、乙方应保证自身遵守甲方保密规定，依法保守甲方商业秘密。
4、乙方应遵守和执行甲方制定的各项指标和规章制度的义务，否则按规定接受处罚。
5、乙方在保证饭店正常运转的情况下可自行安排轮岗休息。但乙方不得违反甲方有关考勤制度的规定。
6、乙方每月末前应提交下月工作计划，如有人事变动，应把人员变动的资料及时提交给甲方。
8、乙方应保证使用的食材、添加剂符合法律法规的规定，不得使用任何有毒有害物质。乙方应对所提供的食品、菜品的安全负全责。对由此给客户造成的损失，承担赔偿责任。由于甲方采购物品不符合法律法规的规定，或采购任何有毒有害物质所发生的事故与乙方无关。
9、乙方应保证依法行事，在工作中严格遵守各种安全规范、消防规范要求，对于因违法或者因违反安全、消防规定，给甲方或者第三方造成人身或者财产损失的，由乙方自身承担赔偿责任。
10、乙方应根据甲方的要求在劳务厨房工作中，实行数字及系统化管理，其中包括按照主料、辅料、调料、菜品等等进行数量登记，并配合酒店财务部、库房认真填写《材料使用登记单》，乙方按月配合财务进行盘点合账。
11、乙方工作中有义务做到节约资源，保障燃气、水、电、保洁用品、低值易耗用品等的合理使用;否则，甲方有权要求乙方赔偿。
12、乙方有义务对厨房内的设备设施进行运营维护与保养。
八、违约责任
1、若本合同履行期间，乙方拒不按本合同约定标准履行本合同约定义务超过15日或者乙方未经甲方同意擅自离岗或者乙方撤离甲方饭店时，甲方有权扣留应付未付全部款项，作为乙方违约应向甲方支付的违约金。若给甲方造成其他损失的，甲方有权另行向乙方追偿。
2、若本合同履行期间，因乙方原因发生食品、菜品安全事故(包括但不限于食品中毒、使用违法食材等情形)，甲方有权立即终止本合同且不支付任何赔偿，并有权扣留应付未付全部款项，作为乙方违约应向甲方支付的违约金。若给甲方造成其他损失的(含政府处罚损失)，甲方有权另行向乙方追偿。
3、因乙方菜品质量问题(变质、出现异味、杂物、虫、蝇等)，导致客人退菜的，由乙方承担全部责任。
九、合同的解除和终止
1、除乙方严重违约情形外，合同期未满甲方提出解除合同时，必须提前30日向乙方发送解除合同通知，并须结算剩余的服务费。
2、除甲方严重违约情形外，合同期未满乙方提出解除合同时，必须提前30日向甲方发出解除合同通知，并须向甲方申请结算剩余的服务费。
3、合同期满前，若双方有意向继续合作，双方应提前一个月商定续签合同事宜。
十、争议解决
1、本合同的签订、解释及其在履行过程中出现的、或与本合同有关的纠纷之解决，受中华人民共和国现行有效的法律约束。
2、因本合同引起的或与本合同有关的任何争议，由合同各方协商解决，也可由有关部门调解。协商或调解不成的，按下列第种方式解决：___________
提交位于___________(地点)的___________仲裁委员会仲裁。仲裁裁决是终局的，对各方均有约束力;
依法向甲方所在地有管辖权的人民法院起诉。
十一、合同联系方式
为更好的履行本合同，双方提供如下联系方式：___________
甲方联系方式
邮寄地址：___________________________________
联系人：___________________________________
电话：___________________________________
乙方联系方式
邮寄地址：___________________________________
联系人：___________________________________
电话：___________________________________
双方通过上述联系方式之任何一种(包括电子邮箱)，就本合同有关事项向对方发送相关通知等，均视为有效送达与告知对方，无论对方是否实际查阅。上述邮寄送达地址同时作为有效司法送达地址。
一方变更通知或通讯地址，应自变更之日起三日内，以书面形式通知对方;否则，由未通知方承担由此而引起的相关责任。
十二、附则
1、本合同自双方签署之日起生效。
2、本合同一式二份，双方各执一份，具有同等法律效力。
3、本合同附件：___________《厨房设备交接确认清单》、《出品部消防、安全、卫生责任书》、《食品安全责任书》
签署时间：__________________年____月____日
甲方(签字或捺印)：___________
乙方(签字或捺印)：___________