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总经理工作计划个人 篇1
电商总经理工作计划
随着“新零售”“智能物流”等概念的不断涌现以及电商市场规模不断扩大，电商公司的竞争也进入了白热化阶段。在这个过程中，电商总经理作为公司高管之一，不仅要对该公司的整体运营进行规划、决策和管理，还要负责公司的盈利、增长和风险控制。因此，如何做好电商总经理工作计划，也就成为这个时代电商总经理的重要课题。
一、建立战略规划
战略规划是企业长期经营的方向和目标的指导性文本。电商总经理在进入某一电商企业的时候，应该先了解成立的初衷，市场上的情况，竞争对手的情况以及该企业当前的状态等诸多因素，最后以这些因素为基础，建立完整的战略规划。这个规划包括公司未来在多个方面的计划，例如发展导向、目标计划、投资计划等。创造性和维持性同时兼顾，对于电商企业的健康发展至关重要。
二、提升电商企业定位
定位是标明企业所处市场环境的一个基本性质，也是企业面向客户的门面。电商总经理要实现提升企业的定位，需要开展各种市场调研工作，对行业和市场进行分析，找准目标人群，把业务贯穿进去，打造出自己的竞争优势。同时，电商总经理还需要明确企业的核心价值，使其能够与客户建立更紧密的联系。
三、营造优良企业文化
企业文化是企业运营机制和企业形象的关键因素，也是企业之间的区别。在电商企业中，营造一种优良的企业文化，成为提升和巩固品牌形象的重要途径。电商总经理应该引导企业员工，创造一个良好的工作环境，加强团队协作，提高工作效率，使员工更有干劲、更投入工作，从而大大提升企业的执行力。
四、开拓多元化业务
电商行业竞争异常激烈，所以电商企业应该通过不断创新和发展自己的业务，来扩大自己的市场份额。电商总经理需要顺应时代发展的潮流，通过资源整合和团队合作，拓宽业务范围。对于电商而言，开拓多元化业务，有助于增加企业的稳定性，扩大利润空间，加强企业的战略竞争力。
五、优化品牌传播
品牌传播占据重要位置，为企业的可持续发展奠定了重要基础。电商总经理作为公司决策层之一，要潜心钻研各种市场和传媒规划方法，以确保企业的品牌影响力尽可能地扩大，涵盖更广的消费人群。
六、加强社会责任感
随着社会和消费者对企业社会责任感的要求不断加强，电商企业的社会责任感不可或缺。电商总经理应该引导企业积极开展慈善活动、加强环保、关注青少年和妇女儿童等方面，为社会做出贡献。同时，加强对环保等方面的投入，也是企业之间竞争力的又一大优势。
总之，电商总经理的工作计划，旨在全方位高效管理企业，并在竞争中保持相对地优势，实现企业可持续发展和高质量发展。只有更好地发挥自己的作用，加强研究和提高管理水平，才能实现这个目标。
总经理工作计划个人 篇2
以饭店经济工作为中心，将培养“一专多能的员工”的主题贯穿其中，认真学习深刻领会当今培训工作的重要性，带动员工整体素质的全面提高。
当前酒店员工服务技能及服务意识与我店四星级目标的标准还有很大的差距，主要体现在员工礼节礼貌不到位，对客服务意识不强，员工业务不熟等方面。
～年度的员工培训以酒店发展和岗位需求为目标，切实提高员工认识培训工作的重要性，积极引导员工自觉学习，磨砺技能，增强竞争岗位投身改革的自信心，培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍，努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型员工。
纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则，是提高部门战斗力的有效保障。古人云：“无规矩不成方圆”。所以，总办要搞好20__年的全局性工作，必须要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈，部门负责人要带头，从自己管起，彻底杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、穿着打扮要规范，努力将总办打造成酒店的一个文明窗口。
1、美化酒店环境，营造“温馨家园”。
严格卫生管理是确保酒店环境整洁，为宾客提供舒适环境的有效措施。今年，我们将加大卫生管理力度，除了继续坚持周四的卫生大检查外，我们还将进行不定期的检查，并且严格按照标准，决不走过场，决不流于形式，将检查结果进行通报，并制定奖罚制度，实行奖罚兑现，以增强各部门的责任感，调动员工的积极性，使酒店卫生工作跃上一个新台阶。此外，要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作，目前，正值鼠螂的繁殖高峰期，我们要加大治理力度，切实消灭蝇蟑鼠等虫害。
花草是美化酒店、营造“温馨家园”不可缺少的点缀品，今年我们与新的花卉公司合作，加强花草的管理，要求花草公司定期来店修剪培植，保持花草的整洁美观，并根据情况即时将花草的花色、品种予以更换，力求使酒店的花草常青常绿，常见常新，给宾客以温馨、舒适之感。
2、创新宿舍管理，打造员工“舒适家园”
宿舍的管理历来是一个薄弱环节，今年我们将加大管理力度，为住店员工打造一个真正的“舒适家园”。为此，一是要有一个整洁的寝室环境，我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生，并在每个寝室设立寝室长，负责安排督促寝室人员打扫卫生，要求室内清洁，物品摆放整齐，并对各寝室的卫生状况进行检查，将检查情况进行通报。
第二要加强寝室的安全管理，时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍，实行对外来人员的询问与登记制度，以确保住宿员工的人身、财产安全。
第三要变管理型为服务型。管理员要转变为住宿员工的服务员。住店员工大多是来自四面八方，初出家门的年青人，他们大多年龄小，社会经验不足，因此，在很多方面都需要我们的关心照顾，所以宿舍管理员要多关注他们的思想情绪变化，关心他们的生活，尤其是对生病的员工，要给予他们亲情般的关爱，使他们感受到家庭般的温暖。
我们将参照以往的有关标准规定，并根据实际情况，重新梳理，制定各部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准，并完善领用手续，做好帐目。要求按规定发放，做到帐实相符，日清月结，并对仓库物品进行妥善保管，防止变质受损。
建立车辆使用制度，实行派车制，严禁私自用车与车辆外宿，并加强车辆的油耗、维修管理以及车辆的护养，确保酒店领导的用车及用车安全。对乘车卡和拨打长途电话也要实行严格的管理及登记制度，防止私用。
总经理工作计划个人 篇3
尊敬的各位领导、各位业主：
感谢大家的到来，今天我们在这里进行一年一度的总结与规划。回顾过去的一年，我们取得了许多成绩，但也在一些方面面临了不小的挑战。在未来的一年里，我们将更加努力地工作，不断完善物业服务，为广大业主提供更好的生活环境。
一、回顾过去一年的工作
过去的一年，我们的物业管理取得了许多成绩。我们加强了人员管理，提高了工作效率，开展了一系列有针对性的活动，让业主的满意度和信任度不断上升。下面，我重点向各位领导和业主汇报一下我们所取得的主要成绩。
1、人员管理方面：我们建立了一套合理的流程和制度，对每位员工进行了必要的培训和考核，在增加工作效率的同时，保障了员工的权益。现在，我们拥有一支高素质、团结协作、充满朝气的物业管理队伍。
2、服务质量方面：我们开展了一系列有针对性的活动，如“开栏杆下午茶”、“社区义卖”、“环保宣传日”等等，加深了与业主的互动和沟通，树立了良好的品牌形象。
3、物业费管理方面：我们完善了物业费征收制度，加强了对物业费的审核和监督，保障了业主的利益，同时有效地规范了物业费的使用。
二、明年工作计划
在新的一年里，我们将继续加强物业管理，不断提升服务质量，为广大业主提供更好的生活环境。以下是我们的主要工作计划：
1、建立便捷的服务系统：我们将加强物业管理信息化建设，建立与业主的联系渠道，建立便捷的服务系统，实现业主与物业管理的快速沟通。
2、加强文化建设：我们将在日常管理中注重形象塑造，增强业主对物业公司的认同感和归属感，使其成为我们的忠实粉丝。
3、提高维修率和保洁质量：我们将制定维修和保洁标准流程，逐步提高维修率和保洁质量，让业主在我们的服务中感受到更多的便捷和舒适。
4、完善物业安全管理：我们将加强物业安全管理工作，制定完善的应急预案，配备足够的急救设备，随时保障业主的安全和健康。
三、总结
总之，过去的一年，我们取得了较为显著的成绩，但也格外明显的看到了不少挑战。在未来的一年里，我们将采取一系列措施，进一步提升服务品质，为广大业主创造更加优秀的生活环境，让业主享受更优质的物业服务。让我们一起共同奋斗，为实现我们的愿景而努力！
总经理工作计划个人 篇4
如今，在一个充满竞争和挑战的市场环境中，企业的质量工作应该是每一个企业都必须要高度重视的一项工作。总经理质量工作计划就是一个企业为了提升其产品质量和服务质量而研究出来的一项全面性的规划。本篇文章着重分析了总经理质量工作计划的意义、目标、措施和实施方法等方面。
一、意义
总经理质量工作计划是企业体现企业战略性领导的工具之一，是一个能够推动企业发展的机制。总经理质量工作计划中所制定的标准和指标，都是为了提高企业的核心竞争力而制定的。企业必须要结合自身发展实际情况，制定一个质量工作计划，以推动企业全面提高其质量水平，保持市场竞争优势。
二、目标
总经理质量工作计划的制定，目的在于达到以下几个方面的目标：
1. 提高产品质量
企业必须要通过不断改进产品设计、开发、生产、销售等各个环节，提高产品的质量，把握市场的品质要求，延长产品寿命，提高用户满意度，从而推动企业的可持续增长。
2. 提高服务质量
提供优质的服务是企业能够长期发展的关键，因此总经理质量工作计划中需要着重强调提升服务质量。企业必须不断完善服务流程、提高服务标准、加强服务态度，为用户提供更好的服务体验，从而占领用户心智，提高企业口碑。
3. 提高生产效率
企业必须通过提高生产效率来保证产品质量、降低成本、提高企业利润。在总经理质量工作计划中，企业应该采用现代化的生产管理工具，统一流程和标准，提高生产自动化水平，从而达到高效且稳定的生产目标。
三、实施措施
总经理质量工作计划需要具体实施。具体实施措施以下几个方面：
1. 加强内部管理
企业必须通过优化内部管理，确保质量工作能够落到实处。企业应该建立相应的质量管理制度，在内部教育、培训方面重视质量意识教育，加强质量管理审核、自查和专项检查。
2. 强化质量控制
企业必须严格控制产品的质量标准，并在制定的质量标准范围内进行产品生产。需要加强生产过程中对原材料、工艺流程以及检测等环节的管理，确保产品的各个方面符合质量标准，实现产品质量全面过关。
3. 不断完善生产线
企业必须通过改进生产设备、流程等工艺，提高生产效率并保障产品质量。企业必须不停地优化生产线，提高生产线的自动化水平，提高设备质量、性能和可靠性，同时加强人员培训和交流，确保生产线的平稳运行，提高生产效率。
四、实施方法
企业在制定并实施总经理质量工作计划时需要遵循以下的几步：
1. 建立质量工作领导小组
企业应该成立一个质量领导小组，由高层领导亲自担任，组织、协调和监督质量工作的实施，推动企业全面提升其质量水平。
2. 制定并实施质量工作计划
企业需要制定并实施一个全面的质量工作计划。在制定计划时需要考虑到企业的实际情况、市场需求以及企业特点等方面，制定针对性强的工作计划，同时，需要完善相应的监督管理措施。
3. 激励和奖励员工
企业必须充分肯定质量工作中的优秀表现，为表现出色的员工激励和奖励，同时对不符合标准的员工进行警示，并予以必要处罚。
总之，总经理质量工作计划对于企业的发展具有很重要的推动作用。企业可以通过制定一个全面的质量工作计划，提高产品和服务质量，并提高生产效率，从而赢得更多的市场份额，实现企业可持续发展。
总经理工作计划个人 篇5
一、工作计划
1、餐厅内部管理方面：
(1).参与制定合理的餐厅年度营业目标，并带领餐厅全体员工积极完成经营指标。
(2).根据市场情况和不同时期的需要，与厨师长共同商讨并制定餐饮促销计划，并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。
(3).制定员工岗位职责和服务标准程序，督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务，不断提高服务质量和工作效率。
(4).抓好员工队伍建设，掌握员工思想动向，通过对员工进行评估、考核，为优秀员工提供晋升和加薪机会。
(5).安排专人负责制定员工培训计划，并组织员工参与各项培训活动，不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量，提高工作效率。
(6).至少每月召开一次餐厅全体员工大会，分析、通报餐厅每月营运指标、收支情况，解决目前存在的问题;听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议，让员工广泛参与餐厅的管理工作。
(7).与厨房密切配合，检查菜品出菜质量，并及时反馈客人意见，改进菜品质量，满足客人需要。
(8).建立餐厅物资管理制度，加强餐厅食品原料、物品的管理，以及食品原料、物品的领取和保管，检查前厅及厨房的食品、原料成本是否过高，确保各项成本的转进、转出得到体现，合理利用水、电等资源，减少浪费，降低费用，增加盈利。
(9).抓好餐厅卫生工作和安全工作，定期检查餐厅清洁卫生，清洁整理餐厅各个区域，为客人提供舒适、优质的用餐环境。
2、营销方面：
(1).利用各种渠道大力宣传，增加餐厅在本地的知明度，树立良好形象，打造实力品牌，深入市场。
(2).征求客人意见，处理客人投诉，最大程度满足客人要求。
(3)、企业能否长远，在于文化的鉴赏和传承，牢牢抓住企业餐饮文化，从餐厅的装修装饰风格和高质量餐品，以及热情温馨的服务，最大程度的展现我餐厅的文化主题和内涵，使餐厅具有无限的生命力。
3、经营战略：
一，市场分析
(1)地理位置
我餐厅地理位置良好，地处南阳市北大门，人流量大，客户群比较复杂，餐饮消费以商务客人宴请和周边公司宴请为主，高档客户群体为辅。与此同时，放眼周边，西面有同样是四星的金凯悦酒店，大浪淘沙洗浴中心，鼓浪屿洗浴中心等高档消费场所，东面五星级有建业假日酒店，金阳光酒店，中州国际酒店，中泰豪生酒店，但是能和我们酒店中餐厅形成竞争力的只有金凯悦中餐厅，假日酒店，豪生酒店。但是虽然假日，金阳光，豪生靠近体育中心和政府行政区，在农运会期间虽然地理位置得天独偶，近水楼台，能打响餐饮业的第一枪，但是农运会后怎么办?地理位置偏远，远离市区，餐饮氛围不够浓厚，自然带动不了消费者的消费欲望。我们酒店要厚积薄发，要以中餐餐饮为酒店特色，从而占到酒店的营业收入总额的15%-20%。
(2)消费情况分析
随着南阳人民生活水平的提高，餐饮消费早已不是人们心中的大头项目，更何况，南阳人的会吃也是出了名的。据我观察，南阳餐饮消费场所人均消费不是很高，一般为80-100元/人。高档消费200元/人，是一个空白，也是我所面临的一个挑战。通过菜品档次的一个全面提升和服务质量的一个全新的高度，从而吸引并留下客户，达到预期的营业额。 二，发展特色
(1).我们要在全方位经营的同时，推出自己的特色，根据南阳的地方特色，开发属于南阳的精品菜肴，并根据南阳人的口味，改良传统豫菜，适当引进高档粤菜作为自己的重型武器为自己的餐饮行业打出市场，另外结合当地的鸭河水库，开发出属于自己的河鲜餐桌，通过卖精品河鲜菜肴，从而赚取人气和口碑，从而占领餐饮消费市场份额。
(2).结合市场的休闲特点，适当增加休闲娱乐设置。中餐厅不是一个纯粹的餐饮场所，在客人用餐过后，我们可以提供给客人相应的服务娱乐项目，比如棋牌室等设施作为餐厅的另一项收入。具体操作情况还要看酒店的安排。
(3).在保证发展和盈利的同时，我们加强奋斗，拓展规模，增加餐位和酒店用品的档次，提供给客人更好的酒店产品，创造给客人五星级的用餐体验。
二、员工培训
培训的目的就是通过对员工在心、声、仪、礼、形,专业知识和业务技能等方面的训练，提高员工的职业素质，提高餐厅企业的的管理水平与服务质量，从而实现餐厅经营管理的目标。因此针对新老员工，应该依次从以下几方面进行培训：
1、餐厅基础知识培训
包括餐厅的创建背景、地理位置、建筑风格、经营理念、经营特色、客源状况、组织机构、规章制度、饭店产品知识等内容，使新员工对自己将要进人的“家”有一全面的认识和了解，老员工加强自己工作质量，照顾和帮助新员工。
2、餐厅礼节礼貌培训
包括严格的仪容、仪表、仪态、表情、眼神、语言、动作等方面的要求以及如何尊重客人的宗教信仰、风俗习惯。所有员工上岗前必须经过礼节礼貌知识的培训，掌握餐厅对从业者在上述方面的要求，以便在日后的工作服务中时时、处处体现出对客人的尊重，满足客人要求。
3、餐厅意识培训
意识决定人的行为，行为养成习惯。因此在培训员工时还必须培养他们的饭店意识，如服务意识、角色意识、质量意识、团队意识、服从意识等。简单地讲，所谓服务意识就是“宾客意识”，即员工要做到心里有宾客、眼里有宾客，时时刻刻为客人着想，最大化满足客人需求。角色意识就是指员工要明白自己在不同时间、场合所扮演的 “角色”及这一角色赋予的特定要求。质量意识就是要员工明确餐厅服务质量的要求，了解餐厅服务的特点，树立起 “零缺点”、“一次就要把工作做好”的决心。为宾客服务是餐厅工作人员的真正的全部的工作内容，虽然餐厅划分为很多不同的部门和不同的岗位，其工作职责基本都不相同，但他们有一共同的目的：一切为了客人。因此员工要服从工作的需要，服从客人的需要，培养团队意识，做到“分工不分家”。
4、业务培训
新员工业务培训可以从知识、技能等方面进行。知识以够用准则，不宜过多过深，目的是为了帮助新员工上岗后能顺利开展工作;技能则侧重本岗位的具体操作规程，尽量使员工掌握必要的服务技巧。另外应对员工进行基本应急能力的培训，以提高他们应对突发问题的能力。餐厅产品具有生产、消费同步性的特点，服务的实施者及服务的受众都是人，人是形形色色多种多样的，因此餐厅服务具有较强的随机性，难免会发生各种无法预料的问题，餐厅员工必须具备一定的应变能力。如遇到客人投诉时，能以正确的观念认真对待，并能按科学的程序、较为妥善的方法进行处理;对餐厅的安全管理工作有一定的认识，简单掌握常用安全设施的使用方法，遇到紧急情况能妥善、有效地进行处理，能尽量将损失减少到最低程度。
三,成本控制
1，成本控制的意义
任何行业的盈利不是一味的赚取，不是看所谓的营业报表上表面的数字，空有高额的营业收入却没有盈利，这就是问题的所在。如何赚钱，营业额减去成本和开支，就是盈利。如何盈利最大化，那就是各项成本的控制，成本最低化，才能利润最大化，从而才能给中餐厅和酒店盈利。
2，成本控制的作用
成本控制的意图很明显，通过对人财物的合理利用的安排，从而降低营运成本，才能达到控制的效果，从而盈利。
3，如何做到成本控制
(1)人力成本
餐饮部的员工一般来自本市居民为主，外地乡镇居民。餐厅员工的构建除了正式员工之外，我们还要聘请一些校园暑期工和勤杂工作为支援力量，劳动成本低廉，劳动市场大，从而降低劳动成本。另外还有对员工的排班方面也能降低人力成本，结合自身的生意情况，中餐的营业时间特点，客流量和上客率，根据用餐高峰可以多安排员工上班，低峰期就安排员工休息，具体情况届时做排班。
(2)硬件设施成本
中餐厅采购是个很大一笔财务支出，也是每月营收报表的一个重要构成。虽然采购是一次性的，但是这里面会有消耗和破损。每月的消耗和损耗要算计在内。这就需要酒店财产的破损控制做到最低。小到一盒火柴使用，大到一张桌子的采买和一块钢化玻璃转心的日常维护，都能省出一大笔钱。
(3)水电成本
中餐厅是酒店水电损耗的一大项。每天的灯光的日常照亮管理，餐盘的正常洗刷，和瓜果蔬菜的清洁都需要做到标准化，但是标准化都是靠员工来操作和保障的。这就需要员工在日常工作时候总结经验，如何节电节水，形成自己的一套工作方案，再不断的对比方案，从而形成最佳的操作规范，再把操作规范落实每一个岗位的员工，形成制度，严格遵守。遵守的员工我们可以给予奖励，违反制度的员工和岗位负责人我们要严厉处罚并整改。21世纪，全球提倡环保。餐饮行业也是把环保作为餐饮的管理特色。节水节电势在必行，也是绿色成本控制的关键。
(4)菜品成本
中餐厅如何做得好?服务很关键，菜品更是关键。再好的服务，没有高档次的菜肴也是白搭。但是做好了高档菜肴，原料成本太贵也是令所有中餐厅老板头疼的事情。这就需要我们一方面酒店采购部门的配合，中餐厅经理和厨师长的良好沟通。把关进货渠道，货比三家，先拿到最低的市场价格，再把最好的供货商作为长期伙伴来培养，这杨才能经常拿到性价比较高的食材，从而做出高档菜肴，满足现代化的饮食需要。另一方面，需要经常走出去考察材料市场，比如南召的山区，伏牛山山区，鸭河口水库，光是这两个山区和水库就能为南阳的餐桌上提供营养价值极高却又成本低廉的食材，从而做出特色菜肴，吸引客户，增加营业额。
三、经理职务
1、巡视
巡视餐厅整体部门，后台间接服务部门等，进行工作指导，能用敏锐的职业目光发现问题并及时解决
2、 监督检查
通过询问、会议和现场检查的方法，了解各项经营业务的落实情况，处理各种突发的事件，避免事故的发生。
3、 汇报
出席相关例会和有关业务会议，报告餐饮部各项工作的实施、进展情况及上级领导出面解决和协调的问题，随时向上级汇报重大突发事件。
4、 主持会议
传达总经理例会上有关餐饮部门的指示，布置落实具体实施办法，检查当日接待计划的落实，布置明后天的工作计划，营业情况和改进措施，听取汇报，进行内部协调，检查总结上次例会布置得工作的实施情况。
5、 沟通
与相关的各业务部门职能部门沟通，与社会各界沟通相关事宜，与下属沟通，交流思想，互通信息，建立感情，处理好人际关系。
6、 计划
制定餐饮部各部门的目标与计划，拟定日常工作程序，日常推销促销计划和特别推销促销计划，编制原料物品物资的采购计划，菜单更新和精选计划，职工培训计划。
总经理工作计划范文(二)
饭店总经理在构筑饭店整体运作架构时，除每日以巡检及例会为核心的日常运转模式、每月以主题工作及评审核心为轴心的整体运作模式外，还应有序、有机、有效地建立、控制如下饭店三大整体运作核心体系，即以员工为核心的人力资源体系，以预算为核心的财务督导体系及以产品为核心的服务营销体系。这是饭店整体运作的三根支柱。
在总经理负责制的饭店经营体制下，总经理是饭店重大决策的制定者。他每年的营运性工作重点应侧重于以下几个方面：
1.饭店中长期战略规划，包括：
(1)涉及饭店今后发展方向和发展目标的重大决策，以及为维护饭店的良好信誉而开民用工业的工作，饭店内外关系的协调。每年下半年制定的后三年饭店经营的滚动式计划和在此基础上制定的下一年的经营预算是饭店规划和发展的重要内容。
(2)在此基础上制定饭店的设备设施维修保养更新改造计划。饭店的设备设施维护良好，这是饭店资产保值增加的前提。
(3)饭店的经营发展方向和经营战略的制定和确立。
(4)饭店人力资源的开发和管理计划的制定等。
2.饭店市场推广
每饭从它诞生之日起，就与市场密不可分。市场是饭店经营活动的轴心，而顾客是市场的主宰。”OurCustomerAreWinners.”(我们的客户是赢家)赢得了顾客就是赢得了市场;而赢得了市场，就等于赢得了成功。这里的市场指的是客源细分市场。总经理在做长期、细致的客源市场分析研究后得出的市场定位须以相应的产品组合设计来完成其营销目标，要积极地组织市场推销工作。饭店员工的优质服务也是实现促销的手段之一，这就是服务营销的本质。
饭店作为经营企业，它也毫不例外地获得最大利润为自己的最终目标。企业要生存发展就要不断扩大自己的规模。“东方不亮西方亮”，多元化的经营，可以减少饭店业目前的买方市场风险。一旦饭店受到冲击，其他方面可以弥补。多元化经营，可以为饭店企业的发展寻求新的经济增长点。同时，它还能使饭店的人力资源，财力资源，物力资源得到更高层次的合理配臵使用。
3.饭店人力资源开发
饭店整体运作的核心是总经理，他负责日常经营活动的全面管理和统一指挥。饭店总经理重视人力资源管理首先是选拔好饭店中高级人员。特别是选好副总经理、驻店经理及部门主管。
4.饭店经营决策
决策在现代饭店整体运作中居于首要地位。总经理决策水平的高低，直接影响到现代饭店的经营成果。饭店总经理如何捕捉市场经济发展的最新信息，科学掌握饭店营运发展的趋势，抓住机遇及时调整经营策略进行科学有效的决策，使饭店在市场中获得成功，取得良好的经济效益，这是经营决策的目的。
5.饭店的财务管理
财务管理是饭店管理的“灵魂”。每个企业以获得最好的经济效益，获得最大利润为最大目标，财务决策在饭店管理中起着不可缺少的重要作用。总经理对饭店财务工作的管理，首先要抓好每年下半年制定的三年经营滚动预算，然后，再根据三年滚动预算做未来第一年经营预算。为了促使经营状况良性循环，总经理每月都要对来自于各部门的预算报告加以整合，完成整个饭店及各部门预算完成情况的分析评述，并进行研究讨论。其次，总经理还要对同行饭店的经营情况做出分析比较，了解本饭店在本地区与其他饭店的竞争中处于什么样的地位。通过分析，调整饭店的经营策略和方向。第三，总经理要依靠财务总监对饭店内部的各项财务工作进行具体管理。总经理要特别关注对成本控制，包括应收款的信用控制，开源节流的管理，关注每月每日的饭店营业情况。6.饭店的公共关系
饭店总经理，应该是一位出色的公共关系方面的专家。他是饭店形象的代表，做好饭店的对外公共关系方面的工作是总经理的重要职责。一个饭店的形象如何，很大程度上取决于总经理的行为及其形象，以及总经理对公关工作的态度、做法和专业程度。建立融洽、良好的公共关系，可以为饭店经营管理打下良好的外部环境基础。经营一个饭店与社会各界有着千丝万缕的联系。各级政府和部门、海内外旅行社、工商税务部门等等，都需要总经理运用公关手段，来协调和处理好与他们的关系。
建立良好的公共关系，还有一方面的内容就是要经常保持与来店VIP客人的接触。饭店总经理经常访问老客户，会使客人感到荣耀和光彩。总经理有重点地拜访客人，使空和感到很亲切，会再度光临。总经理重视公共关系工作的另一层面在重视企业形象的设计(Corporateldentity)。总经理要经常策划本饭店在社会各界的良好形象设计，以使自己的饭店在本地区、乃至全国和世界范围内有良好的口碑。
总经理工作计划个人 篇6
根据20xx年工作情况总经办展开20xx年的工作，使总经办运用组织协调机能，充分发挥好参谋和助手的作用，使整个公司科学、高效、有序运转。具体计划如下：
一. 行政工作
行政工作是公司矛盾的交点，稳定的重点，发展的支点， 逆水行舟是行政工作最真实的写照，一定要从不松懈、循序渐进、天天进步的展开行政管理工作。
1.制度的修订与完善
对公司现行的规章制度进行深入了解，征对其在实行过程中出现的问题，提出修改建议，经总经理办公会议讨论达成共识后，不断完善各项制度。根据公司情况和现阶段外部情况制定新的、符合公司发展要求的规范。 目标：规范员工行为，制度有效地服务于各项工作。
2.整合公司资源
深入了解公司情况，将公司现有的资源进行整合，合并部分部门和部分岗位。市场部与门市部合并、货车司机和行政司机合并、采购部高压与低压的采购员合并
目标：使公司的资源得到充分的利用，发挥最大的作用，提高效率降低成本。
3.劳动纪律的管理
根据目前公司的状况制定合理的规章制度和劳动纪律，根据目前的《员工行为管理规定》、《门禁制度》、《考勤管理规定》等相关规定的要求对公司所辖范围进行定期或不定期巡查，对违反相关规定要求的行为依据相关制度规定进行相应的处理并及时公布。将劳动纪律情况与个人及部门负责人的绩效考核相挂钩，将将劳动纪律情况与先进评比相挂钩，将劳动纪律情况与定向培养、晋职晋升相挂钩，将劳动纪律情况与旅游培训相挂钩。
目标：使员工自觉遵守公司的规章制度和劳动纪律，服从公司的管理，提高执行力。
4.公文、档案管理
制定《文件控制制度》推进公文制作，收发流程的标准化，规范档案资料的分类、归档、废除、调用程序。维持一个能保证公司信息资料开发、归档、调用、留存及保密的有效系统。
目标：尽可能提供准确、及时的资料和信息。
5.办公用品的管理
制定《办公用品管理制度》合理控制办公用品的采购及发放，规范办公用品的领用程序和使用细则。根据各部门及岗位的实际情况制定办公用品的领用定额。
目标：杜绝浪费办公用品和私自侵吞办公用品的现象。
6. 会议管理
制定《会议管理制度》规范会议纪律，规范会务安排和会议纪要记录，确
定会议反馈程序。继续坚持周例会、部门例会的召开，并逐步积极发挥作用。 目标：保证会议的效率，使会议更好地服务于工作。.
7. 5S管理
制定《5S推行计划》，制定不同阶段的5S检查标准及相应的奖罚措施，实行定期或不定期检查各部门的5S执行状况，实行各部门责任区区划分，各负其则。杜绝闲杂社会人员在办公区域逗留。
目标：创造整洁、美观、舒适的办公环境，保证各项工作正常有序地进行。
8.来访接待与外联工作管理
制定《投诉管理制度》，建立总经理信箱、总经理邮箱，保持各部门之间，上下级之间，员工之间沟通渠道的畅通。妥善安排接待外来访客。积极维护好公司与劳动局、质量技术监督局、公安局、各协会和新闻媒体之间的关系。 目标：使内部各项工作紧密配合，高效运转;对外树立良好的企业形象
二. 人力资源工作
牢牢抓住以经营人心，管理人性为人力资源工作宗旨，以机构建设、 制度建设、人力资源规划与配置这三个工作重心，寻找解决问题方法和实施。
1. 招聘管理
招聘是企业对外宣传的大好机会，严格规范的招聘流程不仅能为企业招到合适的人才，而且对外还能更广泛地树立企业的良好形象。
根据公司各项业务的发展需要，拟订人才需求计划。进一步完善招聘从广告发布、面试、复试到试用等环节，避免出现误导求职者和招聘人员在面试中主观臆断的情况。
目标：第一时间为公司招到合适的人才。
2. 定员定岗管理
考查了解公司目前各岗位的工作情况，征对发现的问题，对个别岗位进行调整，进一步明确和细化各岗位的工作职责和工作目标，加强各岗位、各部门之间的工作链接，杜绝出现工作责任的盲点。
目标：事事有人做，事事有人负责。
3. 培训管理
根据各岗位工作性质，实际工作中出现的问题和公司各项业务开展的需要，进行有征对性的培训，重点培训员工的执行力与忠诚度，培养员工的协作意识。进行入职培训、岗位技能培训、职业发展培训、综合素质培训等内容，避免培训走形式或脱离员工实际需求的现象。对于新员工不管是一个、两个甚至十个，重点在于灌输，让新人了解公司企业文化理念并认知和认同，对其个人文化素质的培养而达到公司的要求。每次培训后必须对培训效果
(培训的有效性)进行有效的评价。
目标：增强员工的敬业意识，不断提升员工的个人能力和综合素质。
4. 绩效考核管理
根据公司的实际情况，完善现有的考核体系，提高其可操作性。通过考核真正能发现员工工作中存在的问题并帮助员工尽快解决，使各项工作的落实进度和准确性有跟踪、督导何评价。
目标：使考核不仅是约束员工的手段，更要成为激发员工努力工作的有效方法。
5.薪酬福利管理
改革现有的工资体系，制定新《工资制度》，薪酬水平是由劳动力市场、相关法律、劳资谈判、决策层的管理理念和企业的支付能力决定的。制定企业可承受，员工可接受并与多劳多得相结合、与效益相挂钩的科学性薪酬体系
目标：避免出现员工因为薪水太低而消极应付，出工不出力等情况，努力实现能者多劳，多劳多得。
三、体系管理
1.推行ISO9001体系管理：ISO9001体系是最基础的管理，也是非常实用的一种管理方法，让ISO9000变成提升自己企业管理水平的工具。设计一套适合公司并具有牵引性的ISO9000品质管理体系。ISO9000体系建立的同时，应同步建立行政管理体系，程序文件是管理的制度、是管理的法律设立专门的体系稽核人员对体系的执行情况进行日常例行性的稽核要先练好内功，再想办办法开拓客户。
2.推进3C体系建设：3C体系是我们产品的市场准入证，我们要完善其体系建设，做好产品、图纸、规范、检测与标准的一致性，保证产品符合法律法规的要求，定期或不定期对仓库的产品进行抽检，保证产品通过3C体系的第三方审核，保证国抽、省抽、市抽都合格，都符合要求。
目的：提高管理水平，提高产品质量，增强产品竞争力
四、商务管理
1.市场销售管理 不断引进新的市场人员，不断规范他们出差的要求。继续坚持出差报勤制度，继续坚持出差报告制度，继续坚持客户回访制度。制定《代理商管理制度》规范新代理商资格审查要求，规范代理商支持程序。拓宽销售渠道，20xx年采取跑设计院争取产品上图的上图销售。
2.商务管理 继续报价与标书部门的人员阶梯培养;及时更新报价数据库的数据;报价采取实时询价的报价程序;制定新的《报价员考核标准》，提高报价的及时性和准确性，使报价的及时性和准确性与收入紧紧联系在一起;制定《售后服务规定》规范售后服务的程序和纪律，使客户评价与售后服务的收入联系起来。
目的：整合商务资源，增加销售业绩，增大企业盈利。
五、采购管理
制定《采购制度》规范采购流程，建立供方档案，建立供应商评价体系，建立采购审核与采购对账流程，减少采购资源的浪费和采购失误。使采购计划的完成情况、采购及时准确的情况与采购部的业绩挂钩，与绩效收入联系起来。 目的：规范采购行为，减少资源浪费。
六、 企业文化建设
加强企业文化的建设;把一开集团建设成一支军队、一所学校、一座家园的学习型组织团队，培育形成自己的企业文化特色。确定公司宗旨与口号、公司形象标志(LOGO)、经营理念、企业理念、核心价值观、企业愿景、管理理念、社会责任、品质政策、公司长中短期经营战略目标。使企业全体员工共享的价值观、使命和目标。企业文化是一个循环反复，没有边界的更新过程，让企业文化成为推动公司发展的动力和轴心。
做到企业文化的创建过程是全员参与和互动的;企业文化是发展员工的反思能力、对话能力和理解复杂事物的能力;企业文化是经常审视企业文化内容，企业文化内容是与时俱进而不断丰富其内容。
目标：创造独具特色和充满团队凝聚力的企业文化。
七、讨论参与建设公司激励机制、为公司战略发展进行人才储备
制定公司人才战略，注重人才的培养，解放思想、广纳人才，建立一支与公司发展战略相匹配的管理人员与员工队伍，在公司形成员工是企业最大的财富的氛围。这样才能在资源、资金、技术、市场等快步前行，抢占本行业顶峰，公司发展才会持续强劲，持续有力。