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出国留学:住HOMESTAY肯定是酸甜苦辣

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2012-07-30 13:31

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住HOMESTAY

【 liuxuequn.com - 日记&经验 】

        那天有个学生跟我提到住在HOMESTAY(寄住家庭)吃得不习惯,我联想到我两次去澳洲住HOMESTAY家庭的情形,住HOMESTAY肯定是有苦有乐,好的寄住家庭会让你享受到家庭的温暖,更能了解当地的风土人情,学到地道的口语,但从吃得方面来看真的是不敢恭维。

  记得我第一次住HOMESTAY2002年,本来我预订了宾馆,但那次需要在澳逗留4星期,我觉得我一个人住宾馆那么久,可能会变傻,所以主动向接待我的昆士兰教育部提出要求住到当地的家庭里去,昆士兰教育部马上给我找到了一个寄住家庭。

  这家人家是典型的澳洲家庭,男主人和女主人都是英国人的后裔,但他们两个都是土生土长在澳洲,男主人是当地一所中学的国际部招生主任,女主人没有固定工作,每周工作三个半天。他们家一共5口人,父母还有两个女儿一个儿子,大女儿21岁,已经出嫁成家了,所以当时家里常住是4口人,他们家的独立HOUSE共有5个房间,因为大女儿已搬出去了,我就住在他们大女儿的房间,这家人是个会享受生活的家庭,感觉他们并不富裕,但喜欢提前消费,家里除了每人一辆车,还有一艘小游艇停在院子里,说是因为家里经济有些紧张,准备将游艇卖了。家里人的用车也很有意思,越年龄小的,用的车越高级,儿子只有17岁,开一辆很炫的红色敞篷福特跑车,每个休息天就是带女朋友出去兜风。接下来是小女儿开的车,是一辆崭新的奥迪A6,女主人开的车还好些,是一辆福特的新车,那时我对车还没

  什么概念,反正就感觉是很普通的那种,男主人最惨,家里主要靠他赚钱,可他却每天开着一辆二手的福特破车,车身上很多地方漆都蹭掉了。这种感觉就像我们上海有些家庭,刚刚有手机那会儿,有的父母不舍得买手机,却早早地给还在读书的孩子买了高级手机一样。

  以前总有人说中国人是最宠孩子的,但在我看来,澳洲人宠孩子应该不在中国人之下。

  接下来我们来看这个家庭是怎样宠孩子的:刚刚提到他们大女儿已经出嫁了,有个才一岁不到的小宝宝,可她又怀孕3个月了,这家女主人非常心疼女儿,要女儿把宝宝送到家里来他们帮助带孩子,但大女儿非常倔强,还是决定要自己带,这点上我们中国的孩子一般很难做到,而他们认为既然成人了离开了家,就应该自己来承担生活的重担。

  他们的小女儿19岁,高中毕业在读大学,但却不是全日制的大学,所以经常在家,我看她在家总是在看电视,或者抱着猫睡觉,也从来不做任何家务,吃饭的时候往饭桌前一坐,吃完马上回到自己房间,或坐在厅里看电视,我当时想这个女孩可真是够懒的。

  但后来的一件事改变了我对她的看法,我要回国了,准备为家里人买些礼物,我想给先生买双鞋,女主人很热情地说,她小女儿在一家鞋店打工,可以带我去那家鞋店看看,我去了那家鞋店,一进店门就见她的小女儿蹲在地上,地上摊了好几双鞋,她正在为顾客试鞋,一双一双地试,动作娴熟地为客人脱鞋穿鞋,极为耐心细致,和在家里完全是换了一个人。

  他们的小儿子当时17岁,在我看来他最为神奇,据他父母介绍他原来在中学是TOP student,萨克斯已考出十级,正在学钢琴,因为有萨克斯的基础,所以也进步神速,他们家厅里有一架三角钢琴,他空的时候会弹一会儿,感觉还真弹得不错。他高中毕业后很顺利地考上了当地很好的一所大学QUT,但却刚入学就厌学了,无论如何要退学去工作,结果找到了一份工厂搬运工的工作,还是三班倒,需要要上夜班,他却说这是他想要的生活,所以就有了一个每天开着高级跑车去当搬运工的高材生。他的父母为这件事很苦恼,但却对他无计可施。不知他后来是否又重返学校继续读书。

  接下来,谈谈他们家都吃些什么,每天的晚饭是女主人烧的,我在一边帮她洗洗切切,主要是陪她说说话,其实每天的菜都非常简单,但女主人每天一边烧菜还要一边咕哝:I hate cooking. I hate cooking. 但她说这话时你感觉她情绪还是挺好的,只是感觉烧饭是她不在行的一件事。一般她会买一大块鸡肉,就是那种鸡胸脯肉,切成小块,一般我就帮她做这件事,切好后,她就会放在烧热的锅里炒,锅里是绝对不放油也不放盐的,炒的差不多熟了,她会拿出一罐番茄酱或是其他差不多颜色也差不多口味的酱来,嘟咕嘟地倒进锅里拌一拌就盛出来了,每人分一堆在盘子里,然后再盛一点饭在菜的旁边,顶多再加一些开水烫过的绿花菜在边上,淡而无味,自己倒一些冰水就是汤了,这样的伙食好减肥啊,我减了整整10斤。

  我在他们家吃得唯一一次大餐是一个星期六,男主人星期五的时候早早地对我宣告,明天是周六,女主人准备给我招待我一顿大餐,那天一整天,女主人不让我插手,厨房里飘来阵阵肉香,我已饿了很久,心里非常期待这顿大餐,总算等到了吃饭的时候,我进厨房一看,看到被锡纸包着的一个小小的羊腿刚刚拿出烤箱,散发出阵阵的香味,女主人小心的揭开锡纸开始切肉,一共五个人,我一共分到了3片肉,还有两个烤土豆,感觉还根本没有吃饱,因为肉已经没有了,他们问我吃饱了没有,我只能捧着肚子虚伪地说:很饱了,很饱了。

  但除了吃的方面,他们在其它方面对我真的是很好的,每天洗好的衣服烘干后,女主人会一件一件帮我熨烫整齐叠好送到我房间,男主人会每天开车按时接送我,每个周末会安排一次近距离的旅游,去过附近的原始深林,海滨圣地,飞行基地,为我介绍了许多当地的风土人情,让我长了不少见识,我觉得这是跟旅行团旅游,或是住在学校宿舍里所不能得到的。

 

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