除了本专业在食品营养这个领域的学生外,有很多生物背景的学生申请这两个方向的专业,主要的优势是在实验研究的背景,当然,还有些医药背景的学生也可以出于兴趣而考虑。无论什么背景的学生,申请中都应仔细研究专业方向,尤其考虑到以后的就业。食品营养是很小众的学科,而且方向分散,以后的发展很不同,Nutrition更偏基础研究一些,招PhD的多,Food则更易于去企业工作,多数学校提供Master项目。
申请中因为本来可选的学校就不多,又大部分集中在农业比较发达的州(有部分学校的医学院有Nutrition这个方向,只建议医学背景的学生申请),所以没多少可挑的。录取和拿奖的条件比较宽,而且比较灵活,比如托福成绩,在综合排名前80的大学里,除了UIUC,Cornell,Berkeley几个要求比较严格、需要达到104以上外,大多数学校可以或多或少的接受托福76-79这样的成绩,GRE也是一样,综合排名前25的学校需要1300以上,其他学校可以适当放宽到最低1180上下。GPA达到3.0-3.2是大多数学校的最低标准。另外一个很重要的因素是套磁,因为专业领域内容分散,所以跟具体的教授沟通获取信息是很重要的。
美国大学食品营养专业就业前景:
食品技术专家,食品研究和开发科研人员,质量控制经理,食品检验员,食品加工工程师,食品包装技术专家。食品技术专家,食品研究和开发科研人员要求要有硕士或博士学位。
就业领域:
食品制造商,食品原料供应商,食品加工设备供应商,包装材料供应商,其他食品相关企业。
政府职能部门
独立试验室
食品领域就业前景总体来说还是比较好的,即使在经济低迷期也不会受很大影响。
美国食品营养专业申请及就业前景分析就介绍到此,希望对美国食品营养专业感兴趣的学生可以深入的了解相关的信息,最后预祝大家顺利取得理想学校的offer。