瑞士酒店管理学院简介

　　瑞士酒店管理学院是瑞士规模最大的酒店管理学院之一，座落于日内瓦湖畔的蒙特勒市，风景秀丽，交通便捷，距离日内瓦国际机场只有1小时的车程。作为一所一流的酒店管理学院，瑞士酒店管理学院有着以下三个优势特色:

　　学院特色

　　一，一个学校，多国风情

　　瑞士酒店管理学院(SHMS)周边环境优越，学院位于被誉为“瑞士明珠”的旅游城市Montreux (蒙得乐市)，该市位于法语区，景色怡人，地理位置优越。无论是驾车、坐火车或乘飞机，可以很快到达巴黎、米兰、维也纳、伦敦等著名的欧洲城市。现已有来自70多个国家的学生在此院校就读，为学生有机会认识不同国家的朋友，了解不同国家的文化提供了良好的环境。同时，学校的校舍前身是一家五星级酒店，教学设施采用目前最先进的设备，为学生创造了最一流的学习及生活环境。

　　二，一个专业，多份文凭

　　通过瑞士酒店管理学院(SHMS)，学生毕业后可同时获得由瑞士、英国和美国颁发的3张国际认可的文凭及学位。包括瑞士高级文凭、美国酒店联合教育学院(AH&LA)文凭、英国大学授予的学士学位及硕士学位。

　　Swiss Higher Diploma in International Hotel, Travel and Tourism or Events Management

　　AH&LA American Diploma in Hospitality Management

　　British BA (Hons) Degree in Hospitality, Tourism or Events Management.

　　这在其他任何一个学校都是没有的。

　　三，一个选择，多种优惠

　　其一，为了让学生学以致用，将书本的知识灵活运用到日常生活，每年，学生都须在院校学习4-5个月理论课程，同时参加由院校安排的6-8个月有薪实习。在实习期内，学生可以享受宾馆餐饮业薪金、住宿等实习待遇。每月学生可赚取工资约2060-2450瑞士法郎，扣除住、食、保险、税款等，学生每月可以净赚取1000-1400瑞士法郎，所以6个月学生收入为4000-8400元美金。这不但是解决了出国留学花费资金数额大的问题，减轻了家庭的费用负担，更为学生以后毕业找工作提供了足够的工作经验。

　　其二，同样的酒店管理专业学生，瑞士酒店管理学院的费用明显低于其他同类酒店学校。单学期费用来说，瑞士酒店管理就低于其他国家，同样的两年制酒店管理专业文凭课程，格里昂酒店管理学院的费用共需要76300瑞士法郎，而在瑞士酒店管理学院学费，杂费，食宿等等所有只需要47900瑞士法郎，这其中的差距自然不用多说。同时，4年的本科课程只需3年就可完成，这样也减少了学生的整体费用。

　　其三，院校设有就业小组，专门为毕业的学生提供就业信息，就业办公室与世界各知名酒店有着长期的合作关系，为毕业生提供各种就业机会。同时亦有很多国际著名酒店前往院校进行招收人员，所以院校毕业的学生均有机会前往其他国家如美国、英国、法国或回自己的国家工作。从SHMS毕业的学生均可在此行业中寻找到管理阶层的职位。同时一些高级出名的世界级酒店亦招聘本院校的毕业生，例如：HYATT(凯悦)、HOLIDAYINN(假日酒店)、SHERATON(喜来登)、LEMERIDIEN(艾美)、SHANGRI-LA(香格里拉)等。

　　其四，在瑞士酒店管理学院(SHMS)就读的学生在完成学业后有机会转至其他国家的大学进行深造

　　课程设置、学费、入学条件及开学日期

　　· 2年制酒店管理文凭课程

　　2年课程中分别有2个为期约6个月的带薪实习，第二年的实习可选择到美国进行。

　　单位：瑞士法郎

　　第一年第二年

　　第一学期(5个月)第二学期(6个月)第三学期(5个月)第四学期(6个月)

　　21300带薪实习

　　每月工资约2000瑞士法郎21300带薪实习

　　每月工资约2000瑞士法郎

　　杂费：第一年3000瑞士法郎、第二年2300瑞士法郎。

　　以上费用包括：学费、食宿费、医疗及事故保险费、制服费、书本费、税等。

　　入学条件：高中或同类学校毕业，英语流利。

　　开学日期：每年2、9月。

　　课程设置

　　第一年第二年

　　第一学期第二学期第三学期第四学期)

　　餐饮服务管理

　　餐饮服务操作

　　食品制作管理

　　餐饮管理

　　厨房演示

　　葡萄酒&酒吧

　　销售及市场营销1

　　电脑学习

　　会计1

　　旅游1

　　酒店管理学习

　　商务交流

　　个人发展

　　法语或德语 带薪实习前台及客房管理

　　前台操作

　　顾客会计系统

　　客房管理

　　客房操作

　　客房项目

　　销售及市场营销2

　　电脑学习2

　　会计2

　　旅游2

　　宴会及会议

　　商务交流2

　　多文化交流

　　法语或德语带薪实习

　　· 3年制酒店管理本科课程

　　二年的课程与2年制酒店管理文凭课程相同，第三年课程全部为理论课程。毕业后能获得3个国际认可的文凭--瑞士国际酒店及旅游管理高级文凭、美国酒店及旅馆协会酒店管理文凭、英国国际酒店管理本科学位。

　　单位：瑞士法郎

　　第一年第二年第三年

　　第一学期

　　(5个月)第二学期

　　(6个月)第三学期

　　(5个月)第四学期

　　(6个月)第五学期

　　(5个月)第六学期

　　(5个月)

　　21300带薪实习

　　每月工资约2000瑞士法郎21300带薪实习

　　每月工资约2000瑞士法郎2180025300

　　杂费：第一年3000瑞士法郎、第二年2300瑞士法郎。

　　以上费用包括：学费、食宿费、医疗及事故保险费、制服费、书本费、税等。

　　入学条件：高中或同类学校毕业，英语流利。

　　开学日期：每年2、9月。

　　课程设置

　　第一年第二年第三年

　　第一学期第二学期第三学期第四学期第五学期第六学期

　　餐饮服务管理

　　餐饮服务操作

　　食品制作管理

　　餐饮管理

　　厨房演示

　　葡萄酒&酒吧

　　销售及市场营销1

　　电脑学习

　　会计1

　　旅游1

　　酒店管理学习

　　商务交流

　　个人发展

　　法语或德语 带薪实习前台及客房管理

　　前台操作

　　顾客会计系统

　　客房管理

　　客房操作

　　客房项目

　　销售及市场营销2

　　电脑学习2

　　会计2

　　旅游2

　　宴会及会议

　　商务交流2

　　多文化交流

　　法语或德语 带薪实习酒店销售

　　人力资源管理

　　金融管理

　　管理原理

　　管理项目

　　物业管理

　　餐饮管理

　　旅游发展

　　经济学

　　电脑学习3

　　酒店业法律

　　酒店案例分析

　　商务交流3

　　多文化交流3

　　法语或德语 第一线管理

　　多文化管理

　　高级顾客行为

　　酒店业策略性进入

　　解决酒店业未来问题

　　提供附加植

　　独立学习

　　· 1年制研究生课程

　　由5个月的理论课程和约6个月的带薪实习课程组成。

　　单位：瑞士法郎

　　第一学期

　　(5个月)第二学期

　　(6个月)

　　21800带薪实习

　　每月工资约2000瑞士法郎

　　杂费：第一年3000瑞士法郎。

　　以上费用包括：学费、食宿费、医疗及事故保险费、制服费、书本费、税等。

　　入学条件：任何专业大专毕业，英语流利。

　　开学日期：每年2、9月。

　　课程设置

　　1年制酒店管理研究生课程

　　第一学期第二学期

　　餐饮服务理论

　　餐饮服务操作

　　餐饮制作理论

　　餐饮服务实践

　　餐饮管理

　　厨房岩石

　　客房管理

　　前台管理

　　前台操作

　　销售及市场营销

　　电脑学习

　　会计

　　人力资源管理

　　酒店业英语

　　法语

　　· 1年制酒店管理硕士课程

　　由5个月的理论课程和5个月的论文准备课程组成，毕业后可同时获得瑞士及英国的2个文凭。硕士学位由英国德拜大学颁发。

　　单位：瑞士法郎

　　第一学期(5个月)第二学期(5个月)

　　25800论文准备期

　　杂费：第一年3000瑞士法郎。

　　以上费用包括：学费、食宿费、医疗及事故保险费、制服费、书本费、税等。

　　入学条件：酒店管理专业本科毕业，至少有1年酒店业工作经验，英语流利。研究生课程毕业生根据个人条件，也可申请硕士课程。

　　开学日期：每年2、9月。

　　课程设置

　　酒店管理硕士课程

　　第一学期(5个月)第二学期(6个月)

　　酒店商务管理

　　酒店及旅游业人员管理

　　酒店商务

　　调研课程

　　酒店及旅游管理

　　酒店管理当今问题

　　旅游及酒店业市场营销管理

　　旅游及酒店业策略方向

　　分析调研策略 论文准备期

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