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餐桌礼仪非常重要,它在中国人的生活秩序中占有一个非常重要的地位。那么大家知道东西方的餐桌礼仪的差异有哪些吗?以下是留学群小编为您整理的“东西方的餐桌礼仪的差异”,供您参考,更多详细内容请点击留学群(www.liuxuequn.com)查看。
通常说到这个话题时人们经常会联想到西餐的礼仪,忽略了东方餐饮礼仪的重要性,作为具有几千年历史的礼仪之邦,中国的餐桌礼仪自然也很全面,只是在中西融合的今天,中餐礼仪慢慢被人淡化了。中餐的餐桌礼仪实际上是非常讲究的,而作为中国人我们首先来简单了解一下中餐礼仪。
东方餐饮礼仪的特点
1、首先,中餐很讲究座位的排序。
如果是家宴首先是老人先入座,而且要坐首座,一般以正中为上座(即首座),至于什么是首座和正中位置则视具体情况而定;如果待客当然是客人坐首座,而且最好左右要有陪客之人,方便招呼客人就餐。入座后不能先动筷子,要等长者和客人先起筷,你才能起筷,别看这点似乎很简单,其实不然。有些人也许是性格太急或是饿得饥肠辘辘,看到美食当前就将礼仪放到一边,自顾自得大吃起来,让人甚是尴尬。
2、其次是喝酒。
酒文化在中国太源远流长了,或许酒能拉近彼此距离,国人在待客过节时都会频频举杯。在酒桌上往往会遇到劝酒的现象,有的人总喜欢把酒场当战场,千方百计劝别人多喝几杯,认为不喝到一定量就是不实在。“以酒论英雄“,有时过分地劝酒,也是十分失礼的做法。
3、而敬酒更是一门学问。
一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序,敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次。与不熟悉的人一起喝酒,也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼,避免出现尴尬局面。有求于某位客人在席上时,对他自然要倍加恭敬,但是要注意,如果在场有更高身份或年长的人,要一定先给尊者、长者敬酒,这样才能让众人舒服。
4、不要打嗝。
很重要的还有一点进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,比如喝汤、吃面的时候,一定要谨慎些,不要发出“呼噜”声,会让人生厌的。假如打了喷嚏、肠鸣、咳嗽等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原凉”之类的话以示歉意。这些都是中国人经常犯得错误,所以你务必要注意,别让人以为你很没有礼貌,这些细节会很影响你的人际关系。
5、各地的礼仪差异。
中国地大物博,各地的礼仪也不尽相同。如有些地方过年的鱼是不能吃的,主要是取“年年有余”的好意头,而因为平时很少机会吃鱼,过年做了之后只是摆一下台面,所以你要慎重起筷。有些地方女人和小孩是不能入ZX的;再有不准吃汤拌饭或胡乱挑菜等。
东西方的餐桌礼仪的差异
说了这么多中餐礼仪,作为现代人知道西餐礼仪也是必不可少的大众课,在这里只能简单的介绍一下,作为基本了解的西餐礼仪礼仪知识。
1、西餐的餐具在你就餐之前基本都被主人和侍应摆好了,你只要遵循由外向内用即可。尽量不要发出餐刀刮碟子的尴尬声音;
2、西方人在就餐的时候很少说话,他们的聊天时间基本是饭后甜点的时候才会开始...
12-14
我们都知道,威久留学的母公司是上海东西万方教育科技股份有限公司,今天留学群要说的是威久留学母公司东西方国际教育集团敲钟挂牌。
5月17日,威久留学及其母公司上海东西万方教育科技股份有限公司在“新三板”成功挂牌,证券简称“东西方”,代码:837491,成为在新三板挂牌的国际教育第一股!
7月5日,威久留学及其母公司上海东西万方教育科技股份有限公司董事长王伟携众股东在全国股转系统敲钟挂牌。
借此机会,王伟董事长率公司全体成员,对长期以来帮助和关怀我们的各级领导、社会同仁、新老客户,表示衷心的感谢。
02-13
(一)仪表
仪表是指人的容貌,是一个人精神面貌的外观体现。一个人的卫生习惯、服饰与形成和保持端庄、大方的仪表有着密切的关系。
1、卫生:清洁卫生是仪容美的关键,是礼仪的基本要求。不管长相多好,服饰多华贵,若满脸污垢,浑身异味,那必然破坏一个人的美感。因此,每个人都应该养成良好的卫生习惯,做到入睡起床洗脸、脚,早晚、饭后勤刷牙,经常洗头又洗澡,讲究梳理勤更衣。不要在人前"打扫个人卫生"。比如剔牙齿、掏鼻孔、挖耳屎、修指甲、搓泥垢等,这些行为都应该避开他人进行,否则,不仅不雅观,也不尊重他人。与人谈话时应保持一定距离,声音不要太大,不要对人口沫四溅。
2、服饰:服饰反映了一个人文化素质之高低,审美情趣之雅俗。具体说来,它既要自然得体,协调大方,又要遵守某种约定俗成的规范或原则。服装不但要与自己的具体条件相适应,还必须时刻注意客观环境、场合对人的着装要求,即着装打扮要优先考虑时间、地点和目的三大要素,并努力在穿着打扮的各方面与时间、地点、目的保持协调一致。
(二)言谈
言谈作为一门艺术,也是个人礼仪的一个重要组成部分。
1、礼貌:态度要诚恳、亲切;声音大小要适宜,语调要平和沉稳;尊重他人。
2、用语:敬语,表示尊敬和礼貌的词语。如日常使用的"请"、"谢谢"、"对不起",第二人称中的"您"字等。初次见面为"久仰";很久不见为"久违";请人批评为"指教...
10-15
中国有句古话叫做“清官难断家务事”,的确中国因为背景文化及传统观念差异,导致我们出现很多类似“婆媳不和”、“夫妻冷战”、“隔代过于溺爱孩子”,有的情况严重甚至会走向离婚及家庭破裂等悲剧。如《孔雀东南飞》中的焦仲卿与刘兰芝,尽管相爱,但是焦母不喜欢刘兰芝,逼迫两人分开,最后纷纷殉情。这跟我国的传统文化密不可分。传统的大家庭式的思想观念根深蒂固,在婆婆面前,媳妇就应该乖乖听话,婆婆说往哪里就往哪里。但在西方的传统文化中,婆媳关系是平等和独立的,婆婆不会干涉小夫妻的生活,婆媳之间相互尊重。
为了更好的帮助大家探讨中西方家庭观念差异及婆媳关系问题,86留学网小编特地找来了加拿大华人黛西写的一篇关于东西方家庭观念差异及父母和孩子如何解决差异等一系列问题!希望对各位能有帮助!
我有一个非常优秀的学妹A。年纪轻轻已经博士毕业拿到了美国某大学助理教授的职位。
她小时候随父母移民到温哥华,父母属于非常传统的华人移民第一代,对孩子的教育非常重视,她一直在温哥华接受教育,并以优异的成绩大学毕业。之后博士刚一毕业就凭借努力拿到了美国某大学终身教授职位。
这一切,看似都非常顺利。然而有一天,她父母突然提出要把在温哥华的房子卖掉,并在美国她的学校附近购置一处房产,同时搬到美国去与她一起居住,顺便可以帮她相亲,以后结婚了,还可以帮她带宝宝……
这安排看似也非常不错,然而对于一直在西方长大并接受西式教育的她来说,却是完全不能接受的。
另外有个朋友B,是移民第一代。来到加拿大后,接受了高等教育,白手起家,自己打拼也闯出了一片天地。然后结了婚。就在生孩子的时候,双方的父母都要过来帮忙照顾孩子。对于刚在加拿大立足开始新生活的她,也没想太多,就让双方父母过来帮忙照顾孩子了。
于是双方父母就挤到了同一个屋檐下。
没想到,一开始和和睦睦的一家人,就孩子育儿方面的问题产生了严重的分歧。除此以外,生活习惯的差异也间接的导致了家庭矛盾的爆发。
第三个故事是小留学生C的故事,他18岁的时候留学来到了加拿大。在这边读了大学。有一天小C的妈妈来加拿大看望儿子。结果小C说,妈妈,我已经长大了,以后你不用再管我了。小C的妈妈听完儿子的话,很伤心,孩子长大了真的不需要我们了吗?
这三个故事都讲了共同的一件事,那就是中国式的家庭的问题。
中国式的家庭有着一层根深蒂固的观念:父母把孩子抚养长大,培养好以后,最终,孩子必须要承担对父母的照顾。
换句话说,父母老了过来住在子女家,帮子女带孩子,那是天经地义的事情。而到了西方,家庭的概念与中国式的观念非常不同。
子女一旦成年,就会脱离父母,自己去社会生活,之后结婚生子,组建自己的家庭,照顾子女的下一代也不再是父母要做的事,而子女必须要自己去承担照顾自己孩子的义务。
而中国喜欢说大家庭(即有父母的家庭)和小家庭(即孩子自己组建的新的家庭),在加拿大却行不通。
在加拿大,孩子的家庭与父母的家庭是两个不同的家庭。而子女的孩子也应该由子女自己照顾,父母不需要再照顾孙子孙女(当然也有西方人的爷爷奶奶来帮忙带孩子的,甚至这样的案例很多,但是基本上,除非是双方自愿,如果有一方不愿意,那么带孩子就应该是晚辈自己的责任了)。
问题就出在...
新的一学期又开始了,亲爱的同学们也将步入紧张而充实的初三最后一学期的生活。初三是一个神秘的名词,它又是三年学习中终期的一个代名词。人生的道路虽然很长,但关键的往往却只有几步,而初三就是这关键几步中的第一步。我们只有迈好这一步,才能顺利通往人生的顶点。同学们,初三是机遇,初三是挑战,初三这座大山就横在我们面前。为此,我们只能选择拼搏,不能后退!寒窗九载,只剩最后一搏,同学们,再加一把劲,每天进步一点点,那就是成功,只要不放弃追求,就永远不会被打败!
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元旦来历:
在当代,元旦指公元纪年的岁首第一天。自西历传入我国以后,元旦一词便专用于新年,传统的旧历年则称春节。
而在此之前,元旦一直是指农历岁首第一天的。元是“初”“始”的意思,旦指“日子”,元旦合称即是“初始的日子”,也就是一年的第一天。
1949年9月27日,中国人民政治协商会议第一界全体会议决议:“中华人民共和国纪年采用公元纪年法”,即是我们所说的阳历,为了区别农历和阳历两个新年,又鉴于农历二十四节气中的“立春”恰在农历新年的前后,因此便把农历正月初一改称为“春节”,阳历一月一日定为“元旦”,至此,元旦才成为全国人民的欢乐节日。
各国元旦的习俗
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...09-12
东西方教育差异,专家们一致认为“互补”是大势所趋。
●差异
宽进严出VS严进宽出
中国学生驱动力强、扎实肯学、目标明确,擅于考试和知识积累,更理性;美国学生创造力强、擅于使用批判思维,甚至敢于质疑老师,更感性。中国学生“寒窗十年苦,一考定终身”,而哈佛、耶鲁等美国名校选拔标准中,成绩只占录取标准的三分之一……
谈及中美教育差别,全球文化交流与教育委员会官员史蒂芬博士认为美国大学是“宽进严出”,中国的大学是“严进宽出”,“考上大学后,美国学生为了能从大学毕业而拼命学习。而中国学生为了能考上大学才拼命学习,上了大学就放松了学习要求。他们放松的4年,恰好是美国大学生最勤奋的4年。”
●取经
美国开始尝试“应试之路”
中国学生擅长考试,美国学生擅长创新,这似乎是教育界的共识。武汉六中校长马德驹认为这是由两国的文化传统背景引起的。
“中美教育体制的出发点不一样。中国教育的初衷是培养出技术知识的合格人才;美国的教育体制则注重培养出每一个人的创新性和思维能力。”美国现在其实也开始考虑走应试教育的路。
“现在教育体制,是东方向西方学习,西方也向东方学习的,可以取长补短,我们互相之间都学到很多。”美国罗切斯特大学代表乔纳森这样说。
●解码
赴美留学的关键是懂交流
近几年,出国留学已经成为越来越多中国家庭的教育议题。一项有关国外顶尖高中大学留学调查结果显示,86%的受访家长表示有送孩子出国留学的想法,其中51%的家长青睐到美国留学。
要想赴美留学成功,中国学生应具备怎样的素质?“学生除了独立性外,更重要的是要懂得交流。”中国留学生很多并不与当地人交流,但他们到美国留学,目的不应该是创造“小圈子”,而是应该融入美国社会。
此外,大部分中国学生和家长选校时普遍只看学校排名,不问其他,其实“选校”在很大程度上也决定着留学能否成功,“应该选择一所适合孩子个性发展的学校。”
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07-22
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