留学群中国文化的博大精深

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中国文化的博大精深

06-02

 

  转眼间,我和班里的其他三位报了茶艺校本课程的同学在上第四节课,茶艺课就要结课了。这一节课上,我们学会了泡绿茶中的西湖龙井,还品尝了自己亲手冲泡的茶水。

  看着杯中的茶叶一点一点、渐渐环旋翻滚起来,旋转着上升,浮到了水面上,再缓缓地下沉至杯底。茶水也由透明慢慢变为了淡淡的青绿色。龙井茶泡好了,我端起茶杯,轻饮了一口。西湖的龙井茶是一种带着玉米粒香的味道,让我想起在这四节茶艺课上,我学会很多……

  第一节课上,满怀好奇心的我和同学们走进了茶艺教室。老师让每个人都品饮了熟普洱茶,让我们懂得了茶艺起源久远,历史悠久,文化底蕴深厚,懂得了倒茶、品茶的礼仪。而金雨同学那精彩的茶艺表演让我们大开眼界。在第二节茶艺课中,我们在弥漫着淡淡茶香的教室里学会了茶的各种分类:青茶、黑茶、红茶、黄茶、绿茶、白茶。用绿茶中最细嫩的茶叶,碧螺春亲手制作、品尝了茶寿司。最有趣的是第三节课,我们不仅了解了泡茶必备的各种茶具,尤其是“茶道六君子”,还在老师的指导下,知道了泡茶时经常用到的“回旋斟水法”、“定点冲水法”以及“凤凰三点头”,并把这三种斟水手法融为了一体,让我们亲自实践、操作。第四节课,我们就用那些曾经学过的知识,拨茶、斟水、泡茶,品饮了自己冲泡的茶水——西湖龙井茶。

  不知不觉中,一杯茶喝了一半,茶艺课虽然已经结束了,但我却接受了茶文化的熏陶。希望在新一期的校本课上,我能够学到更多的知识,更多的体会到中国文化的博大精深!


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