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09-29
每个节日都有特别的食物,端午有粽子,中秋有月饼,重阳有九重糕,一看见这些食物就知道这个节日到了。那么,你知道为什么中秋节要吃月饼吗?留学群的小编在这里为大家整理了月饼的起源故事,供大家参考,希望对大家有用。
相传,中秋吃月饼最早可以上溯到周代,源自 我们民族祭月拜月的一种仪式,可以说是自然拜物 教的一种表现。月饼最初是用来祭奉月神的祭品, 后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团 圆的象征,慢慢月饼也就成了节日的礼品。 月饼,在我国有着悠久的历史。据史料记载, 早在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻 仲的边薄心厚的“太师饼”,此乃我国月饼的“始 祖”。汉代张骞出使西域时,引进芝麻、胡桃,为 月饼的制作增添了辅料,这时便出现了以胡桃仁为 馅的圆形饼,名曰“胡饼”。 唐代,民间已有从事生产的饼师,京城长安也 开始出现糕饼铺。据说,有一年中秋之夜,唐玄宗 和杨贵妃赏月吃胡饼时,唐玄宗嫌“胡饼”名字不好 听,杨贵妃仰望皎洁的明月,脱口而出“月饼”,从 此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开。北宋皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”,民间俗称 为“小饼”、“月团”。苏东坡有诗云:“小饼如嚼月, 中有酥和怡。”
月饼寓意团圆,也应该是明朝开始的。如果综 合明朝有关月饼与中秋节民俗的资料来看,应该能 够看出月饼取意团圆的历史轨迹:中秋节祭月后, 全家人都围坐一起分吃月饼月果(祭月供品)。因为 月圆饼也圆,又是合家分吃,所以逐渐形成了月饼 代表家人团圆的寓意。 月饼一词最早见于南宋吴自牧《梦梁录》中, 那时的月饼是菱花形的,和菊花饼、梅花饼等同时 存在,并且是四时皆有,任便索唤,不误主顾。可 见这时的月饼,还不只是在中秋节吃。至于月饼这 个名词的来历,已无从考证。但是北宋著名文人苏 东坡留有小饼如嚼月,中有酥和饴的诗句,或许这 是月饼这个名称的来源以及月饼做法的根据。 中秋节吃月饼相传始于元代。当时,中原广大 人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治,纷纷起义 抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝廷 官兵搜查的十分严密,传递消息十分困难。军师刘 伯温便想出一计划,命令属下把藏有八月十五夜起 义的纸条藏入饼子里面,再派人分头传送到各地起义军中,通知他们在八月十五日晚上起义响应。到 了起义的那天,各路义军一起响应,起义军如星火 燎原。很快,徐达就攻下元大都,起义成功了。消 息传来,朱元璋高兴得连忙传下口谕,在即将来临 的中秋节,让全体将士与民同乐,并将当年起兵时 以秘密传递信息的月饼,作为节令糕点赏赐群臣。 此后,月饼制作越来越精细,品种更多,大者如圆 盘,成为馈赠的佳品。以后中秋节吃月饼的习俗便 在民间流传开来
说法一:
中秋节吃月饼最初属于祝捷食品,据说在唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,为了纪念李靖八月十五凯旋而归,所以有了在中秋节吃月饼的习俗。
说法二:
中秋节吃月饼的习俗是在元代传开的,据说朱元璋领导汉族人民反抗元朝暴政,约定在八月十五日这一天起义,以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息。
说法三:
相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。而月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,慢慢月饼也就成了节日的礼品。
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中秋节到了,我们许多人都会吃月饼,但是有些朋友不知道为什么要在中秋吃月饼,那么和小编一起来了解下吧!以下是由留学群小编为大家整理的“中秋节为什么要吃月饼的原因”,仅供参考,欢迎大家阅读。
中秋节为什么要吃月饼的原因
古代人吃月饼的寓意习俗:吃月饼这个习俗,从唐朝就已经流传下来了,月饼这个名称是由杨贵妃命名的,他起初起初月饼是在宫里流传,的小吃糕点,后来杨贵妃命人制作出精致的印子,嫦娥飞月的饼皮,然后称为月饼,后来流传到人间,百姓们家家户户都吃月饼。
中秋这一天,吃月饼要从唐朝朱元璋说起,因为八月十五这一天,是当年朱元璋起义,整治元朝末年的官僚人员,为了能更好的在行动中有所保密,朱元璋约定以赠送月饼为传递的信号,所以八月十五吃月饼,赠送月饼就慢慢流传到现在,现在的月饼也是作为中秋佳节互赠良友的一种佳品。
现代人吃月饼的寓意习俗:有唐代就流传到至今的中秋吃月饼,习俗咱们都没有忘记,而且吃月饼习俗在现在慢慢演变成了一种中秋佳节的仪式感,每到中秋佳节,不仅一家人要团团圆圆的在家赏着月亮,吃着月饼,在中秋节这一天的白天,还要拿着月饼去亲戚家走访送礼,以饼会友。
十五这一天晚上的时候就会进行祭拜月亮的仪式,在祭拜的贡品里面就肯定要有月饼,祭拜完月亮之后,就一家人坐在院子里面边吃着月饼边赏着月聊着天,中秋这一天吃月饼是代表团团圆圆,一家人幸福美满,团聚的一天。
中秋节的起源
中秋节始于唐朝初年,盛行于宋朝,至明清时,已成为与春节齐名的中国传统节日之一。受中华文化的影响,中秋节也是东亚和东南亚一些国家尤其是当地的华人华侨的传统节日。自2008年起中秋节被列为国家法定节假日。
2006年5月20日,国务院列入首批国家级非物质文化遗产名录。中秋节自古便有祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒等习俗,流传至今,经久不息。中秋节以月之圆兆人之团圆,为寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收、幸福,成为丰富多彩、弥足珍贵的文化遗产。中秋节与端午节、春节、清明节并称为中国四大传统节日。
关于中秋节的起源,说法较多。中秋一词,最早见于《周礼》,《礼记·月令》上说:“仲秋之月养衰老,行糜粥饮食。”一说它起源于古代帝王的祭祀活动。《礼记》上记载:“天子春朝日,秋夕月”,夕月就是祭月亮,说明早在春秋时代,帝王就已开始祭月、拜月了。后来贵族官吏和文人学士也相继仿效,逐步传到民间。
二是中秋节的起源和农业生产有关。秋天是收获的季节。“秋”字的解释是:“庄稼成熟曰秋”。八月中秋,农作物和各种果品陆续成熟,农民为了庆祝丰收,表达喜悦的心情,就以“中秋”这天作为节日。“中秋”就是秋天中间的意思,农历的八月是秋季中间的一个月,十五日又是这个月中间的一天,所以中秋节可能是古人“秋报”遗传下来的习俗。也有历史学家研究指出,中秋节起源应为隋末唐军于大业十三年八月十五日,唐军裴寂以圆月作为构思,成功发明月饼,并广发军中作为军饷。
中秋节的祝福语精选
1. 中秋之际,我谨代表宇宙共和国、外太空省、银河市、太阳镇、地球村和嫦娥、玉兔、月老等知名人士,向你并通过你向你的家人、朋友致以最诚挚的问候!
2. 带上一份心境,品一品月饼,带上一份心愿,送一送祝福,愿秋的芬芳带去节日的喜悦,愿秋的洒...
中秋这天,家家户户吃月饼,但是你知道中秋节为什么吃月饼呢,一起来看看留学群小编为大家整理的:中秋节为什么要吃月饼 吃月饼的注意事项,欢迎阅读,仅供参考,更多内容请关注留学群。
月饼,在我国有着悠久的历史。据史料记载,早在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”,这是我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时,引进芝麻、胡桃,为月饼的制作增添了辅料,这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼,名曰“胡饼”。
唐代,民间已有从事生产的饼师,京城长安也开始出现糕饼铺。据说,有一年中秋之夜,唐玄宗和杨贵妃赏月吃胡饼时,唐玄宗嫌“胡饼”名字不好听,杨贵妃仰望皎洁的明月,脱口而出“月饼”,从此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开。
北宋皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”,民间俗称为“小饼”、“月团”。苏东坡有诗云:“小饼如嚼月,中有酥和怡。”
到了明代,中秋吃月饼才在民间逐渐流传。当时心灵手巧的饼师,常把与月亮有关的神话故事如嫦娥奔月等作为图案印在月饼上,使月饼成为受百姓青睐的中秋美食。到了清代,月饼的制作工艺有了较大提高,品种也不断增加。随着人们制作月饼经验的日益丰富,市场上月饼的种类也层出不穷,工艺越来越讲究。
对于中秋节为什么吃月饼的说法,民间故事的说法则更加多彩多样,有神话传说,也有历史故事。
一说是嫦娥奔月。有了嫦娥就不能不提到她的夫君后羿,以及后羿射日。有点死脑筋的后羿,太阳都能射下来,老婆却没能看住,被不屑之恶徒给逼到了月亮上,从此过上了两地分居、永无相聚的非人道日子。于是,月饼便成了寂寞嫦娥与夫君后羿彼此思念,梦想团圆,寄情喻意的物品,当然还少不了白兔和桂花树,民间也就有了中秋节的时候做月饼,吃月饼来怀念他们的习惯。
二说是吴刚折桂。倒霉的吴刚,运气不济,犯了错误被罚做无用功,每日里砍树不止,却愈砍愈结实,这里砍断,那里便已经又愈合了。他哪里知道所谓的五百丈高的桂花树原本就是用来惩罚他的,怎么可能被他轻易砍断。小人物和大人物斗,总是斗不过的,天界里也是一样的。
三说吃月饼的来历就有点史书的味道了。说的是元朝时期,蒙古人统治汉人,暴虐残忍,民不聊生。那里有压迫那里就有反抗,于是就有了红巾军,就有了要饭娃出身的丐帮首领朱元璋,就有了朱领导下的农民起义。胜利的那天正好是八月十五,被用来送信的工具就是那带陷的小圆饼。而起义的指令就藏在了陷里。从此,就有了一个来自朝廷的纪念胜利的日子,和一个被赋予了特别纪念意义的吃食——中秋节和中秋月饼。
四说据说是流传最广最具可靠性的。唐太宗李世民为讨伐北方的突厥,大举进攻数次,终于于八月十五日那天得胜回朝,苦战数年的将士们也终得和家人、故土团聚。举国欢庆之机,有个和唐朝通商的吐蕃商人,进贡上一种带陷的面饼。其装饰华丽,滋味甜美,太宗吃后大喜,指着悬挂天空的明月传旨道:“应将胡饼邀蟾蜍(即月亮)。”于是,就有了以后的吃月饼、庆中秋的喜庆节日。
总而言之,中秋吃月饼,和端午吃粽子、元宵节吃元宵一样,都是我国民间的传统习俗,寄托了人们的美好情感。
吃月饼的注意事项
1、月饼的口味有很多,有甜的也有咸味的月饼。那么当多种口味的月饼摆在你面前的时候,你应该如何选择呢?小编建议大家,我们应该按照先咸后甜的顺序来...
09-08
中秋节马上就要来了,中秋节来了,当然要吃月饼。只要不是五仁的,其他的月饼都是美味。下面是作文网说明文栏目为您准备的一篇《中秋节为什么要吃月饼呀》,更多中秋节作文、中秋节日记、中秋节周记就上作文网。
月饼是中秋节必不可少的美食。月饼是圆形的,有团圆之意,以月之圆兆人之团圆,象征人们对家人团聚的美好愿望,是远在他乡之人寄托思念家乡、思念 亲人之情的象征。人们在这一天会以月饼、瓜果祭月,祈盼丰收、幸福、团圆。在我国月饼有着悠久的历史,史料记载早在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”,这是我国月饼的“始祖”。后来汉代张骞出使西域时,引进了芝麻、胡桃,为月饼的制作增添了辅料,这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼,名曰“胡饼”。
古代月饼
唐代,民间已有从事生产的饼师,京城长安也开始出现糕饼铺。据说,有一年中秋之夜,唐玄宗和杨贵妃赏月吃胡饼时,唐玄宗嫌“胡饼”名字不好听,杨贵妃仰望皎洁的明月,脱口而出“月饼”,从此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开。到北宋时候,当时的皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”,民间俗称为“小饼”、“月团”。苏东坡有诗云:“小饼如嚼月,中有酥和怡。” 一直到了明代时,中秋吃月饼才在民间逐渐流传。当时心灵手巧的饼师,常把与月亮有关的神话故事如嫦娥奔月等作为图案印在月饼上,使月饼成为受百姓青睐的中秋美食。到了清代,月饼的制作工艺有了较大提高,品种也不断增加。随着人们制作月饼经验的日益丰富,市场上月饼的种类也层出不穷,工艺越来越讲究。
中秋月饼
据说中秋节吃月饼的习俗源于唐太宗李世民,当时唐太宗李世民讨伐北方的突厥,历尽艰辛大举进攻数次后,终于在当年的八月十五日那天得胜回朝,苦战数年的将士们也终得和家人、故土团聚。举国欢庆之机,有个和唐朝通商的吐蕃商人,进贡上一种带陷的面饼。其装饰华丽,滋味甜美,太宗吃后大喜,指着悬挂天空的明月传旨道:“应将胡饼邀蟾蜍(即月亮)。”于是,就有了以后的吃月饼、庆中秋的喜庆节日。另一说中秋节吃月饼的习俗源于元末明初,相传当时朱元璋领导汉族人民反抗元朝暴政,约定在八月十五日这一天起义,以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息:八月十五起义。后来,朱元璋终于把元朝推翻,成为明朝的第一个皇帝,中秋节吃月饼的习俗便在民间传开来。今天,月饼还被用来当作礼品赠送亲友,联络感情。
如今中秋节吃月饼已经成了每家每户都不可以错过的一种风俗,月饼也成为了现在的家庭中经常可以见到的食物之一。可是大家有没有想过中秋节吃月饼的来历是什么呢?今天留学群的小编就给大家带来一篇关于中秋节吃月饼的文章,希望大家喜欢。更多内容请访问留学群(www.liuxuequn.com)
中秋节为什么要吃月饼
中秋节最先是发源于华夏远古先人祭月礼制,而这种帝王祭月的重要礼制一直延续到明清时期。如今非常有名的月坛公园,就是明清时期的皇帝们进行祭月的场所。不久之后这种习俗流传到民间,就形成了祭月的一个传统民俗。直到今天,还可以经常见到农村的老人们中秋节夜祭拜月神的行为。
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04-06
中秋这天,家家户户都要吃月饼,那么,中秋节为何要吃月饼呢?专家日前对此进行了解释。
天津市天文学会理事赵之珩介绍说,月饼,又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品,沿传下来,便形成了中秋吃月饼的习俗。
月饼,在我国有着悠久的历史。据史料记载,早在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”,这是我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时,引进芝麻、胡桃,为月饼的制作增添了辅料,这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼,名曰“胡饼”。
唐代,民间已有从事生产的饼师,京城长安也开始出现糕饼铺。据说,有一年中秋之夜,唐玄宗和杨贵妃赏月吃胡饼时,唐玄宗嫌“胡饼”名字不好听,杨贵妃仰望皎洁的明月,脱口而出“月饼”,从此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开。
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