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丹麦是全球上最适宜居住的地区，根据社会进步指数，多数非洲国家都不适合居住。在这次统计中，丹麦综合评分为90.57分，荷兰、冰岛、挪威紧随其后。该指数综合了50个指标，来衡量世界不同国家人民的生活状况。其中饮食健康指标就是其中之一，下面就来看看丹麦家庭的一日三餐，都爱吃些什么，为何被誉为世界上最宜居国家。丹麦还有哪些美食？跟着留学群小编一起来看看详细情况吧！
1.Stjerneskud——流星
让我们带着这颗流星飞向月球吧！
Stjerneskud在丹麦语中意为“流星”，是开口三明治最著名的版本之一。
为了制作这道菜，需要将鱼片、鲑鱼、虾和鱼子酱等各种海鲜精心放在切片的黄油面包上。
丹麦著名厨师、哥本哈根一个餐厅的老板是这道美食的的创始人。
在1962年，当宇航员尤里·加加林访问首都时，她受到了启发，制作了这道菜。
2. Pariserbf——巴黎牛肉
自1960年代以来，它一直被认为是经典之作。
虽然这道菜的名字可能暗示了法国，但它实际上属于丹麦，并添加了腌制刺山柑。
这种开放式三明治由经过调味和黄油油炸的碎牛肉组成。然后在黄油炸法式吐司上与腌甜菜、刺山柑、红洋葱和生蛋黄一起食用。
3. Stegt Flsk——炸五花肉
如果你喜欢五花肉，试试这道菜吧！
Stegt Flsk是另一种令人无法抗拒的丹麦美食，由炸猪肚、土豆和欧芹酱制成。
有时，人们称这道菜为“酥炸猪肉片”和“猪肉条”。一些常见配菜包括土豆泥、玉米面包和奶酪盘。
自2000年代以来，在选举之夜吃炸五花肉已成为一种传统。
这背后的原因是因为 valgflsk（意思是“选举猪肉”）这个短语的双关语。
人们用这个词来形容政客们在他们的竞选活动中做出的不切实际的承诺。
4. Frikadeller——丹麦肉丸
Frikadeller被认为是丹麦的国菜。
这些美味的丹麦肉丸也非常适合午餐。它们通常由碎牛肉（或牛肉和猪肉）、鸡蛋、切碎的洋葱、面包屑和牛奶制成。它们曾经在猪肉或牛肉脂肪油脂中煎炸，但在现代更常见的是黄油或植物油。
这道菜的起源仍在争论中。尽管如此，丹麦肉丸还是在斯堪的纳维亚半岛的主菜和配菜中出现了各种当地变化。
5. Flskesteg——丹麦烤猪肉
毫无疑问，丹麦烤猪肉是必备品。
Flskesteg，或烤猪，被认为是...
在日常生活中，餐饮的选择会对大家的幸福度造成很大的影响，所以大家有必要提前了解。接下来留学群就介绍丹麦留学美食盘点 留学生去丹麦吃什么？
一、常见菜色
1.主食
面食还是这是的主食，衍生出的就是面条和面包，其中面条的做法就有很多种，不过本地人最喜欢的还是住宿之后加上各种配料的意面做法，可以有更多的配菜选择，而且也非常简单。
而面包大部分情况下，是会做成三明治，大家可以在里面加上自己喜欢的各种食材，做法有简单的也有复杂的，它们有着统一的称呼丹麦酥（Danish/Wienerbroed），种类很多。
2.特色菜
和大部分欧洲国家一样，丹麦的特色菜种类也是很多的，不过可能不是很符合国内学生的饮食习惯，这里的猪肉制品种类多而且丰富，有各种不同的烹饪方式，是很值得大家尝试的。
此外还有猪肉丸（Frikadeller）、脆皮烤猪肉（Flaeskesteg）、马铃薯炖牛肉（Hvid Labskovs）、水煮鳕鱼配芥末酱（Kogt Torsk）、以及牛肉汉堡配洋葱（Hakkeboef），还有一种冷食自助餐（Koldt Bord）。
二、饮食偏好
烹饪更加讲究多样而且精致，香和脆是最看重的品质，所以大家接触到的大本分本地菜都是赏心悦目的；口味偏酸偏甜，不喜欢太辣和太咸的菜，喜欢比较清爽的口感。
所以在中餐中，粤菜会比较符合本地人的口味，这里也的确有不少广东菜馆，不少大家熟悉的菜，在这里也可以找得到，而且获取很简单，不过单价会稍贵一些。
主食是上面提到的面试，面包面条一类，米饭不是主食但是在单卖也不是很难获取的；副食叶片式猪肉、鱼类、牛肉，蔬菜主要是土豆、西红柿、洋白菜等，调料包括丁香和各种酱。
特色菜谱有茄汁煎鸭腿、脆炸肉丸、滑蛋牛肉、杏仁水鱼、果汁鱼块、脆皮鸡；酒水主要是啤酒、桔子汁、矿泉水、酸牛奶、咖啡、可可等。
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