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秋分时节养生法:“五形人”进补食谱

 

  秋分节气,阴阳、昼夜等长,又平分秋季。随着气温逐渐下降,天气转凉,秋燥将越来越明显。专家指出,秋分养生可适当多食辛味、酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬,特别是白萝卜、胡萝卜。以下是留学网为您整理的秋分时节“五形人”进补食谱。希望您喜欢!

  秋分时节养生法:“五形人”进补食谱

  秋分节气,阴阳、昼夜等长,又平分秋季。随着气温逐渐下降,天气转凉,秋燥将越来越明显。专家指出,秋分养生可适当多食辛味、酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬,特别是白萝卜、胡萝卜。

  秋天上市的果蔬品种多样,其中藕、荸荠、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、苹果、葡萄、百合、银耳、淮山、柿子、芝麻、蜂蜜等是此时调养佐餐的胜品,但不可吃得太饱太撑,以免造成肠胃积滞。秋分药膳则要善用百合,如百合莲子羹,百合莲子瘦肉汤、银耳百合羹等。

  木形人:

  玫瑰青梅健脾舒肝

  饮食调养:宜多吃健脾养肝润燥的食物,如白萝卜、藕、荸荠、甘蔗、秋梨等。

  药膳可选择“玫瑰糕”:鲜玫瑰花100克,面粉500克,面肥50克,葡萄干、青梅各30克,白糖200克,食碱5克。将面肥用温水调匀,倒入盆内,再加入面粉及适量水,和成面团发酵。将鲜玫瑰花洗净搓碎,青梅切成小丁与葡萄干拌匀合在一起备用。待面团发起后,加碱揉匀,再加入鲜玫瑰花和白糖,揉均匀,然后切成3厘米厚的四方形面片,将面片逐个排好后,放在屉上,将青梅、葡萄干均匀地撒在上面,稍按一下,用大火蒸30分钟即熟。有疏肝健脾的功效。

  土形人:

  莲子芝麻健脾益气

  饮食调养:试试有健脾益气、生津润燥功效的太子参、大麦、淮山、栗子、莲子、秋梨、银耳、芝麻、蜂蜜等。

  药膳可选择“八宝饭”:糯米500克,薏苡仁、白扁豆、莲子、核桃仁、龙眼肉各50克,大枣20枚,白糖60克。将薏苡仁、白扁豆、莲子用温水泡发4小时候,洗净,放在砂锅或高压锅内煮熟备用。将大枣洗净,泡发,核桃仁炒熟。龙眼肉装入盆内备用。糯米淘净后放盆中或砂锅中,加水蒸熟备用。取大碗内涂猪油,碗底摆好龙眼肉、大枣、核桃仁、莲子、白扁豆、薏苡仁,最后放熟糯米饭,再上蒸锅蒸约15分钟,把八宝饭扣在大圆盘中,再用白糖加水熬汁,浇在饭上即成。有健脾养胃、滋阴益肾的功效。

  水形人:

  多吃调补心肝食物

  饮食调养:除了多吃生津润燥的食物,还要多吃具有健脾养胃、调补心肝作用的食物,如百合、银耳、核桃、淮山、芝麻、太子参、板栗、小米、秋梨、萝卜等。

  药膳可选择“人参薯蓣糕”:白参3克,莲子5克,淮山药、白茯苓、芡实、陈皮各10克,糯米粉、粳米粉各1000克,白糖100克。将白参、莲子用温水泡后,莲子去皮去芯,淮山药、白茯苓、芡实、陈皮压碎成药粉。将药粉、糯米粉、粳米粉、白糖一起放入盆内,加适量清水,与白参、莲子混匀,揉成面团,制成糕状,上笼用大火蒸25分钟左右。有健脾和胃、补元气的功效...

处暑节气:“五形人”的养生之道

 

  何为“五形人”?

  -金形- 关键词:方正

  金形人,性格刚硬,主观偏执,易动怒。

  金形掌特征:手掌圆厚,指节圆,掌色白润。

  如果无法根据手掌来判断,则可以根据下列关键词来判断水形人。

  脸方正,肩宽,背厚,肚圆而不垂,肤色白净,耳朵白润,头发清疏,须不茂密,骨肉匀称。

  -木形- 关键词:瘦长

  木形人,性格仁慈,恻隐心重,肯抚恤。

  木形掌特征:手掌瘦长,指节长,掌心纹多。

  如果无法根据手掌来判断,则可以根据下列关键词来判断水形人。

  脸长瘦,身削,瘦直,脖子长,鼻子长,腰窄,肤色清润,眉毛清疏,头发清疏,胡须清疏。

  -火形- 关键词:尖露

  火形人,性格急躁,待人以礼,有慧性。

  火形掌特征:手掌瘦尖,手指尖疏,露筋骨。

  如果无法根据手掌来判断,则可以根据下列关键词来判断水形人。

  头部上尖下阔,露颧骨,凸腮骨,额头窄,皮肤红润,眉毛疏淡,胡须红,发色黄,眼睛红。

  -土形- 关键词:厚重

  土形人,踏实守成,情感细腻,较固执。

  土形掌特征:手掌方厚,指节短粗,手掌肉厚。

  如果无法根据手掌来判断,则可以根据下列关键词来判断水形人。

  头顶是平的,四方形,准头圆润,下巴厚大,面色黄润,脖子短,腰背宽厚,腮大唇厚。

  -水形- 关键词:黑肥

  水形人,机智过人,多谋善辩,性不定。

  水形掌特征:手掌浮胀,手指短而圆软,骨节不露。

  如果无法根据手掌来判断,则可以根据下列关键词来判断水形人。

  肉多,肉浮似肿,腹垂,眉浊,头发浓密,眼睛突,爱说话,嘴巴大,臀骨大,肤色黑。

  处暑节气:“五形人”的养生之道

  木形人:党参菊花粥疏肝健脾

  饮食调养:宜多吃疏肝健脾、益气生津的食物,如太子参、山药、甘蔗、蜂蜜、芝麻等。

  药膳可选择“党参菊花粥”:党参15克,菊花15克,粳米150克,红糖适量。将太子参、菊花、粳米洗净,先把党参用温水泡2小时,然后把粳米、菊花放入砂锅中,加水适量,大火煮沸,小火煮至参烂粥稠,临吃时加入红糖少许即成。有疏肝健脾的功效。

  火形人:山楂胡萝卜汤清热健脾

  饮食调养:宜多吃具有清热润燥、健脾益气功效的食物,如山药、甘蔗、山楂、荸荠、玉米、蜂蜜、太子参、玉竹、石斛、猪肉、鱼肉、鸡肉等。

  药膳可选择“山楂玉米胡萝卜汤”:生山楂15克,玉米150克,胡萝卜150克,猪瘦肉200克。将猪瘦肉洗净切小块;山楂洗净,玉米、胡萝卜洗净切块,与猪瘦肉一同放入砂锅,加适量水,武火煮沸,再用文火煮1.5小时即成。有清热健脾,养阴生津的功效。

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