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对于很多想去日本留学的同学来说,饮食可能是最关注的的问题了,那么今天就和留学群的小编一起来了解一下日本京都美食攻略一览。
1、怀石料理
(1)菊乃井
地址:京都府京都市東山区下河原通八坂鳥居前下ル下河原町459(本店)
京都乃至全日本最有名的怀石料理。大厨根据每个季节的食材,每个月都会做出不同的料理。菊乃井的每一道菜都是美美的,不仅仅是食材新鲜,颜色搭配到位,餐具的颜色材质搭配也是非常考究的。需要通过酒店预定。
(2)天ぷら松
地址:京都府京都市右京区梅津大縄場町21-26
一家位于京都・嵐山,桂川沿岸的天妇罗怀石料理店,夏天最受欢迎的菜品是一道装在冰制容器中的乌冬面,在冰砖中央位置开洞盛载食物,冰镇冷面,看起来极有创意和特色~
2、豆腐料理
(1)奥丹
地址:京都府京都市東山区清水3-340
京都府京都市左京区南禅寺福地町86-30
奥丹是历史最悠久的汤豆腐料理店,价格在同类店中比较贵,有不含税4000日元和3000日元两档的套餐可以选择,汤豆腐套餐包括六道菜,豆腐都按传统方法。
(2)稲
地址:京都府京都市右京区嵯峨天龍寺造路町19
豆腐是稻自家生产的,豆腐料理清淡但很鲜美。在嵯峨野有两间店,本店位于天龙寺对面,北店也在相距不远的同条街上。价格不是特别贵,也不需要提前预定。
3、焼肉/焼鸟
(1)京の焼肉処 弘
地址:京都府京都市中京区壬生朱雀町2-6(本店)
京都很有名气的烤肉店,在京都设有多家分店。基本上端上来的肉品,除了极少数的有用调料腌制过,大多数都是只撒了点黑胡椒和油在肉上。
(2)炭火焼鸟 ちゃぶや
地址:京都府京都市中京区錦小路通室町東入ル一筋目下ル占出山町310-3
京都的一家人气串烧小店,隐藏在巷弄之间,客人几乎都是日本在地上班族。这间采用碳烧,酱汁滴在碳上烧出的香味飘散,稍远的巷口都能闻到。最贴心的是店家提供中英日菜单!除了串烧之外,还提供鸡肉刺身跟关东煮以及饭类。这间有个缺点,就是串烧一次要同种两串以上,意思是如果点了鸡心,那就是两串。
4、拉面/荞麦面
(1)麺屋 極鶏
地址:京都府京都市左京区一乗寺西閉川原町29-7
京都市内最人气的拉面店。这里的“鶏だく”(每份700日元)最受欢迎,拉面的汤味道超浓郁!如果想在京都吃碗拉面,一定要来这里!
(2)かね井
地址:京都府京都市北区紫野東藤ノ森町11-1
米其林一星餐厅,同时也是京都排名第一荞麦面店,价格上也非常公道,单点荞麦面需要1100-1700日元,喜欢面食的朋友一定要去尝一尝。建议尽量中午开门就到,他家每天做的荞麦面数量有限。
(3)ひろ文
地址:京都府京都市左京区鞍馬貴船町87
京都贵船唯一一家提供川床流水素面的店~夏季限时供应。流水素面就是坐...
去日本京都旅游的话,有哪些美食值得享用呢?跟着留学群来看看吧!欢迎阅读。
京都美食攻略
在京都,历史与现代的交汇也反映在各种各样的美食上。古都特有的传统日式料理到西洋美食,不同风格和口感的食物会带来不同的享受。
精致讲究的怀石料理发源于京都,是日本料理的代表之作。除了追求食物的鲜度,还追求由食器、刀工、庭园等所塑造的空间美。只有在京都的传统老店里,一边观赏美丽的庭园,一边享用怀石料理,才称得上地道。不过怀石料理一般价格都不低。除了怀石料理,普通的日本料理在京都也随处可见,寿司、生鱼片、亲子盖饭、天妇罗、豆腐料理等食品种类众多,丰俭由人。另外,京都也有许多经营西式菜肴的餐厅,法国、意大利、西班牙等国的风味都能找到。
除了餐厅,居酒屋也不容错过,这里的日本特色更加浓厚,不仅有质量不错的饭菜和小食提供,还有多种酒类。无论一人还是多人用餐都可以轻松享受美食和小酌的乐趣。居酒屋通常是日本公司职员下班后聚会的地方,所以比起餐厅会有些吵闹。京都还有很多咖啡厅,有的开设在历史建筑里,也有的是由传统民居町屋改建而成。游览累了的时候在咖啡厅休息一下,喝杯咖啡或者品尝日式抹茶,都是不错的体验。
Tips:美食可以很便宜
在京都,有时可以用很便宜的价格吃到当地的美食。诀窍就是利用百货公司楼下的食品超市和晚上的特价时段。例如京都站的伊势丹、乌丸七条的Yodabashi、四条乌丸的大丸等,楼下食品超市出售的新鲜寿司、海鲜饭、扎乌等美食通常在晚上7点左右开始降价,大概在7点半时可能会有半价,非常划算。另外,许多餐厅都有午市优惠,比晚上去吃要便宜很多。
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