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今天，语文老师布置了一项特殊的任务——观察绿豆发芽。
放学回家，我兴冲冲地跑去菜市场买绿豆，只见绿豆小小的，硬硬的，颜色也是绿绿的，好像一颗颗绿宝石。我把淘气的绿豆宝宝泡在装满水的碗里，很快这些绿豆宝宝就乖乖地“泡澡”了；还有的绿豆宝宝就调皮地浮在水面上游来游去，怎么按它都不愿意沉到水里。
这些可爱调皮的绿豆宝宝在水里泡了12小时之后居然不一样了：衣服的颜色变浅了，体积比原来大了一倍，有的早已把衣服挤破，露出白嫩白嫩的肌肤，更神奇的是它们居然冒出了细细的小芽，好像尖尖的银针呢。
又一天过去了，绿豆宝宝的芽越长越长，远远看去，碗里的绿豆宝宝像极了小蝌蚪甩着长长的尾巴，可爱极了。此时的绿豆芽有的长到了2厘米左右，还有的大概有4厘米，它们争先恐后地甩着尾巴，好像在比谁的尾巴长，谁的尾巴短呢！
多么娇嫩的绿豆，多么可爱的绿豆，它们竟然有这么有趣的成长过程，真是不可思议！
今天，老师给我们布置了一个功课，要观察泡绿豆。
我回到家向妈妈要了一些绿豆，我精心挑选了四粒又圆又绿的绿豆，开始我的实验。我拿出一个碗，把它们放入碗里，再倒入一点水浸泡一夜。
第二天我迫不及待地起床看看绿豆，它们都只破了点皮，咦，怎回事？怎么只有4号绿豆仍是原来的样子，我仔细观察发现1、2、3号的小黄线都朝着水底，只有4号没有，我马上把4号反了一下，但愿它跟1、2、3号绿豆一样。
到了晚上，不可思议的事情发生了！4号绿豆竟然遇上了1、2、3号绿豆，它们四个都胀破了外衣，露出白白嫩嫩的肚皮。
第三天，它们长出了一条小尾巴，有的长，有的短。第四天这些绿豆长成了芽菜，像一群小蝌蚪游来游去真可爱呢！
我真喜欢小芽菜，由于它们一每天长大，就像跟我一起长大！
今天早上，我做了一个装满纸的大盒子，我把里面的纸浸了水，就放上了绿豆，开始种豆芽了，我一直在等候结果。
过了几个小时，我有些忍不住了，就去看了几眼，发现一颗颗小绿豆已经喝饱了水，肚子变的鼓鼓的啦。
第二天一大早，我又去看了看，绿豆身上的壳裂开了一条细细的缝隙，好像一个个小宝宝，马上要从妈妈的肚子里出来啦！又好像戴了个小帽子。
第三天，我又去看我的宝贝绿豆，今天我的“宝贝”长出了一条可爱的小尾巴，真像一条小小的蝌蚪，我心里一阵狂喜，在心里默默祈祷，我的宝贝明天会给我更多的惊喜。
长大了！长高了！我的宝贝在第四天，长到了5厘米，它们变成了一排排绿色的哨兵，我用嘴一吹，它们就像五星红旗一样飘着，又像跳舞一样呢！
我把它捧在手里，仿佛看到小绿豆芽笑着对我说：“小主人，一分耕耘，一分收获哦！”
今天，老师让我们观察绿豆发芽的过程。所以，我就在家里做起了实验。
绿豆小小的，胖胖的，是椭圆形的。样子很可爱，它穿着一件绿色的外衣...
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