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07-27
冬虫夏草很多人都熟悉，它是以为非常有营养的中草药，是养生的佳品。下面是留学群小编为大家带来的冬虫夏草怎样吃效果最好，欢迎阅读。
冬虫夏草非常适合人们用来提高免疫力，或者是术后、产后身体的恢复，可是如果食用方法不当，往往不能充分发挥它的营养作用。
不少人习惯于用冬虫夏草来炖鸡或者炖肉，但是这样除了品尝不出冬虫夏草天然的滋味外，还会因蒸煮时温度过高，使它的营养成分被破坏掉，对人体所能起到的保健功效也大打折扣。长时间的高温蒸煮容易破坏虫草中珍贵的营养元素腺甘、核甘和虫草素等。而且，要想全面地摄入营养，需要把整只鸡都吃掉，这样实在是不方便。
其实，用虫草煮水当茶喝是调养身体的最佳方法，虫草煮水，营养利用率高出很多。喝虫草水好像喝工夫茶一样的讲究。首先，要选用一个透明玻璃的水壶，玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道，更不会像其他材质器皿一样容易产生化学反应，同时还可以观察壶中虫草水颜色的变化。一次放入3~6只虫草，这个要看个人对浓度的喜好和自身的经济能力。
通常，虫草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在虫草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常虫草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在虫草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把虫草吃掉。一壶虫草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。
其实虫草泡茶、煲汤、泡酒、磨粉都可以，但是并不是所有人所有情况下都能服用，需要注意以下几个方面：一是必须要有虚证，虚症指人体正气不足，脏腑功能衰退所表现的证候。如精神疲惫、气短音低、自汗盗汗、头晕眼花、心悸失眠、饮食减少、舌质淡胖或瘦瘪、脉虚细无力等。二是虫草最适宜于肺肾两虚的症状。三是在肠胃不好或者感冒咳嗽时不能服用虫草，不然会延长病程。
1、痰咳喘的救星
冬虫夏草对咳嗽无力、气短气喘、恶风自汗、神疲乏力等“肺虚症”有明显的缓解作用，同时对肺结核、哮喘、肺气肿也有良好的辅助治病效果。
吃冬虫夏草的病人，在天气变化时，病情很少发作;这一点对康复非常重要。
2、失眠人的催眠曲
失眠人痛恨安眠药，第二天头昏、乏力，好像没睡醒。冬虫夏草像催眠曲一样，从根本调理失眠，入睡快，睡得香，还没副作用。
3、心脑血管病的守护神
冬虫夏草能缓慢而持久地增加冠脉流量，能调整人体血液钙磷比，对冠心病的稳定和康复有很大的辅助作用，虫草对动脉血管有明显抑制胶原性血小板聚集地作用，是很有发展前途地抗血栓药物原料。
冬虫夏草还可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，提高对人体有利的高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化。
4、抗肿瘤斗士
冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分，具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。
5、肝的卫...
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