加拿大推荐美食

　 　　加拿大饮食口味清淡，喜欢酸甜口味，以米饭、面试为主。加拿大特色美食有枫糖、冰酒、蓝色小丸子等等。加拿大设宴没有烟酒，不吃热食，没有桌席。

　　加拿大人的饮食以肉类、蔬菜为主，面食、米饭为辅。他们特别喜欢吃沙丁鱼和野味。蔬菜偏好生吃，主要有西红柿、芹菜、菜花、洋葱、土豆、黄瓜等。加拿大人口味清淡，偏甜酸，不喜欢太咸。一日三餐中早餐比较简单，主要吃烤面包、鸡蛋、咸肉、牛奶、果汁、素片粥、玉米片粥等。午餐带饭或用快餐，也比较简单，一般有三明治、饮料、水果。晚餐为正餐，比较丰盛，主食为鸡、牛肉、鱼、猪排，辅以土豆、胡萝卜、豆角、面包、牛奶、饮料等，喜欢用清汤(加豆、小萝卜等)。上午十时和下午三时用点心，吃苹果馅饼、香桃馅饼等。加拿大的快餐业发展很快，种类很多，如热狗、意大利馅饼、汉堡包、希腊肉棍、美国炸鸡、墨西哥玉米面卷肉、中国份饭等。加拿大也喜欢吃我国的江苏菜、上海菜、山东菜。

　　加拿大食品价格：在加拿大,吃的东西一般相对便宜。除含巧克力的食品及那些加工成成品的食品如罐头外，其他食品都不加税。高能量的食品，如鸡、鸭、鱼、肉及蔬菜等都不贵。每个月吃的方面每人大约需要花费100-200加元左右，一般的三口之家也只需要300-500加元左右。但是，所有中国食品都很贵，如水饺、汤圆等。因为这些都是手工包制而成，成本较高。其实你可以买点面粉，回到住处后自己动手包饺子或汤圆，这样既经济又实惠，同时还会增添生活情趣。其它商品都要加消费税，在不同的地区消费税的税率也不同，比如说，温哥华是14%;多伦多和其他...

　　在历史并不悠久的加拿大，并没有像中国菜或法国菜那样的传统加拿大菜。但由于加拿大是个移民国家，因此在不同地区可品尝到使用了新鲜材料的各国饭菜。而且，量足价廉可以说是加拿大菜的特色。在加拿大东西为海所夹的广阔国土上有着无数的湖泊和河流，有辽阔的适合于农产品和牲畜的土壤，各地均富产新鲜海产品、农产品、肉类等食品。两大洋岸是鳕鱼、鲑鱼的宝库，而淡水湖和河流中则盛产鳟鱼、鲈鱼等。西海岸的班府有令人销魂的熏鲑鱼和鲑鱼牛排。大西洋沿岸的纽芬兰岛和爱德华王子岛所产的龙虾、大西洋鲑鱼、贻贝、海扇等海鲜，既有清煮的清淡味道，又有味道浓郁的蚬肉汤等。内陆的大平原地带是小麦粉和畜产品的产地。水果品种也很丰富，由其制成的果酱也物美价廉。提起加拿大就自然令人想到枫树果露。那些粘糊糊的呈琥珀色的枫树果露是每年春天由枫树的树液煮制而成的。也可制成砂糖或糖果。超市和礼品店里都汇集了众多大瓶小瓶的枫树露。吃的时候可以抹在面包上或加进红茶里。

　　对那些自己做饭及野营的人说来加拿大美食的最大特色：最新鲜材料、量足价廉;最具代表性的美食有：新鲜三文鱼、生蚝、枫糖、野米、周打鱼汤、各式海鲜(如鳕鱼、吞拿鱼、龙蝦)、汉堡包、铁板西冷扒、甘草、浇汁等。加拿大人的口味清淡，不喜欢吃辣味，由温哥华以南至美国的加利福利亚，根据烹煮材料(鱼、虾、贝、水果)及创意烹调逐渐形成北美的现代西岸料理。

　　看看为大家推荐的美食：加拿大美食推荐：

　　1、枫树果露：加拿大最富有代表性的美食，各大商场都有出售，一般是涂抹在面包上或加入红茶中吃，有些商店则把它装在漂亮的器皿里，旅客朋友可以购买些带回家馈赠给亲友，绝对是送礼的佳品。

　　2、枫糖煎三文鱼：采用三文鱼、枫糖为原料制作而成，先用胡椒、玉桂粉腌制三文鱼，然后用油煎熟，以薯蓉和蔬菜丝为配料，淋上枫糖而成，营养丰富，淡淡的清香味，令人垂涎三尺。

　　3、加拿大熏鲑鱼：采用品质上佳的“鲑鱼”为原料制作，用料讲究，色香味俱全。

　　4、罗美湖鸭：这是具有“烹调之都”至美誉的“蒙特利尔市”的特色美食，采用苹果做填料烹制布罗美湖鸭，闻名世界，味道一绝。

　　5、冰酒：采用葡萄为原料酿制而成的美酒，为加拿大的稀有特产，具有“葡萄酒中之极品”的美誉，也是加拿大的国酒，您不可错过，旅客也可以带些回家馈赠给亲友。

加拿大美食的最大特色：最新鲜材料、量足价廉;最具代表性的美食有：新鲜三文鱼、生蚝、枫糖、野米、周打鱼汤、各式海鲜(如鳕鱼、吞拿鱼、龙蝦)、汉堡包、铁板西冷扒、甘草、浇汁等。加拿大人的口味清淡，不喜欢吃辣味，由温哥华以南至美国的加利福利亚，根据烹煮材料(鱼、虾、贝、水果)及创意烹调逐渐形成北美的现代西岸料理。下面留学群为您推荐加拿大特色美食。

1、枫树果露：加拿大最富有代表性的美食，各大商场都有出售，一般是涂抹在面包上或加入红茶中吃，有些商店则把它装在漂亮的器皿里，旅客朋友可以购买些带回家馈赠给亲友，绝对是送礼的佳品。

2、枫糖煎三文鱼：采用三文鱼、枫糖为原料制作而成，先用胡椒、玉桂粉腌制三文鱼，然后用油煎熟，以薯蓉和蔬菜丝为配料，淋上枫糖而成，营养丰富，淡淡的清香味，令人垂涎三尺。

3、加拿大熏鲑鱼：采用品质上佳的“鲑鱼”为原料制作，用料讲究，色香味俱全。

4、布罗美湖鸭：这是具有“烹调之都”至美誉的“蒙特利尔市”的特色美食，采用苹果做填料烹制布罗美湖鸭，闻名世界，味道一绝。

5、冰酒：采用葡萄为原料酿制而成的美酒，为加拿大的稀有特产，具有“葡萄酒中之极品”的美誉，也是加拿大的国酒，您不可错过，旅客也可以带些回家馈赠给亲友。

6、蓝色小丸子：采用药用价值极高的蓝莓为原料制作而成，可以干吃，也可以佐汤食用，具有延迟老化、预防尿道感染、预防心脏疾病、降低患癌可能的效用。

7、Poutine：是加拿大一种撒上了块状乳酪，再浇上香热浓滑的酱汁的美食小吃，位于蒙特利尔的卡第耶广场有家店出售的最正宗。

渥太华是加拿大的首都、政治文化中心，也是加拿大的一个窗口，不同种族的人在这里汇聚，形成了多式多样的饮食文化。在唐人街有大陆和香港多家地方美食，在唐人街旁的“小意大利”可以享受地道的意大利美食，还可以在法国高级餐厅享受浪漫的法国餐。温哥华则是海鲜美食的天堂，强调以最新鲜和美味的材料入肴，太平洋鲑鱼、银鳕鱼等，是游客必尝的地道美食。

　　加拿大是一个移民国家，饮食文化具有多元化的特色，融合了多个国家的饮食文化，虽没有传统美食招待各地来的旅客，但是在不同地区，你可以尝试到采用新鲜材料制作而成的各国美食，乐不可支、妙不可言。

　　加拿大美食的最大特色：最新鲜材料、量足、价廉。最具代表性的美食：新鲜三文鱼、生蚝、枫糖、野米、周打鱼汤、各式海鲜(如鳕鱼、吞拿鱼、龙虾)、汉堡包、铁板西冷扒、甘草、浇汁等。加拿大人的口味清淡，不喜欢吃辣味，由温哥华以南至美国的加利福利亚，根据烹煮材料(鱼、虾、贝、水果)及创意烹调逐渐形成北美的现代西岸料理。

　　加拿大美食推荐：

　　1.枫树果露：加拿大最富有代表性的美食，各大商场都有出售，一般是涂抹在面包上或加入红茶中吃，有些商店则把它装在漂亮的器皿里。

　　2.枫糖煎三文鱼：采用三文鱼、枫糖为原料制作而成，先用胡椒、玉桂粉腌制三文鱼，然后用油煎熟，以薯蓉和蔬菜丝为配料，淋上枫糖而成，营养丰富，淡淡的清香味，令人垂涎三尺。

　　3.加拿大熏鲑鱼：采用品质上佳的“鲑鱼”为原料制作，用料讲究，色香味俱全。

　　4.布罗美湖鸭：这是具有“烹调之都”至美誉的“蒙特利尔市”的特色美食，采用苹果做填料烹制布罗美湖鸭，闻名世界，味道一绝。

　　5.冰酒：采用葡萄为原料酿制而成的美酒，为加拿大的稀有特产，具有“葡萄酒中之极品”的美誉，也是加拿大的国酒。

　　6.蓝色小丸子：采用药用价值极高的蓝莓为原料制作而成，可以干吃，也可以佐汤食用，具有延迟老化、预防尿道感染、预防心脏疾病、降低患癌可能的效用。

　　7.Poutine：是加拿大一种撒上了块状乳酪，再浇上香热浓滑的酱汁的美食小吃，可以在蒙特利尔市的卡第耶广场找到最为正宗的Poutine。

　　渥太华是加拿大的首都、政治文化中心，也是加拿大的一个窗口。不同种族的人在这里汇聚，形成了多式多样的饮食文化。在唐人街有大陆和香港多家地方美食，在唐人街旁的“小意大利”可以享受地道的意大利美食，还可以在法国高级餐厅享受浪漫的法国餐。温哥华则是海鲜美食的天堂，强调以最新鲜和美味的材料入肴，太平洋鲑鱼、银鳕鱼等，是移民必尝的地道美食。

　 　　　1.野牛碎头崖 艾伯塔省

　　野牛碎头崖位于艾伯塔省麦克劳德堡(Fort Macleod)西北18公里处，是北美保留最大、最古老及最完整的遗迹，并在1981年被列为世界自然遗产。住在这儿的原住民叫黑脚族，黑脚族曾是西北平原上力量最强大、最富于军事侵略精神的一支部落。这里可以参加黑脚族向导陪同的徒步活动，也可以听听部落长者讲黑脚族的历史。最后再去野牛碎头崖附近的美食店享受美味的炖牛肉。(偷偷告诉你，艾伯塔的牛肉可是号称世界上最棒的牛肉哦)

　　　2.普利米尔国家博物馆酒店，魁北克省

　　普利米尔国家博物馆酒店坐落在加拿大魁北克地区，这里也是加拿大唯一一个休伦-温达特部族保留区。在这里可以围绕着篝火品尝拉布拉多茶，也可以来一趟博物馆参观之旅，探索休伦-温达特部族的特色文化。之后还可以去美食餐厅，享受舌尖上的美味。餐厅提供的都是原住民休伦-温达特族的经典菜品，例如有艾蒿烤鸡及烤马鹿等。

　　　3.瓦努斯克温遗址公园, 萨斯喀彻温省

　　萨斯喀彻温省的瓦努斯克温遗址公园，这个占地100公顷的公园体现并讲述着这个地区7千年的丰富土著历史。完美的展现了北部平原的印第安人迷人的文化，这里有多种手工体验活动，也有各式的画廊，展览以及影院，使游客能够深入的体验这里原住民的历史。而这里的餐厅也提供各种美味的原住民美食，如特色牛肉滑块、法式红酒煨兔肉等。

　　　4.灵熊之家，BC省

　　在温哥华以北280海里的遥远群岛中，隐藏着一个小渔村--克莱姆图(Klemtu)，这里居住着科塔索赛赛斯族(Kitasoo Xai'xais)，这里最为大名鼎鼎的便是灵熊之家(SpiritBear Lodge) 它位于雨林的心脏区域，是寻找棕熊和灵熊的最佳地。除了参加灵熊之家推出特色观熊之旅，您也可以来克莱姆图河流岸边的创意长屋，观看从窗前游过的虎鲸和海狮。最后当然不能错过的就是品尝当地的美味鲑鱼啦。

　　　5. Nk'MipCellars酒庄，BC省

　　美丽的奥索尤斯湖边有北美唯一一家原住民经营的酒庄—— Nk'M...

　 由于加拿大是个移民国家，这里的人很友好也很随和；同时兼容了很多不同国家的饮食风味。因此在不同的地区可品尝到使用了新鲜材料的各国饭菜。而且，量足价廉可以说是加拿大菜的特色。那么下面小编就为大家介绍一下。

　　随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始计划去加拿大旅游，那么加拿大有哪些特色美食呢?跟着留学群，一起看看加拿大特色美食盘点，欢迎阅读。

　　一、北极虾

　　野生北极虾学名北方长额虾(Pandalusborealis)，又名冷水虾、北极甜虾。野生北极虾产于北冰洋和北大西洋海域，主要捕捞国家有加拿大、格陵兰、丹麦、冰岛、挪威等。

　　具备冷冻设施的大型现代化捕虾船，在极夜阳光照耀下的天然、冰冷、清澈、无污染的水域中，捕捞100%纯天然、肉质紧密、口感微甜、味道鲜美的北极虾。这北极虾生长在200-250米深的冰冷海水环境中，生长速度缓慢，长到商品规格需要3至4年时间，因此肉质紧密。

　　北极虾最常见的吃法是直接生吃。在北美和欧洲，当地人喜欢把北极虾自然解冻后，用清水冲洗干净，然后直接用手剥着吃。生吃北极虾在当地是供家庭日常食用的，也是外出郊游时的常见零食。在当地的酒店，北极虾还经常被加工成虾仁，和一些生菜、千岛酱等一起凉拌，作为沙拉食用。

　　二、冰酒

　　加拿大是世界上最大的冰酒生产国。冰酒的起源可以追溯到古罗马时期，当时就有使用冰冻葡萄酿酒的记录。加拿大最早的冰酒生产者是德国移民Walter Hainle，1972年他在卑诗省的奥肯那根(Okanagan Valley)酿造冰酒。现在奥肯那根地区已经成为著名的葡萄酒和果酒产区。

　　安大略省和卑诗省酒商品质联盟(VQA)规范了加拿大的冰酒产业，规定采摘和压榨温度不能超过-8℃，采摘时间必须在上午10点之前，葡萄汁白利糖度必须在35度以上，所有标注冰酒的葡萄酒必须是在VQA注册的种植园或酿酒厂生产等等。

　　三、蜂蜜

　　由于加拿大蜜源植物丰富，蜂蜜产量普遍较高，平均单产蜂蜜50多公斤，这样的单产通常是其它主要产蜜国的2倍。另外，加拿大人对蜂蜜也是情有独钟，平均每人每年消费700克蜂蜜，比其它的发达国家都高，因此加拿大人对蜂蜜的品种、口味要求也较高一些。

　　在众多的养蜂国家和地区中，加拿大的养蜂历史并不算长，但是他们的养蜂机械化水平却很高。

　　四、烧烤三文鱼

　　三文鱼(Salmon)也是加拿大典型的特产，在原住民的生活和文化中扮演着重要角色。

　　三文鱼可以煎、烤、烟熏、腌渍、风干、红烧等等，吃法众多。简单的方法是将三文鱼片清洗干净，置于铝箔纸上，撒上自己喜爱的香料：罗勒、黑胡椒、百香果等等，最后浇上适量橄榄油，包裹锡纸放入烤箱烤熟即可。或者清蒸、烤熟之后，挤上柠檬汁、椒盐等调味料，也相当美味。

　　五、纳奈莫条

　　纳奈莫条(Nanaimo Bar)起源于温哥华岛上的城市Nanaimo，并因此得名。它是一款不需要烤箱的甜品，在北美各地都很受欢迎，在Nanaimo市更是风靡。1986年，当时Nanaimo市的市长发起了一项寻找“纳奈莫条终极食谱”的竞赛，短短4周时间，竟收到了100个各式各样的纳奈莫条食谱。

　　纳奈莫条这款传奇甜点一共有三层，底层是压实的饼干碎，中层是糖霜、花生酱或者奶油，顶层是融化的巧克力。糖霜和巧克力可以选择不同口味，顶层绘以枫叶...