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加拿大一直是一个留学热门国,而加拿大的留学费用也是比较昂贵的,那么今天就和留学群的小编一起来了解一下2018年加拿大饮食有哪些禁忌?
(图片转自百度)
不设烟酒
对中国人来讲,不论是家里还是到酒店宴请朋友,一般都离不开烟酒,否则就有怠慢之嫌。然而,在加拿大请客吃饭则都不设烟酒。因为加拿大有禁烟规定,并且必须年满16 岁以上者方可购买香烟。在联邦政府大楼、银行、商店、学校及多数公共场所吸烟都 是违法的。如发现有人在酒楼、餐馆吸烟不加制止或者是纵容其吸烟,可能会被处以5000加元罚款。对酒也是如此,如阿尔伯塔省规定,19岁以上者方可买烟,而烈性白酒则被禁止出卖。另外,餐厅、酒吧只可在早上11时到凌晨1 时卖酒,饮酒者只能在领有酒牌的地方或住宅 内喝酒,在这些地方以外饮酒都是违法的。
不吃热食
热食是中国饮食文化的一大特色,一般是现烧现炒趁热吃,弄几碟冷盘,也只是供饮酒用。而加拿大人喜欢吃冷食,这种冷食不同于我们的冷盘菜肴,一般是由主人先将各式菜肴烧好,用碗、盘、碟等器皿盛好后,依次将各式菜肴摆在厨房内的餐桌上,待客人到齐后,供客人享用。因为菜肴烧得比较早,时间一长,也就成了凉菜,加拿大人称之为“冷餐宴 会”。
不排桌席
在加拿大,宴请是不安排桌席的。通常是客人们手拿一次性塑料餐盒和叉子,一个个排在摆满饭菜的台前,然后自己动手随意先取食 物,最后自找地方用餐。客人们取好饭菜后,各奔东西,有坐有站,随随便便,无拘无束。如自感腹中没有吃饱,还可以再去取食。
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无论走到哪里,吃才是最重要的!留学生活也一样啊,吃!是万万不能忽略的。下面,出国留学小编就为大家介绍加拿大留学生活有哪些饮食禁忌 。
加拿大饮食费用
在加拿大留学生活,吃的东西一般相对便宜。除含巧克力的食品及那些加工成成品的食品如罐头外,其他食品都不加税。高能量的食品,如鸡、鸭、鱼、肉及蔬菜等都不贵。每个月吃的方面每人大约需要花费100-200加元左右,一般的三口之家也只需要300-500加元左右。
但是,所有中国食品都很贵,如水饺、汤圆等。因为这些都是手工包制而成,成本较高。其实你可以买点面粉,回到住处后自己动手包饺子或汤圆,这样既经济又实惠,同时还会增添生活情趣。其它商品都要加消费税,在不同的地区消费税的税率也不同,比如说,温哥华是14%;多伦多和其他东部城市是15%;卡尔加里只有7%。
加拿大饮食
加拿大人生活饮食以肉类、蔬菜为主,面食、米饭为辅。他们特别喜欢吃沙丁鱼和野味。蔬菜偏好生吃,主要有西红柿、芹菜、菜花、洋葱、土豆、黄瓜等。加拿大人口味清淡,偏甜酸,不喜欢太咸。
一日三餐中早餐比较简单,主要吃烤面包、鸡蛋、咸肉、牛奶、果汁、素片粥、玉米片粥等。午餐带饭或用快餐,也比较简单,一般有三明治、饮料、水果。晚餐为正餐,比较丰盛,主食为鸡、牛肉、鱼、猪排,辅以土豆、胡萝卜、豆角、面包、牛奶、饮料等,喜欢用清汤(加豆、小萝卜等)。上午十时和下午三时用点心,吃苹果馅饼、香桃馅饼等。加拿大的快餐业发展很快,种类很多,如热狗、意大利馅饼、汉堡包、希腊肉棍、美国炸鸡、墨西哥玉米面卷肉、中国份饭等。加拿大也喜欢吃我国的江苏菜、上海菜、山东菜。
饮食禁忌
1.一般而言,除了禁止在餐馆吸烟的城市外,多数加拿大餐馆都分为吸烟区和非吸烟区,所以,当你去用餐时,一定要小心,别坐错了地方。
2.在餐馆用餐后,一般要收百分之七的货品及服务税,但帐单不加服务费。如果顾客觉得服务很好,通常会给百分之十五的服务费。
3.如果是几个人一同外出吃饭,通常AA制。如果你不敢肯定,可以在结账之后问一声,以免产生不必要的误会。
4.如果想去极隆重或极受欢迎的餐厅用膳,最好事前致电订位,否则很有可能没有座位。
5.除非在高级餐厅,一般人都会叫服务生把剩余食品打包,以免浪费。
留学群小编为大家带来加拿大饮食主要特点,希望对出国留学的同学有所帮助。想了解更多留学精彩内容,留学群为你详细解答。
加拿大人习惯吃冷食,以晚餐为重,同加拿大人吃饭不要过度礼让和劝酒,加拿大人多不喜肥肉,讨厌虾酱、腐乳等腥怪气味的食物,动物内脏和脚爪是加拿大的食物禁忌。加拿大宴会等一般为双数席位,忌讳数字“13”。他们在餐具使用上一般都习惯用刀叉。他们极喜欢吃家乡风味烤牛排,尤以半生不熟的嫩牛排为佳。他们习惯饭后喝咖啡和吃水果。
加拿大人在饮食嗜好上有如下特点:
①注重 讲究菜肴的营养和质量,注重菜肴的鲜和嫩。
②口味 一般不喜在太咸,偏爱甜味。
③主食 一般以米饭为主。
④副食 喜欢吃牛肉、鸡、鸡蛋、沙丁鱼、野味类等;以及西红柿、洋葱、青菜、土豆、黄瓜等新蔬菜;调料爱用蕃茄酱、盐、黄油等。
⑤制法 对煎、烤、炸等烹调方法制作的菜肴偏爱。
⑥中餐 喜爱中国的苏菜、沪菜、鲁菜。
⑦菜谱 很欣赏咕噜肉、拔丝苹果、炸土豆条、糖醋鱼、香酥鸡、洋葱土豆片、炒山鸡片、软炸鸡、银芽鸡丝、鸡火煮干丝等风。
加拿大人平时在厨房里度过的时间远比中国人短,因此,他们有较多的业余时间从事其它丰富多采的活动。他们一日三餐中最重视晚餐,全家人聚在一起,气氛轻松。一般先喝汤,其次是主菜,如鱼、牛肉、蛋或鸡中任何一种,再配以蔬菜或土豆等,还有而包,最后是甜点或水果、冰淇淋。爱喝酒的人可尽情享用啤酒或葡萄酒。如家中请客,客人刚到时,主人会邀客人们喝一占领杜松子酒、威士忌或马提尼酒等,并配以小吃。如果你去加拿大朋友家中作客,愿小试厨技不但会给参加聚会的人留下深刻的印象,还会给聚会增色不少。
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对中国人来讲,不论是家里还是到酒店宴请朋友,一般都离不开烟酒,否则就有怠慢之嫌。然而,在加拿大请客吃饭则都不设烟酒。因为,在加拿大有禁烟规定,并且必须年满16岁以上者方可购买香烟。在联邦政府大楼、电梯、银行、商店、学校及多数公共场所吸烟都是违法的。如发现有人在酒楼、餐馆吸烟不加制止或者是纵容其吸烟,可能会被处以5000加元罚款。对酒也是如此,如阿尔伯塔省规定,19岁以上者方可买烟,而烈性白酒则被禁止出卖。另外,餐厅、酒吧只可在早上11时到凌晨1时卖酒,饮酒者只能在领有酒牌的地方或住宅内喝酒,在这些地方以外饮酒都是违法的。
不吃热食
热食是中国饮食文化的一大特色,一般是现烧现炒趁热吃,弄几碟冷盘,也只是供饮酒用。而加拿大人喜欢吃冷食,这种冷食不同于我们的冷盘菜肴,一般是由主人先将各式菜肴烧好,用碗、盘、碟等器皿盛好后,依次将各式菜肴摆在厨房内的餐桌上,待客人到齐后,供客人享用。因为菜肴烧得比较早,时间一长,也就成了凉菜,加拿大人称之为“冷餐宴会”。
不排桌席
在加拿大,宴请是不安排桌席的。通常是客人们手拿一次性塑料餐盒和叉子,一个个排在摆满饭菜的台前,然后自己动手随意先取食物,最后自找地方用餐。因为不排桌席,所以客人们取好饭菜后,各奔东西,有坐有站,随随便便,无拘无束。如自感腹中没有吃饱,还可以再去取食。
以上是留学加拿大饮食需注意事项的介绍,希望能对有意赴加拿大留学的学生有所帮助。
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由于加拿大是一个移民国家,所以也拥有一个丰富多采的饮食文化。曾是英国与法国殖民地的加拿大,由于地区不同,可品尝到英国风味或法国风味的佳肴。值得推荐的菜色是大量使用牛肉或新鲜鱼贝类的精美佳肴。加拿大每一区都有独特的菜肴及烹调方式,纽芬兰的鳕鱼及鱼鳍派,沿海各省的海产、魁北克的家常烹调和法国菜,都是很知名的。
学会吃生蔬菜
加拿大人是以欧洲白人后裔为主的国度,依循着他们祖先的饮食习惯,喜吃生蔬菜:主要有西红柿、芹菜、花椰菜、洋葱、蘑菇、黄瓜、卷心菜。胡萝卜。经过严格检测的菜蔬可以放心生食,不过对于初来乍到的人,完全接受这样的食物不是件容易的事情。
在大大小小的超市都可以买到用来拌生蔬菜的调味粉,包装上面有详细的说明,吃的时候,将调味粉与橄榄油拌匀,加入洗干净切好的菜蔬即可。
加拿大上班族的一日三餐
加拿大人口味清淡,偏甜酸,不喜欢太咸的食物。一日三餐中,早餐比较简单,主要吃烤面包、鸡蛋、咸肉、牛奶、果汁、麦片粥、玉米片粥等。午餐通常比较简单,除了大学,其他机构很少设置食堂。一般就是快餐或自带,基本上就是三明治、饮料、水果。晚餐为正餐,比较丰盛,主食为各类肉食,辅以土豆、胡萝卜、豆角、面包、牛奶、饮料等。上午10点,下午3点各有茶点时间,吃些牛油小饼干或是苹果馅饼等。
节约时间吃快餐
加拿大的快餐和美国的近似,这大概也是全球化的一种体现。人们最常见到得快餐有热狗、意大利馅饼、炸土豆条、汉堡包,肯德基炸鸡、中餐盒饭、日本寿司等,一般花5~6加元便可吃饱。肯德基和麦当劳、汉堡王这样的国际快餐连锁店在购物中心和商业区随处可见,里面有干净的座位和洗手间,顾客可以选择外带或是店内用餐。在一些娱乐场所和街心公园四周,还有很多快餐车,如果你赶时间,可以买一份快餐,边走边吃,但是千万别捎带买一份啤酒之类的含酒精的饮品。因为加拿大法津禁止公民在公共场所饮酒。
有华人的地方就有中餐馆
加拿大的中餐馆以粤菜居多,这大概因为早期亚洲移民多来自香港、广东有关。近年来,随着越来越多的大陆新移民来到加拿大,诸如四川、江苏、上海、山东风味的餐馆陆续开张。一般说来,在中餐馆请客吃饭,不包括酒水每人大约20加元,如果是普通餐,平均每人10多加元。比一顿正式的西餐大约便宜一半左右。中餐馆的菜肴胜在实惠,若论服务,则比西餐厅稍逊一筹。
6加元在加拿大吃龙虾
如果天天以面包、奶酪、土豆、大块肉为食,相信很少有中国人会吃的很快乐。那么,学习在加拿大做中餐实在是上佳之选,因为在加拿大的大中城市可以买到大部分的做菜原料和调料,如豆腐、韭菜、酱油、大料等等,一般来说,三口之家,每月的伙食费不250加元左右就够了,而且营养保证。买大荤的菜去西式超市就可以,货好还便宜,不过喜欢吃活杀家禽的人大概会有点遗憾,因为在西式超市卖的都是冰鲜肉。
不得不提的是有些加拿大特产,如大西洋沿岸的纽芬兰岛和爱德华王子岛盛产的龙虾、大西洋鲑鱼、贻贝、海扇等海鲜。比如说龙虾,在国内那可是豪华食材,几百元一斤,这里到龙虾上市的季节,6加元买一磅,大概也就合人民币40多块钱一斤,老饕们尽可以大饱口福。
相信通过以上对加拿大饮食的介绍,可以使大家对加拿大留学生活有一个更加清晰的认识,也会在以后的加拿大留学生活中受益。
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