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青少年真是身体发育的时候,而午餐的营养至关重要,留学群为大家整理了“中学生一周午餐食谱”,欢迎阅读。
午餐是学生一天中的主餐。上午体内的热量和各种营养素消耗很大,午餐应该吃饱吃好,摄入充足的热量和各种营养素,应该有粮食、肉、菜、豆制品,有干、有稀。午餐饭菜要丰盛,午餐各种营养素含量一般占全天供给量的35%~45%。
周一学生午餐食谱:米饭、土豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤
周二学生午餐食谱:大米小米饭、魔芋烧鸭、香菇油菜(或白菜)、金针菇紫菜蛋汤。
周三学生午餐食谱:米饭、红烧鱼、白煮排骨、清炒瓢儿白、冬瓜豆腐汤。
周四学生午餐食谱:大米红豆饭、宫爆鸡丁(加青椒、胡萝卜、花生米)、蛋炒洋葱、黄瓜香菜鸡蛋汤。
周五学生午餐食谱:大米黑豆饭、清蒸海鱼、豆腐干炒卷心菜、紫菜鸡蛋汤。
周六学生午餐食谱:米饭、鲜玉米、黄豆烧牛肉、拌三丝、冬瓜汆丸子。
周日学生午餐食谱:米饭 八宝辣酱 咖喱土豆鸡块 青菜虾米 山药小排汤
07-26
下文是留学群为大家提供的孕妇午餐推荐食物,希望能对大家有帮助!更多生活百科小知识请关注留学群!
工作餐营养升级方案
在外就餐的上班族准妈妈,往往营养的摄取偏重淀粉类,蛋白质和蔬菜较难补充充足。
这样,不仅容易造成营养素摄取不均衡,影响胎宝宝的生长发育,而且一不留神就会让准妈妈胖起来。怎样弥补这一缺憾呢?
方案1:盒饭的菜式要丰富
很多单位的午餐都会选择外送的盒饭,在菜式的选择上,准妈妈应该选择配菜种类较多的套餐,如一份套餐里米饭、鱼、肉、蔬菜都有,这样的套餐营养配比较均衡。
方案2:餐厅的卫生要注意
如果单位没有统一安排午餐,准妈妈可去附近的餐厅吃饭,在选择餐馆的时候要注意卫生状况,最好自带餐具,以免感染细菌。
方案3:同事拼菜更经济
上班族准妈妈们要想吃得丰富而又经济,最好的办法莫过于和同事们一起拼菜吃饭了。这样可以多点一些菜式,荤素搭配,营养更均衡。
1.远离油炸食物
外面的油炸类食物,在制作过程中所用的食用油难免不是已经用过若干次的回锅油。这种反复沸腾过的油中有很多有害物质,准妈妈应该远离。
2.拒绝味重食物
外出就餐所吃的菜往往做不到口味适中,准妈妈应该少吃太咸的食物,以防止体内水钠潴留,引起血压上升或双足浮肿。其他辛辣、调味重的食物也应该明智地拒绝。
3.饭后吃个水果
为了弥补新鲜蔬菜补充的不足,准妈妈最好在午饭后30分钟吃个水果,以补充体内维生素的缺乏。如果办公室清洗不方便,准妈妈可以在早上出门前把水果清洗干净,然后用保鲜膜包裹带到公司。
4.谨慎挑选饮料
饮料应挑选矿泉水和纯果汁一类的,含咖啡因或酒精的饮料对孕期不利,最好不要选择。
5.携带袋装牛奶
在外就餐的上班族准妈妈需要额外补充一些含钙食物。把牛奶带到办公室饮用是个不错的选择。如果办公室没有微波炉加热,别忘了挑选经过巴氏杀菌消毒的的牛奶。
星期一
中餐:米饭2小碗、红白豆腐、香菇鸡汤、猕猴桃1个
星期二
中餐:米饭2小碗、清蒸大虾、肉丝榨菜汤、香蕉1个
星期三
中餐:玉米面发糕2块、海米炒冬瓜、香肠炒圆白菜、鸭梨1个
星期四
中餐:红豆米饭1碗、香菇烧豆腐、软溜鸡片、酸甜什锦水果1碗
星期五
中餐:二米饭1碗、肉丝炒豇豆、红烧香菇、粉丝小白菜汤、香蕉1个
星期六
中餐:红豆米饭2小碗、虾皮拌豆腐、宫保鱿鱼卷、橘子1个
星期天
中餐:大米饭2小碗、清炒山药、干炸小黄花鱼(换掉)、时令水果
一、午餐肉鲜芦笋
食谱原料:午餐肉罐头半盒、芦笋500克,胡萝卜数片,姜片适量,玫瑰露酒、托油、生抽、臼搪、水淀粉、香油、胡椒粉、高汤各适量。
制作方法:
1.午餐肉罐头切适于入口的小片备用。芦笋洗净,汆...
06-06
早饭吃好,午饭吃饱,晚饭吃少是健康饮食的金科玉律。但到了咱们高三孩子身上,这句话却变成早饭吃得急,午饭吃得少,晚饭吃到撑。
孩子的午餐都是怎么吃的?多数家长可能不清楚。曾有记者调查:大部分学生中午不能回家,是在“学校”吃午饭,他们吃午餐一般有三个渠道:学校食堂、学校周边的饭馆、学校订的营养午餐。
学校有食堂的,伙食不能让人满意,尤其现在是冬天,老师稍微拖堂,孩子去食堂后,发现饭菜都凉了,甚至没有饭吃。有的学校没有食堂,孩子们会选择在学校旁边的小饭馆吃。但是,食品安全卫生问题摆在那里,孩子吃不吃得饱是一回事儿,卫生是更大的问题。有的学校会为学生定营养午餐。但营养午餐孩子一般不爱吃,一些孩子还吃不饱。还有不少孩子,虽然家长给了午餐费,但是为了省事、省钱,他们往往在学校周边买个盒饭、煎饼果子、包子、麻辣烫等小吃应付了事。
从实际情况看,孩子的午餐大多是在外面“风餐露饮”。这种午餐不尽人意,万一孩子胃不舒服就麻烦了,这成了家长最头疼的问题。老师建议:高三这一年家长辛苦些,亲自动手为孩子准备一份暖胃、暖心、暖身体的健康午餐吧。
营养午餐原则
首先,咱们熟悉一下营养午餐的大原则,然后再根据这个原则来为孩子搭配午餐。
健康的午餐应以五谷为主,配合大量蔬菜、瓜类及水果,适量肉类、蛋类及鱼类食物,并减少油、盐及糖分,要讲究123的比例,即六分之一是肉或鱼或蛋类,六分之二是蔬菜,六分之三是饭或面或粉,要注意三低一高,即低油、低盐、低糖及高纤维。也就是说,孩子的营养午餐至少要有四样东西:主食、蔬菜、肉类和水果。
冬天,饭菜保温问题是家长最头疼的。早上辛苦准备了午餐,到了中午,孩子打开饭盒一看,饭菜早已经凉了。这里建议家长可以给孩子准备一个保温饭盒。现在市面上就有卖的,原理跟保温暖瓶是一个道理,如果是早上做的饭,那么孩子到中午吃的时候应还是温的。除了保温饭盒,现在还有一种保温袋,能够隔绝热量散发,也可以起到保温作用。除了这两种方法,我们还要从饭菜上想想办法。
能吃饱的主食
午餐的主食,原则是量大、能吃饱。高老师博客推荐的除了盖浇饭(米饭可以掺入一些小米、玉米粒等,不仅颜色漂亮,味道也好,营养更均衡)以外,还可以有一些寿司卷、饭团、面食等,调节孩子的口味,同时也是丰富孩子的营养。
实惠好吃的盖浇饭:
西兰花牛肉盖浇饭 橄榄菜肉沫四季豆饭 鱼香茄子盖浇饭
胡萝卜烧牛肉盖浇饭 莴笋肉片盖浇饭 香煎豆腐盖浇饭
黑椒牛柳盖浇饭 宫爆鸡丁盖烧饭 番茄菜花盖浇饭
番茄牛腩盖浇饭 菠萝鸡丁盖浇饭 松仁玉米盖浇饭
这些盖浇饭做法大同小异,像是提前炖好的肉类可以加入青菜翻炒,再把菜连同汤汁一起浇在白米饭上。这些都是提前做熟的,早晨可以快速搭配出锅装入保温桶。也可以使用牛排、糖醋排骨、红烧排骨、酱牛肉、叉烧肉、肘子肉、鸡腿、白斩鸡、卤蛋等搭配各种时令的青菜均可。好吃易做又营养,还可以保证热量的摄入。
寿司卷
原料:
紫菜片,米饭,糖、醋...
05-27
早饭吃好,午饭吃饱,晚饭吃少是健康饮食的金科玉律。但到了咱们高三孩子身上,这句话却变成早饭吃得急,午饭吃得少,晚饭吃到撑。
孩子的午餐都是怎么吃的?多数家长可能不清楚。曾有记者调查:大部分学生中午不能回家,是在“学校”吃午饭,他们吃午餐一般有三个渠道:学校食堂、学校周边的饭馆、学校订的营养午餐。
学校有食堂的,伙食不能让人满意,尤其现在是冬天,老师稍微拖堂,孩子去食堂后,发现饭菜都凉了,甚至没有饭吃。有的学校没有食堂,孩子们会选择在学校旁边的小饭馆吃。但是,食品安全卫生问题摆在那里,孩子吃不吃得饱是一回事儿,卫生是更大的问题。有的学校会为学生定营养午餐。但营养午餐孩子一般不爱吃,一些孩子还吃不饱。还有不少孩子,虽然家长给了午餐费,但是为了省事、省钱,他们往往在学校周边买个盒饭、煎饼果子、包子、麻辣烫等小吃应付了事。
从实际情况看,孩子的午餐大多是在外面“风餐露饮”。这种午餐不尽人意,万一孩子胃不舒服就麻烦了,这成了家长最头疼的问题。老师建议:高三这一年家长辛苦些,亲自动手为孩子准备一份暖胃、暖心、暖身体的健康午餐吧。
营养午餐原则
首先,咱们熟悉一下营养午餐的大原则,然后再根据这个原则来为孩子搭配午餐。
健康的午餐应以五谷为主,配合大量蔬菜、瓜类及水果,适量肉类、蛋类及鱼类食物,并减少油、盐及糖分,要讲究123的比例,即六分之一是肉或鱼或蛋类,六分之二是蔬菜,六分之三是饭或面或粉,要注意三低一高,即低油、低盐、低糖及高纤维。也就是说,孩子的营养午餐至少要有四样东西:主食、蔬菜、肉类和水果。
冬天,饭菜保温问题是家长最头疼的。早上辛苦准备了午餐,到了中午,孩子打开饭盒一看,饭菜早已经凉了。这里建议家长可以给孩子准备一个保温饭盒。现在市面上就有卖的,原理跟保温暖瓶是一个道理,如果是早上做的饭,那么孩子到中午吃的时候应还是温的。除了保温饭盒,现在还有一种保温袋,能够隔绝热量散发,也可以起到保温作用。除了这两种方法,我们还要从饭菜上想想办法。
能吃饱的主食
午餐的主食,原则是量大、能吃饱。高老师博客推荐的除了盖浇饭(米饭可以掺入一些小米、玉米粒等,不仅颜色漂亮,味道也好,营养更均衡)以外,还可以有一些寿司卷、饭团、面食等,调节孩子的口味,同时也是丰富孩子的营养。
实惠好吃的盖浇饭:
西兰花牛肉盖浇饭 | 橄榄菜肉沫四季豆饭 | 鱼香茄子盖浇饭 |
胡萝卜烧牛肉盖浇饭 | 莴笋肉片盖浇饭 | 香煎豆腐盖浇饭 |
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