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人们喜爱的是心里美萝卜，又脆又甜，人们常用于凉拌生吃，这种吃法很不错。因心里美萝卜含维生素C较高，比梨和苹果要高十几倍，故有“萝卜赛鸭梨”的美称。以下是留学群小编为您整理的吃萝卜的好处有哪些，供您参考，更多详细内容请点击生活百科查看。
中医认为，萝卜具有止咳、化痰、平喘、顺气、健脾消食、利尿之功效。其中《本草经疏》中说：“莱菔根下气消谷，去痰癖及温中、补不足，宽胸膈，利大小便，化痰消导者，煮熟之用也;止消渴，制面毒，行风气去邪热气，治肺痿吐血，肺热痰嗽下痢者，生食之用也”;李时珍在《本草纲目》中提到：萝卜能“大下气、消谷和中、去邪热气”。
患有急慢性支气管炎、哮喘或咳嗽、痰多、气喘者，用大红萝卜洗净切块生榨汁，有降气化痰平喘的功效，其功效及速度超过很多药物;失音不语，可用生萝卜汁、生姜汁各等份，漱咽，即可缓解症状。医务人员发现，常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病的得病率。同时，医学界认为萝卜籽具有良好的降血压作用，它将会是一种疗效高、无毒副作用、很有希望的新型降压药物。其降压效果及改善疾病症状均高于利血平、复方降压片和罗布麻片等对照组。有研究证明，将萝卜绞汁后服用可阻止胆石的沉积，对胆石症有辅助治疗作用。萝卜还有防癌抗癌作用，所含的维生素C、胡萝卜素能阻止亚硝胺致癌合成的作用。
另外萝卜中含有大量的钙，并且萝卜因不含草酸，更利于人体的吸收，所以萝卜是补钙之佳品，研究还发现红萝卜的钙含量比白萝卜高24%,比青萝卜高6%。因此，从保健意义来说，老年人应多吃萝卜。
介绍一道菜式：胡萝卜炖牛肉
功效：降低体内汞浓度
胡萝卜是有效的解毒食物，与体内的汞离子结合之后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出。胡萝卜中所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化、降低胆固醇。胡萝卜中所含的胡萝卜素可清除导致人体衰老的自由基，所含的B族维生素和维生素C等营养成分也有润肤、抗衰老的作用。女性进食胡萝卜还可降低卵巢癌的发病率。
制法：将牛肉洗净、切块，放入滚水中烫去血水后捞出;将胡萝卜洗净、去皮、切块，和牛肉一起放入锅中用大火煮开，加入调料改中火煮至熟软即可。
传说，远古的时候，人们在狩猎的同时，开始搞点农业，那时候三皇五帝也都把种粮列为万行之本。乡人呢，更是以种粮为天职。所以，不论三皇五帝，还是乡人百姓，对一岁之首的春，更是心里十分重视。那时候，人们到了立春这天，便用各种各样的方式，仪式来庆祝。有一年的立春前，当人们收拾利落田地场院，准备热热闹闹迎接立春时，不料，瘟疫四起，使得所有人都传染上了一种说不出的疾病。这种病很怪，人人心虚气短，失神落魄，没有一丁点精神，那模样真像喝醉了酒似的，个个都是头重脚轻，连抬抬手的力气也没有。
立春前一天，一个老道打扮的人来到了一个村庄。他见村庄里静得听不到鸡鸣狗叫，更不见有人走动，觉得奇怪万分。他来到了村边的一户人家，敲敲门，没人应声。门虚掩着，他寻思了一下，便说着：“屋里有人吗?”推门进屋。屋里的炕上躺着五口人，个个脸色焦黄，昏沉沉像睡着一样，满屋尘土，看样子已是有些日子没人打扫了。
道人连呼几声没人应，他赶紧来到一个中年人跟前，连声问究竟，中年人抬了一下眼皮，合着眼用微弱的声音，断断续续地说：“全村人都得了一种像我这样的病。”道人一连闯了几家，情形都是一样。道人也莫名其妙。于是，他来到村东头的一棵古树下，面南盘坐，挑起单掌，合眼静坐，口中念念有词。原来，他向南海的观世音菩萨祈求医治瘟疫的方法。约摸过了三个时辰，道人长嘘一口，猛然站起来，飞快地跑回观院，抡镐便刨，他刨出一袋贮藏的萝卜，又飞快地跑到了村庄。
这时候，已是第二天大清早了，道人从村中一家找到一只芦花大公鸡，拔下几根鸡毛，扎在了地上。道人合眼祈告着，脑海中又出现了静坐时与观音菩萨对话的场面：观音菩萨告诉他，等地气通时，让乡人百姓每人啃吃几口萝卜，瘟疫便可自动解开。过了约莫有一袋烟的功夫，扎在地上的鸡毛突然动了起来，道人惊喜万分，他喊着：“地气通了，地气通了。”奔向了村庄的每家每户，让人们啃吃萝卜。结果，还真灵验，人们吃了萝卜之后，全都好了。
人们纷纷给道人跪下，谢他的救命之恩。道人说：“大伙请起，别谢我，应该感谢观音菩萨。不过，大伙现在应该去救别人。我的观院里还有许多萝卜，大伙带着快去邻近村庄救人吧!”乡人听后，带着萝卜奔向了十里八村。瘟疫解了，人们又过上了平静安乐的生活。但是人们不会忘记那位道人，更不会忘记让他们从苦难中解脱出来的萝卜。
1、红枣核桃粥
红枣等养脾甜食：我国古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多。但此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食，因此，热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
2、蜂蜜柚子茶
蜂蜜：中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，天气乍寒还暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。因此，在春季，...
作文标题： 吃萝卜
关 键 词： 吃萝卜 小学六年级 500字
字 数： 500字作文
本文适合： 小学六年级
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吃萝卜 浙江省桐乡市 桐乡市乌镇植材小学 六(2) 蔡玲莉 你知道吗？我小的时候不管什么东西都要拿来放到嘴巴里面吃。什么东西可以吃，什么东西不可以吃，我都不管，只要是东西，就要拿来放进嘴巴里吃。直到有一次，受到了一个惩罚以后，我才改变了这一种不好的习惯。 作文标题： 不喜欢吃萝卜的小兔
关 键 词： 小学四年级 250字
字 数： 250字作文
本文适合： 小学四年级
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从前，有一只可爱的小兔，它长着大大的眼睛、小小的鼻子、长长的耳朵和一张很会说话的嘴。大家都很喜欢它，而它的妈妈却不喜欢它，因为它不喜欢吃萝卜。10-17
我今年7岁，是一个爱漂亮的小女孩。平时吃饭的时候，我不喜欢吃蔬菜，妈妈为了哄我吃一些蔬菜，指着红萝卜，西红柿对我说：“多吃一些红萝卜，西红柿脸色就会像它们一样红润。”指着青菜对我说：“多吃一些绿叶的青菜皮肤嫩嫩的，水灵灵的。”我听到吃了能长得漂亮些，也就会半信半疑的吃一些。今天妈妈煮了茄子，我好奇的指着茄子对妈妈说：“茄子的皮是紫色的，吃了它会不会长紫色的皮肤呢?”妈妈听后哭笑不得，含在嘴里的饭差点喷了出来。
作文标题： 吃萝卜的启示
关 键 词： 启示 高中高一 900字
字 数： 900字作文
本文适合： 高中高一
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关 键 词： 小学四年级 350字
字 数： 350字作文
本文适合： 小学四年级
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关键词： 萝卜 小兔 小学六年级
本文适合： 小学六年级
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小兔吃萝卜
今天天气不错，阳光明媚，微风吹拂。小兔子和小鸟、蝴蝶、蜗牛约好了要出来春游，欣赏大自然的美景。它们在田野里做老鹰捉小鸡的游戏，大家玩的兴高采烈。
小兔子因为早上太兴奋了，没吃早饭，不一会儿，肚子就开始咕噜咕噜地叫起来，它只好拔了一个胡萝卜吃起来，吃完了，感到还是饿。它瞪着眼看着其它三个胡萝卜，还想再拔一个。其中的一个胡萝卜胆子小，很害怕，就哭起来，别外一个胆子大，就提议说：“我们给你出一道数学题，你如果能做出来，我们就让你再拔一个，否则就不能再拔了。”小兔子没办法，只好同意了它们的要求。
胡萝卜说：“题目是这样的：3年前爸爸的年龄是小明的4倍，爸爸今年43岁，小明今年几岁？”
小兔子开始苦思冥想，小鸟、蝴蝶、蜗牛也在思考，大家都陷入了沉思，它们你一言我一语地帮小兔子想办法出主意，经过一番激烈争论和深思熟虑，还是不得要领，想不到解题的方法。最后，实在是束手无策，只有放弃，向胡萝卜请教解题的方法。
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作文标题： 不喜欢吃萝卜的小兔
关 键 词： 小学三年级 350字
字 数： 350字作文
本文适合： 小学三年级
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关 键 词： 吃萝卜 小学六年级 450字
字 数： 450字作文
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你知道吗？我小的时候不管什么东西都要拿来放到嘴巴里面吃。什么东西可以吃，什么东西不可以吃，我都不管，只要是东西，就要拿来放进嘴巴里吃。直到有一次，受到了一个惩罚以后，我才改变了这一种不好的习惯。吃萝卜推荐访问
