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同学们，你吃过龙虾吗?你会吃龙虾吗?你知道吃龙虾的正宗方法吗?我知道龙虾的正宗吃法哦，要不要听一听呢?
9月30日，我来到了江苏盱眙——龙虾之都，爸爸的战友热情地接待了我们，带我们去盱眙最好的酒店，要请我们吃正宗的、超级无敌大龙虾。到了酒店，叔叔的家人已经在包厢等我们了，见我们来了，忙招呼服上菜，超级无敌大龙虾在叔叔的一再催促下终于在最后上来了，龙虾就是我们这的小龙虾，只是那里的龙虾比我们这的个头大了很多，叔叔说他们那的龙虾水越干净，长得越大，水越脏长得越小。叔叔说：“我来教你们吃龙虾吧。”我心想：“我们这经常吃龙虾，谁不会?这个叔叔太好笑了。”叔叔边说变给我们示范起来，看了叔叔的示范，我才知道叔叔说我们不会吃龙虾，还真是不会吃呀，他们那吃龙虾还有诗歌呢!
牵着你的手，(双手握住龙虾的两个钳子)深深吻一口，(他们的龙虾是用特制中药和香料配置的十三香煮的，深深地吸一口那香味，再嘬一口，说是能开胃。)搂住你的腰，(一只手捏紧龙虾的背)掀起红盖头，(另一只手把龙虾头上的盔甲剥下来)扯下红肚兜。(扯下尾部中间连着肠子的部分)听叔叔这么一说，感觉好好笑，我禁不住哈哈大笑起来，也照着叔叔的样子边说边动起手来，那龙虾真让人回味无穷，真好吃呀!
同学们，现在你知道怎么吃龙虾了吧!
龙虾在我们南京早已不陌生了，平常百姓请客吃饭常常要点一盆龙虾。龙虾在南京向来是以盆计数的，这有点违背江南精细小巧的饮食习惯。
南京人吃龙虾的方法有很多种，比如红烧、清蒸、水煮……其中，我最喜欢的是油爆龙虾。
有一次，爸爸带我去吃龙虾。点好菜不一会儿，服务员就端上来一大盆油爆龙虾。我一看，好家伙，这盆龙虾个个都很大，龙虾的外壳是红色的，整个虾子蜷成一团，从远处看，像是一小团熊熊燃烧的火焰。我带上一次性手套，迫不及待地抓起一只最大最肥的龙虾，左手抓住虾头，右手捏住虾身，两手同时向内一掰，顿时，龙虾头中一股黄色的汁液喷到了我的脸上，留学群我用舌尖舔了舔嘴边的汁液，哇!好鲜啊。辣味从舌尖传到了舌根，同时又隐约感到有点咸，还有一丝甜味，让人置身于“烈焰”之中。这时喝一口清凉的雪碧，辣辣的龙虾和清凉的雪碧，冰与火的感觉同时在唇齿间碰撞，顺着喉咙滑入体内，那种感觉真是妙不可言。
接着，我剥开虾壳，露出了白中带红的虾肉。我咬了一口，呀!虾肉嫩嫩的，有咬劲，让人吃了一个又想吃第二个，吃完一盆又接着要一盆。我吃了一个多小时，也不知自己吃了多少了，这恐怕只有饭店老板心知肚明了。
感谢上帝给我们这么好的美味!
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