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07-11
加强防暑知识宣传,提高自我防护能力。我们又要迎接夏天的到来了,为了防暑降温,我们可以避免到户外长时间活动,平时还需要多补充水分,加强身体锻炼。一篇优秀的夏季防暑降温方案如何动笔呢?以下是小编为大家精心整理的“大暑是最热的时候吗(热门5篇)”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!
原料:湖鸭、莲藕。
调料:盐、味精、胡椒粉。
制作:将飞水处理后的鸭子和切片的莲藕放入煮开水的'锅中,加入适量的盐、味精、胡椒粉等,炖上一个小时即成。
温馨提示:选择湖鸭,是因为它体型较瘦,脂肪含量较少。鸭子飞水时,加入料酒可以去除腥味。
鸭肉性寒,是夏季进补的优良食品,营养很高,有除湿、解毒、滋阴、去燥、养胃、补肾、消水肿、止咳化痰等功效,非常适合大暑的时候吃。这道菜制作太简单了,用的原料和调料也都很家常。这道汤,鸭肉中融合了莲藕的香甜,汤里有鸭肉的醇厚和莲藕的清新,不失为一道夏令滋补的好汤。
苦瓜黄豆煲排骨
原料:新鲜苦瓜500克、黄豆200克、猪排骨250克、生姜3~4片。
苦瓜,又称为凉瓜,性寒味苦,入心、肝、胃经,功能清暑涤热,明目解毒,《滇南本草》说它能“泻六经实火,清暑,益气,止渴”,还说它“治丹火毒气, 疗恶疮结毒”,《泉州本草》认为它“主治烦热消温引饮,风热赤眼,中暑下痢”;黄豆,又名大豆,广州人称之为白豆,性平味甘,入脾、大肠经,功能健脾,宽中,《日用本草》说它能“宽中下气,利大肠”;猪排骨性平,味甘、咸,入脾、胃、肾经,功能滋阴,润燥;生姜性温味辛,入肺、胃、脾经,有驱寒、祛腥的功 能。合而为汤,更具清暑涤热、益气止渴之功效。
烹制:先用清水把苦瓜、黄豆、排骨、生姜洗净,苦瓜去核切块,黄豆浸泡片刻;排骨切成段状,然后一起放进瓦煲里,加入清水1200毫升(约6碗水 量),先用武火煲沸后,改用文火煲1个小时,直到600至800毫升(约3~4碗水量),调入食盐少许,饮汤食苦瓜及猪排骨。此量可供2~3人用,宜在暑热期间多次饮用。
大暑节气正值“三伏天”里的“中伏”前后,是一年中最热的时期,气温最高,农作物生长最快,同时,很多地区的旱、涝、风灾等各种气象灾害也最为频繁。也就是说,大暑是全年最热的一段时期,而非一天。
而导致大暑是一年中最热的时期,是因为近地球表面的热量主要来源于太阳,每年从夏至开始,太阳直射北回归线,地球表面获得的热量最大。其次,大暑期间昼夜时差较大,白天时间13个小时,夜间11个小时,时差达2小时。由于夏季白天长、夜晚时间短,白天获取的热量比夜间向外辐射的热量多,收支不平衡,所以近地球表面的气温积累会越来越大,以至在大暑节气期间气温累积达到最大值。所以,正是因为太阳高度角和热量收支两方面的原因,导致大暑期间成为我国一年之中气温最高的时候。
平静书斋
到达时间在公历每年的7月22日至24日之间,太阳到达黄经120时。但在农历上的具体日期每年并不固定,此因农历是阴阳历。
《月令七十二候集解》:六月中,解见小暑。《通纬孝经援神契》:小暑后十五日斗指未为大暑,六月中。小大者,就极热之中,分为大小,初后为...
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