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那是家乡的味道作文

 

  当我咬了一口甜丝丝的绿豆饼,嘴里便荡漾着家乡甜蜜的滋味;下面是留学群作文栏目小编为您精心编辑的那是家乡的味道作文,希望对你的写作有所启示,写出好的作文。

  篇一:那是家乡的味道

  从我记事起,就知道舅舅常年在福建工作,一年也就回来一两次,每次回来我们都会聚餐,而每次饭桌上的菜无论有多么丰富,都少不了“微不足道”的烩面。舅舅每吃第一口后,总会屏住呼吸,倒吸一口气儿,啧啧称赞——“嗯!就是这个味儿,这才是家乡的味道!”

  烩面是河南的特色美食,有着悠久的历史,以味道鲜美、经济实惠,响遍全国。

  烩面味道的好坏,取决于它的汤、面,以及辅料。

  汤是用鲜羊骨、嫩羊肉一起煮。先用大火猛滚,再用小火慢慢熬,大约需要五六个小时,直到把骨油都熬出来,煲出的汤白亮,闻一闻,“嗯!”口水都要流出来了。

  再说面,是用优质高筋面粉加少许盐与温水搅和,再揉成团,反复揉搓,使其筋韧,放置二三十分钟,使面团晌匀晌透,再擀成巴掌大小、一厘米厚的面片,外面抹上一层油,一片片码好,用保鲜膜盖上备用。等到吃的时候,把面片扯拉成面条,这样吃起来口感更好。

  面条快煮好了,放点海带丝、豆芽、豆皮丝、粉条、鹌鹑蛋等辅料,上桌时再加点香菜、辣椒油,一碗香喷喷的烩面就好了,看上一眼,保准勾出你嘴里的馋虫。

  烩面独特的味道,使多少游子忘不掉,也让多少游客赞不绝口,不信你就来吃一碗,准能让你伸出大拇指。

  篇二:家乡的味道

  当我咬了一口甜丝丝的绿豆饼,嘴里便荡漾着家乡甜蜜的滋味;当我沉醉于家乡黑橄榄香浓的滋味时,满口是家乡的情!

  家乡的绿豆饼是我们惠来的特产,它包的是绿豆莎,吃起来是绿豆香。它的包装很特别,先是用不透气而密封的袋子包起来,再用一张面积很大的红色纸包住,还要贴上制作店的标志纸。虽然是一项很普通的制作,但它包含的情才是家乡最香的味儿!从很早的时候,很多外来的人就对我们这的绿豆饼情有独钟。有些人还千里迢迢来到我们这儿,为的是几袋企盼已久的绿豆饼。绿豆饼吃的最佳时候是它刚新鲜出炉之刻,热乎乎的,非常酥脆。咬一口,是脆;再咬一口,是香。我妈对绿豆饼再熟悉不过了,每次买都要挑热乎乎的,那才能让她满意。我呢,当然是跟着享受啦。

  不知你是否曾经品尝过黑橄榄?它香浓而微带一丝酸的味儿,如果用心品味,便能感到家乡的味溢满心间。小时觉得黑橄榄不好吃,酸酸的,为什么不是甜的呢。但后来,直到有一天我离开家乡在姑妈家尝到黑橄榄时,眼里溢满了泪水,溢满了对家乡思念的泪水……现在我才明白,其实生活不正是这样吗?酸里带着一丝甘甜。

  如今,家乡的绿豆饼和黑橄榄在生产上有了很大的进步,制作更加精细,味道更加醇浓,闻名远近。我爱绿豆饼、黑橄榄,更爱我的家乡!

  篇三:家乡的味道

  我的家乡在一个美丽的乡村,那里有喜吃爱睡的大肥猪,笑弯腰的红辣椒,胖嘟嘟的大南瓜,还有小个子黑芝麻兄弟……

  一踏进家乡的土地,浓浓的农家味道扑面而来,甜甜的蔬菜味道、调皮的动物味道、香香的青草味道……极目远眺,辽阔无垠的田野令人心旷神怡、心胸开阔。梯田里金灿灿的油菜花,飞舞着几只的五彩斑斓的蝴蝶。偶尔会出现几只可爱的小狗狗,身上沾着一些金色的花粉,歪着脑袋瞧你几眼,热情地摇着尾巴走近你,满心欢喜地蹭你的腿,或者在你的前方欢蹦乱跳。喔喔喔——一只只大公鸡交换着打着铃,弯弯小河里此起彼伏的...