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饺子是我们很多人生活中都喜欢吃的一种食物，尤其是在寒假的时候，天气比较冷，就很适合在家里包美味的饺子吃。下面是由留学群编辑为大家整理的“寒假包饺子日记400字合集6篇”，仅供参考，欢迎大家阅读本文。
今天是农历正月二十九，在今天晚上，奶奶说要包饺子，本来我也没太在意，可见妈妈和婶婶都那么的辛苦包着，我干脆洗洗手，帮他们一起包饺子好了。
虽然我知道我的技艺不像妈妈和婶婶那样精湛，也没有她们包的美观，又害怕因为包的饺子样貌不好，没有办法上供桌，害的大家还得为我整修一番，误了时间……不过，事实证明，我的担心纯是多余，因为我把这些顾虑说之后，婶婶给我说：“哎呦，担心那么多干什么，你奶奶包的饺子躺下去的还能上供桌你的为什么不行?”好吧，听了这么一番话，我悬着的心终于掉了下来。
刚开始包，我才发现原来经过长时间的端磨与多次的尝试，我包的饺子已经和妈妈婶婶包的形状差不多一样了，唯一美中不足的是包的时候手劲不够大，总是捏不牢，这样就有可能造成在下锅煮饺子的时候饺子开了，所以刚开始奶奶来看包的进度时，我包的饺子不行，容易露馅，然后又用手捏紧。
正当我包的在劲头时，弟弟端饺子皮回来，告诉我奶奶不让我包了，说我包的不行。嗨!谁说不行的!只不过是我的经验不够而已，等我再练练，一定可以的。
哼!等着瞧，下次过年我一定可以成为像妈妈婶婶一样的高手，加油!!!
今天，是令人高兴的一天。因为寒假将至，画室的老师们在这学期的最后一节课上，组织大家一起包饺子迎新年。
我今天来得特别早，乖乖地坐在自己的位置上，等老师给我发包饺子的材料。老师拿着和好的面团、擀面杖和馅料走进画室。首先，xx给我们示范一遍：只见他把大面团分成一个个小面团，然后用手把小面团压瘪，再用擀面杖擀平，把它擀成了一个又大又圆的饺子皮，接着用筷子夹起肉馅放在皮子的中心位置，然后对折把皮子边缘捏拢，一个精美的饺子就这样完成了。大家纷纷惊叹到：哇，老师好厉害呀!
接下来，就轮到我们来做了。我学着老师的样子把小面团放在桌子上用手死死地压着它，生怕做得不好看。压好后我也用擀面杖擀了擀，再用筷子夹着肉馅把它放在皮子上面，然后迅速地把口子捏拢。但是，它的形状与老师包出来的饺子比起来丑多了。我再次拿起小面团，一步一步耐心地做了起来，终于一个略有形状的饺子出炉了，老师也表扬我学得快，包得好。
终于，我又学会了一样本领。当我吃上自己包的香喷喷的饺子的时候，我心里充满了一种自豪感，凡事都要用心学习，否则，再小的事也学不会、做不成。小朋友们，你们想不想也尝试一下包饺子的快乐呢!
寒假里有很多事让我感到快乐，比如说回老家过年，但是最让我感到快乐的事就是我学会了如何包饺子。
今天，家人都在为做年夜做准备，也就是在包饺子，爸爸负责擀皮，妈妈负责包饺子。爸爸不愧是爸爸擀出来的皮大小适中，非常的圆，也很薄。再看妈妈，用一个勺子挖了一大块馅儿，放在皮上面，然后再从两面合拢，再把对在一起的地方用手压一压。看着妈妈包的饺子，把皮撑得满满的，但是馅并没有露出来，再差一点就要到极限了。妈妈是怎么样把馅掌握的这么精确的呢?
我仔细观察后发现了妈妈包饺子不露馅的原因：首先放进去一大勺馅后，用筷子扎一扎...
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