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每个人都有自己的拿手好戏,我的 主要是美食方面的,我特别会包汤圆,包汤圆就是我的拿手好戏呢,下面是由留学群编辑为大家整理的“我的拿手好戏包汤圆作文400字小学四年级(经典)”,仅供参考,欢迎大家阅读本文。
提起我最喜欢的美食,我想起了关于这种美食的一则谜语:“河里一群鹅,漂的漂,落的落。”这是什么呢?其实,这种美食也并不特别,只不过,平常时间,我们都很少能够品尝,可是一到元宵节每家每户都要吃。没错它就是汤圆。
我爱吃汤圆,也爱看它漂在水中的样子。记得有一次,妈妈给我做汤圆,只见妈妈先把糯米面倒进盆里,用开水调和后,把它揉成一个面团,然后每一次从面团上抓起一小团面,在手里圆成一个窝窝头的样子,然后往中间放糖,再把它们圆成一个乒乓球大小的形状,待锅里的水开了之后,就全部放下去。妈妈盖上盖子,便只剩下焦急而漫长的等待了。
贪吃的我,常常偷偷揭开盖子看着,只见那一个个白色的小球摆放在水底,不一会儿,却有几个先漂了上来,接着又是几个,渐渐的,便漂的漂,落的落了,非常可爱。
不知不觉,汤圆好了于是,妈妈找来碗筷,从锅里挑拣起几个漂着的汤圆,虽然看起来非常的烫可我顾不了那么多了,赶紧用筷子夹开一个只往嘴里塞,烫是烫可是很美味。
之后,包汤圆就成为了我的拿手好戏。
我最爱吃的就是汤圆,菜馅儿的、肉馅儿的、豆沙馅儿的。其中,我最爱吃的是豆沙馅儿,所以我百般央求妈妈教我包汤圆。
暑假里的一天,我就跟妈妈学了起来,妈妈准备好面粉、豆沙和一碗水,开始包汤圆了。我看着妈妈一步一步有条不紊地包完一个后,自己也动起手来,卷起袖子,揪一小团捏好的糯米后,先把它搓成一个个圆溜溜的小球。接着,用手指在面粉球上轻轻地戳一个不大不小的坑,可爱的糯米球立即变成了一个没有柄的小茶杯。然后,我再搓了一小团豆沙,放进小茶杯。之后把小茶杯的口封上,最后揪出一束小头发在它的头顶上。跟着妈妈学了一遍我就会了。就这样,我和妈妈不停地包着汤圆。谈笑间,一大盘汤圆已经呈现在了眼前。一排排码得整整齐齐的汤圆,望着就像一群雪白的胖宝宝,可爱极了,让人忍不住想捏上一捏。
出锅后更是令人垂涎欲滴,外层的糯米晶莹剔透。我迫不及待地拿起勺子舀了一个,轻轻咬上一口,非常糯,厚薄也正好。里面的豆沙呢,甜度适中,真是一碗香甜可口的豆沙汤圆啊!第一次吃着自己亲手包的汤圆,心里别提多兴奋了。
我不但爱吃汤圆,还爱包汤圆。只要一到包汤圆的时刻,我总是第一个出现在餐桌前。
大年初一,我去外婆家拜年。一到外婆家,就看见外婆正在忙着包汤圆,我便过去学着外婆的样子包汤圆。
外婆说:“汤圆的馅很重要,汤圆的馅好,汤圆就好吃,汤圆的馅不好,汤圆就不好吃。”外婆又告诉我:“做汤圆的馅的材料有三种,分别是黑芝麻、白砂糖、猪板油。”做馅的方法是:“先把黑芝麻放入水中洗净,沉淀杂物,然后把黑芝麻从水中拿出来,放在阳光下晒干。然后把黑芝麻炒熟,但不能焦,接着把猪板油放在一起,均匀地捣碎,最后再均匀地放入白砂糖,汤圆的馅就完成了。
接着,要做馅外面的那一层面。先把糯米粉倒入盆子,再放入适量的水,把面粉搓揉成一个面团,在搓成长长的一条,均匀...
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