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05-10
食材：鸡翅、可乐、葱姜
鸡翅洗净，在鸡翅背面切上两刀，让鸡翅更方便入味。
切好的鸡翅放入锅中焯水，水沸后捞出。
锅中放少许底油，把焯过水的鸡翅鸡皮一面向下，码放在锅中。放入葱段姜片。
小火煎至鸡皮微微变黄翻煎另一面。
两面煎黄，倒入可乐莫过鸡翅。
加入适量老抽调色。
加入适量食盐，大火烧开转小火。
炖至汤汁减少捡去葱姜不要大火收汁。
炖至汤汁浓稠基本裹在鸡翅上即可。
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