惊蛰为什么吃梨

　　惊蛰时节为什么要吃梨，留学群小编为您解答，欢迎阅读。

　　【惊蛰为什么要吃梨?】

　　惊蛰作为中国节气中的一种，民间有一种说法是要吃梨，很多人以为这是简单的习俗习惯，但是其实惊蛰吃梨可是很有科学根据的呢——惊蛰吃梨可润燥!

　　惊蛰是立春之后的另一个节气，天气开始转暖，在泥土中冬眠的各种昆虫开始苏醒，而农耕时期惊蛰一到农民就开始准备春耕了。这时人们要开始在饮食上进行调整，才能让身体适应接下来的劳作。所以传统的饮食习惯中，有惊蛰吃梨这一习俗，因为吃梨可以润肺健脾，滋阴清热，有益于身体健康。

　　惊蛰时天气乍暖还寒，气候仍然比较干燥，很容易使人口干舌燥、咽痛音哑，加之一些细菌、病毒开始活动繁殖，容易患呼吸道疾病，出现咳嗽、咯痰等症状。梨味甘，有清热养阴、利咽生津、润喉化痰之功效，且含丰富的果酸、铁质、维生素A、维生素C等，特别适合这一季节食用。食用时可采取生梨去核去皮后榨汁、生梨去核后蒸熟、切片后与冰糖、银耳等一起煮水等方式，川贝炖梨对咳嗽具有一定的治疗效果。但因梨性质寒凉，不宜一次食用过多，否则反伤脾胃。对于脾胃虚寒或血糖偏高的人，不宜食用生梨。

　　1、止咳化痰，清热降火

　　在营养学界，梨有个很响亮的名头——天然矿泉水。它多汁、少渣，却含有丰富的葡萄糖、果酸、铁等多种微量元素、膳食纤维以及维生素A、B、C等，具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜冬春季节发热和有内热的病人食用。

　　2、可治疗“春季季节病”

　　梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者，如果有头晕目眩、心悸耳鸣者，经常吃梨，可减轻症状并能有效地治疗“春季季节病”。

　　3、促消化，补水分

　　梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。

　　4、可解酒，保护肝脏

　　梨子清凉润胃还解酒。梨虽然甜，但热量却很低，极适合爱吃甜又怕胖的人食用。吃个梨能清凉润胃，特别对于喝酒人士而言，因为梨含有较多糖类物质和多维生素，对肝脏有一定的保护作用。

　　5、润燥消风

　　梨具有润燥消风的功效，在春季气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解干燥。

　　在惊蛰的时候吃梨具有意想不到的保健作用。那么，要如何充分发挥梨的功效与作用呢?今天，86留学网小编就来教大家3种吃梨的保健方法，以及怎样挑选到优质的梨，千万别错过了。

　　惊蛰吃梨的3种保健方法

　　蒸熟：这是一种传统的食疗补品，先把梨从蒂下三分之一处切下当盖，挖去梨心，掏空梨中间果肉、并切块;再把川贝母细粉(3克左右配1个梨)及适量冰糖放入梨中，再把梨放在蒸锅里，大火蒸45分钟左右，取出后即可食用。这种吃法不仅润肺，还有止咳化痰之功效。周围亲朋如果有嗓子不舒服的话，尽可以放心食用。

　　榨汁：把生梨去皮、去核，用榨汁机榨汁后取400毫升左右，再与10克冰糖、1枚胖大海一起煮，20分钟后即可服用。常饮此汁可以润肺生津、利咽开音。

　　煮水：这种方法制作简便，把生梨切片，再与冰糖、银耳一起放入沸水锅中熬煮，可以起到健脾、润肺、止咳的作用。平时也可以把其当做甜点食用。

　　那么，要如何挑选梨呢?

　　挑选梨的小窍门

　　看梨脐。挑梨时，要注意看梨脐，也就是梨底部的凹陷，如果看起来较深而且周围光滑整齐，具有规则性的圆形则为较好的梨子。而脐浅又不圆的，味道次之。

　　看梨的形状。要选择形状端正规则，品质好的梨，果形端正，果肉肉质细腻，质地脆而鲜嫩，果肉中的颗粒组织也就是石细胞少，汁液丰富，通常味道也很甜。尽量不要选择形状不规则的梨子，对于这样畸形的梨子果肉分布不均匀，吃起来没有感觉。这类梨通常肉质粗糙，汁液少，石细胞大而多，味道淡薄甚至有苦、涩味，此类梨的质量较差。

　　看梨皮的厚薄。如果梨皮看起来较厚，最好不要买，那样的果实粗糙并且水分不足。应该挑选看起来梨皮细薄、没有疤痕的梨子，这样的梨子质量较好。

　　看公母梨。吃梨也有公母之分，梨要挑母的，细腻多汁且甜。

　　惊蛰吃梨，不如就试试以上方法吧。

　　一、惊蛰吃梨好处多

　　惊蛰时节，乍暖还寒，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽，民间素有惊蛰吃梨的习俗。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水。

　　我国民间素有“惊蛰吃梨”的习俗。梨者性寒、味甘，入肺、胃经，有清热养阴，利咽生津，润肺止咳化痰的功效，惊蛰时天气乍暖还寒，气候仍然比较干燥，很容易使人口干舌燥、咽痛音哑，由于一些细菌开始活动繁殖，就容易患呼吸道疾病，表现为咳嗽咳痰，梨既可以生津润肺，又可以止咳化痰，且含丰富的果酸、铁质、维生素A、维生素C等，特别适合这一季节食用。但因其性质寒凉，不宜一次食用过多，否则反伤脾胃，对于脾胃虚寒或者血糖偏高的人，则不宜食用生梨。

　　梨的三种食用方法：

　　1.榨汁食用：取生梨，去核，去皮，榨汁后取1杯约400毫升，加入冰糖10克、胖大海1枚，煮后服用，有润肺生津、利咽开音的功效;将生梨、莲藕一同榨汁后兑蜂蜜饮用，有健脾、清心、润肺的功效。

　　2.蒸熟后食用：生梨1个，川贝母3克，冰糖10克。梨去核后，把川贝母3克研成细粉及冰糖10克放入梨中，放在蒸锅内蒸45分钟后取出食用，润肺止咳化痰之力更强。

　　3.煮水食用：切片后与冰糖、川贝母、银耳同煮，有健脾润肺止咳的功效。

　　适合春季养生的具有润肺健脾功效的食物还有枇杷、百合、银耳、莲藕、山药、大枣等，药物有沙参、麦冬、玉竹、黄精等，在自身体质合适的情况下，春季常食用上述药食物对健康会大有好处。

　　梨的三种食谱推荐：

　　蒸梨

　　原料：水晶梨1个，川贝母2克，陈皮2克，冰糖10克，糯米15克。

　　制作：

　　1.把梨从蒂下1/3处切下当盖，并挖去梨心，川贝母研成细粉，陈皮切丝，糯米蒸熟，冰糖打成屑。

　　2.把糯米饭、冰糖、川贝粉、陈皮丝装入水晶梨内，加入清水在蒸杯内。

　　3.把盛梨的蒸杯放在武火上蒸45分钟即成。

　　山楂梨汁

　　原料：梨1个，山楂10个，白糖适量。

　　制作：

　　1.山楂去核洗净，放入碗中待用。

　　2.梨去皮、去核并切成小块，与山楂一起榨成汁倒入杯中。

　　2.将白糖放入山楂、梨汁中，搅拌均匀后即可饮用。

　　酥梨奶羹

　　原料：梨1个，牛奶200毫升，米粉10克，白糖适量。

　　制作：

　　1.梨去皮、去核并切成小块，加少量清水煮软，白糖调味;

　　2.兑入温热牛奶、米粉中，混匀即成。

　　二、惊蛰吃梨好处多 润肺又清热

　　3月...

　　在我们传统的节日习俗中惊蛰吃什么呢?惊蛰吃梨的习俗是由来已久的哦!在这里86留学网小编就整理了惊蛰吃梨的5种方法，一起去看看吧!

　　惊蛰节气

　　“二月节，万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰”。表示农历二月，春雷开始震响，大地回春，气候变暖，蛰伏在泥土里的各种昆虫将苏醒过来开始活动，所以就把这个节气叫惊蛰。

　　惊蛰吃梨好处多

　　“惊蛰吃梨”的习俗传承已久。梨者性寒、味甘，入肺、胃经，有清热养阴，利咽生津，润肺止咳化痰的功效，惊蛰时天气乍暖还寒，气候仍然比较干燥，很容易使人口干舌燥、咽痛音哑，由于一些细菌开始活动繁殖，就容易患呼吸道疾病，表现为咳嗽咳痰，梨既可以生津润肺，又可以止咳化痰。适合春季养生的具有润肺健脾功效的食物还有枇杷、百合、银耳、莲藕、山药、大枣等，药物有沙参、麦冬、玉竹、黄精等，在自身体质合适的情况下，春季常食用上述药食物对健康会大有好处。>>>二十四节气之惊蛰养生篇

　　梨子五种食法

　　榨汁食用：

　　取生梨，去核，去皮，榨汁后取1杯约400毫升，加入冰糖10克、胖大海1枚，煮后服用，有润肺生津、利咽开音的功效;将生梨、莲藕一同榨汁后兑蜂蜜饮用，有健脾、清心、润肺的功效。

　　搅拌食用：

　　杏仁雪梨山药糊：取杏仁10克，雪梨1个，山药、淮山米粉、白糖适量。先将杏仁用开水浸，去衣，洗净;雪梨去皮，洗净，取肉切粒。然后把杏仁、雪梨粒放搅拌机内，搅拌成泥状。用清水适量，把杏仁泥、梨泥、山药、淮山米粉、白糖调成糊状，倒入沸水锅内(沸水约100毫升)，不断搅拌，煮熟即可。随量食用。

　　蒸熟后食用：

　　生梨1个，川贝母3克，冰糖10克。梨去核后，把川贝母3克研成细粉及冰糖10克放入梨中，放在蒸锅内蒸45分钟后取出食用，润肺止咳化痰之力更强。

　　煮水食用：

　　川贝雪梨猪肺汤：取猪肺120克，洗净切片，放开水中煮5分钟，再用冷水洗净。将川贝母9克洗净打碎;雪梨连皮洗净，去蒂和梨心，梨肉连皮切小块。各物料全部放入沸水锅内，文火煮2小时，调味后随量饮用。

　　陈皮雪梨汤：

　　雪梨1个，陈皮2大匙，冰糖4大匙。梨洗净切成块，梨块，陈皮下入汤锅中，煮开后再煮20分钟后，调入冰糖煮到冰糖完全融化即可。

　　月饼象征团圆，是中秋的必备食品。吃月饼的习俗怎么来的?中秋为什么吃月饼?跟着留学网一起来了解一下。

　　【中秋为什么吃月饼】

　　月饼，又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品，沿传下来，便形成了中秋吃月饼的习俗。

　　一说是嫦娥奔月。

　　有了嫦娥就不能不提到她的夫君后羿，以及后羿射日。有点死脑筋的后羿，太阳都能射下来，老婆却没能看住，被不屑之恶徒给逼到了月亮上，从此过上了两地分居、永无相聚的非人道日子。于是，月饼便成了寂寞嫦娥与夫君后羿彼此思念，梦想团圆，寄情喻意的物品，当然还少不了白兔和桂花树，民间也就有了中秋节的时候做月饼，吃月饼来怀念他们的习惯。

　　二说是吴刚折桂。

　　倒霉的吴刚，运气不济，犯了错误被罚做无用功，每日里砍树不止，却愈砍愈结实，这里砍断，那里便已经又愈合了。他哪里知道所谓的五百丈高的桂花树原本就是用来惩罚他的，怎么可能被他轻易砍断。小人物和大人物斗，总是斗不过的，天界里也是一样的。

　　三说吃月饼的来历就有点史书的味道了。

　　说的是元朝时期，蒙古人统治汉人，暴虐残忍，民不聊生。那里有压迫那里就有反抗，于是就有了红巾军，就有了要饭娃出身的丐帮首领朱元璋，就有了朱领导下的农民起义。胜利的那天正好是八月十五，被用来送信的工具就是那带陷的小圆饼。而起义的指令就藏在了陷里。从此，就有了一个来自朝廷的纪念胜利的日子，和一个被赋予了特别纪念意义的吃食----中秋节和中秋月饼。

　　四说据说是流传最广最具可靠性的。

　　唐太宗李世民为讨伐北方的突厥，大举进攻数次，终于于八月十五日那天得胜回朝，苦战数年的将士们也终得和家人、故土团聚。举国欢庆之机，有个和唐朝通商的吐蕃商人，进贡上一种带陷的面饼。其装饰华丽，滋味甜美，太宗吃后大喜，指着悬挂天空的明月传旨道：“应将胡饼邀蟾蜍(即月亮)。”于是，就有了以后的吃月饼、庆中秋的喜庆节日。

　　【中秋挑选月饼小贴士】

　　1、查产品的标签及标志

　　首先查看是否标明生产厂家的名称、地址。还要细看生产日期、保质期，另外还要看是否标明产品执行标准、净含量等。在选购月饼时，无论是购买盒装月饼，还是散装月饼，建议消费者去正规商场、超市或者厂家购买。

　　2、看形态、色泽、组织

　　质量好的月饼外形应完整丰满、表面可略鼓，边角分明，不凹底、不收缩，不露馅，不破裂。在购买月饼时，不要过度追求产品的新鲜度，不要以为离生产日期越近就越好，甚至希望是当天生产的，像广式月饼等品种，刚刚生产出来的偏硬，所以一般都应该有一个“返油期”才会更好吃。

　　形状上，优质月饼块形周正圆整，薄厚均匀、花纹清晰、表面无裂纹、不露馅。

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　　以下是留学群作文栏目为您带来的《吃梨比赛》，希望对您有帮助。

　　今天晚上，表弟突然来我家玩，可是玩什么呢?我猛然看见表弟手中拿着梨，就决定来一场非凡的“吃梨大赛”。

　　比赛开始了，我拿起两个梨，狼吞虎咽地吃起来，表弟嘴里叼着一个，一手拿一个梨，我们俩就像十几天没吃过饭的饿狼一样，轻易地就将一个梨“消灭”在肚子里，可是到了二个梨，我尽管是拼了命的吃，但是手中还是有半个梨在手上，我艰难地咽下几口梨，抬头一看，真是“不看不知道，一看吓一跳。”表弟已经将三个梨吃完了。我一急，一口就把半个梨放进嘴里，谁知道突然就被卡住了，表弟一看，一拳打在我背上，梨就被“噗”的吐了出来，一看，一口也没有动，只不过上面留下几个深深的牙印。最终，还是表弟已吃掉三个梨获得冠军。

　　吃到黄澄澄的梨，我的心里甜滋滋的，可一想到没有得到吃梨冠军，我的心里又酸溜溜的……

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　　梨的营养价值非常高，含有蛋白质、脂肪、碘、粗纤维、糖类、钙、磷、铁、维生素等多种营养物质。但是孕妇能吃梨吗?该如何吃呢?留学网小编为您整理了关于孕妇吃梨的相关问题，希望可以帮到您!

　　【孕妇可以吃梨吗】

　　孕妇能吃梨吗?答案是可以的。梨鲜甜可口、香脆多汁，具有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳怯痰、止渴生津的作用，孕妇吃梨可以防治妊娠水肿及妊娠高血压。常吃炖熟的梨，能增加口中津液，防止口干唇燥，不仅可保护嗓子，也是肺炎、支气管炎及肝炎的食疗品。

　　孕妇吃梨的好处具体有以下几点：

　　1、补充人体所需维生素：它本身含有丰富的维生素A、B、C、D和E。和苹果一样，它还含有能使人体细胞和组织保持健康状态的氧化剂。

　　2、有助肠胃吸收：吃梨时最好细嚼慢咽，以便更好地让肠胃吸收。

　　3、补充人体所需钙质：梨可以帮助人体净化器官、储存钙质，同时还能软化血管，能促使血液将更多的钙质送到骨骼。

　　一般情况下孕妇是可以吃梨的，能带来一些好处。但梨性偏寒助湿，孕妇不能过多的吃，一天最多一个。

　　孕妇能吃冰糖炖梨吗?

　　孕妇如果咳嗽有痰，可以吃冰糖炖梨，这种食疗法最安全，对胎儿也没有不好的影响。但是要注意，孕妇一般不宜吃川贝类的药物，比如川贝雪梨水会兴奋子宫，收缩宫体，如果炖雪梨加川贝需谨慎。

　　如果咳嗽加重，建议去医院静滴青霉素(如果不过敏)。青霉素是对胎儿影响较小的药物。

　　【孕妇吃梨的注意事项】

　　孕妇吃梨能给身体带来一些益处，但在食用方法及时间上要注意一些事项，比如睡前要少吃梨，吃时要削皮等。

　　1、梨不可多吃：梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃，大便淡薄、手脚冰凉的孕妇不宜食用。

　　2、睡前少吃梨：梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。

　　3、糖尿病慎食：梨含有糖量高，糖尿病者当慎。

　　4、体质虚寒者吃梨要蒸熟：体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸过或放汤煮熟后再吃。

　　5、吃梨要削皮：孕妇吃梨要切记注意卫生，削皮之后才能吃。

　　6、不宜与碱性药物、寒性食物同吃：梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。另外，梨性凉，不应与性寒的螃蟹同吃，以防引起腹泻。

　　【梨的功效与作用有哪些】

　　梨，味甘微酸，性凉。梨是“百果之宗”。因其鲜嫩多汁，酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。梨含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质，多种维生素等，具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃些梨大有益处;能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用。

　　1、治疗肺痰咳嗽、干咳咯血

　　雪梨6个。削皮挖心，将糯米100克煮成饭，川贝粉12...

　　(一)仪表

　　仪表是指人的容貌，是一个人精神面貌的外观体现。一个人的卫生习惯、服饰与形成和保持端庄、大方的仪表有着密切的关系。

　　1、卫生：清洁卫生是仪容美的关键，是礼仪的基本要求。不管长相多好，服饰多华贵，若满脸污垢，浑身异味，那必然破坏一个人的美感。因此，每个人都应该养成良好的卫生习惯，做到入睡起床洗脸、脚，早晚、饭后勤刷牙，经常洗头又洗澡，讲究梳理勤更衣。不要在人前"打扫个人卫生"。比如剔牙齿、掏鼻孔、挖耳屎、修指甲、搓泥垢等，这些行为都应该避开他人进行，否则，不仅不雅观，也不尊重他人。与人谈话时应保持一定距离，声音不要太大，不要对人口沫四溅。

　　2、服饰：服饰反映了一个人文化素质之高低，审美情趣之雅俗。具体说来，它既要自然得体，协调大方，又要遵守某种约定俗成的规范或原则。服装不但要与自己的具体条件相适应，还必须时刻注意客观环境、场合对人的着装要求，即着装打扮要优先考虑时间、地点和目的三大要素，并努力在穿着打扮的各方面与时间、地点、目的保持协调一致。

　　(二)言谈

　　言谈作为一门艺术，也是个人礼仪的一个重要组成部分。

　　1、礼貌：态度要诚恳、亲切;声音大小要适宜，语调要平和沉稳;尊重他人。

　　2、用语：敬语，表示尊敬和礼貌的词语。如日常使用的"请"、"谢谢"、"对不起"，第二人称中的"您"字等。初次见面为"久仰";很久不见为"久违";请人批评为"指教...